Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Har akkurat laget Proteinbrød etter oppskrift i dr. Hexebergs bok "Nytt liv med riktig mat".

Hun oppgir at det skal være 10 g kh pr 100 g, men når jeg legger inn ingrediensene på diett.no gir dette 22,24 kh pr 100 g...

Kan det være så stor forskjell på forskjellige merker, har jeg lagt inn noe galt, eller kan det være noe galt i boken? Noen som vet? :confused:

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Diett.no veldig upålitelig når det gjelder finregning på karber, etter min erfaring. Også kan det jo være forskjell på varene, som du sier.

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Hei,
Her er litt klipp&lim fra: Til alle nybegynnere på lavkarbo...

Sitat:

Mange lurer på om de spiser riktig med tanke på fett, proteiner og kh, på sider som for eksempel Diett.no og Mat på Data kan man legge inn det man spiser i løpet av dagen og få regnet ut hvor mye av hva man spiser. Det har vist seg at mange av disse programmene ofte innholder feil opplysninger vedrørende kh innholdet, så husk og sjekk tallene. Vil også nevne at Homer Simpson har utarbeidet et skjema i Excel og det finner du i denne tråden her: Beregne Energiprosent.

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Spesielt vanskelig med de ulike brødtypene på diett.no

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Takk for svar, alle sammen, og link, arnakristin! Da regner jeg med at boken er riktigst, til jeg evt sjekker det ut med xl-arket :)

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Kan du ikke sjekke med næringsinnholdet på ingrediensene du har brukt? :)

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Det var lurt! Lever i den moderne tidsalder, og forventer at alt kan løses digitalt... :p

Kikker på pakker *taste taste taste*

Heh... Ingenting stemte i det hele tatt, så nå er jeg ennå mer forvirret :høh:

Tror rett og slett jeg lar denne ligge til jeg har tid til å bergne alt nøyaktig!

Sv: Ikke samsvar mellom bok og diett.no
 

Hvor mange karbohydrater ble det totalt? Jeg la inn oppskriften på slank.no for å teste (her) og endte opp med 30 gram karbohydrater totalt, og det stemmer bra med rundt 2 gram pr. skive da om vi regner 35-40 gram pr. ferdig skive (40 gram gir 2 gram karbo i kalorikalkulatoren).