Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Hei, er dette lavkarbo? :) Så veldig gode ut.

Knekkebrød
Supersunne lavkarbo knekkebrød.
Porsjoner: Ca 24 stk
3,5 dl havregryn
3,5 dl sammalt rug
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 ts salt
1 ss honning
7 dl vann

Bland ut honningen i vannet og legg alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin. Bland godt. Fordel deigen på to stekebrett slik at de fyller hele brettet. Stekes ved 180 grader i cirka 10 minutter.
Skjær knekkebrødene i passe knekkebrødstørrelse med et pizzahjul eller skarp kniv. Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter.
Legg så knekkebrødene på rist og sett i ovnen med døren litt åpen i cirka 15 minutter. Da blir knekkebrødene harde og sprø.

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Nei, så absolutt ikke er vel min første innskytelse...;)
Deigen består av rimelig masse havregryn og sammaltrug, for ikke å snakke om honning som er reint sukker. Desverre altså:)

Disse knekkebrødene her derimot! Er fantastisk gode:D

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Dumt ;) Det står at det er lavkaro, så er det ikke ;O Skal sjekke ut din :)

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Åh. Der er det lille problemet mitt :( Jeg har ikke varmluft. Noen forslag til løsning? :) Skal prøve meg på knekkebrød i dag :D *Gleder meg*

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Halver mengden ;)

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Prøver med på denne ;) http://mamasworld.blogg.no/129841122...knekkebrd.html Disse og så gode ut :)

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Nannahs knekkebrød er herfra, de!
Nannah er jo "vår"!:love:

Hun har mange andre fantastiske oppskrifter!

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Var veldig enkelt å smøre ut knekkebrød "deigen" Så gleder meg til å se det ferdige resultatet :)

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

De ble svidde på mindre enn 1 time :O Prøver å ha det andre brettet inni mye mindre :) Men jeg hadde det på vanlig ovn, har ikke varmluft. Kanskje jeg har en litt for god ovn ;)

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

Følg alltid med, det gjelder allt bakst.

Når man ikke har varmluft, så lønner det seg steke de litt, feks 30min. Så setter man en skje el.l som ikke smelter i stekeovnsdøra slik at den står bittelitt på gløtt og steker videre på feks 100g til knekkebrødene er tørre. Dette kan ta litt tid, men det pleier å funke. Poenget er å få ut fukten.

Sv: Er dette Lavkarbo Knekkebrød?
 

På andre brettet har jeg fulgt godt med :) Takk for tips.
Skal de stekes på nederste rille foresten? For de første hadde jeg på midterste. Lurer på om det var det som gjorde de svarte ;)