Forum: Generell diskusjon
09-06-09, 23:08
|
Svar: 64
Visninger: 11.111
Sv: Oss overforbrukende miljøsvin
Dyr spiser langt mer gress eller kraftfôr (f. eks. soya) enn de gir oss kjøtt. Det er en kjensgjerning at ca. 10 % av næringen går videre opp i næringsstigen. Resten går til å drifte kroppen. Det er...
|
Forum: Generell diskusjon
04-06-09, 08:34
|
Svar: 70
Visninger: 11.169
|
Forum: Lavkarbo generelt
03-06-09, 20:40
|
Svar: 43
Visninger: 5.287
Sv: Fett er bra!
Lindberg er en guru som vil tjene penger. Fruktose er ganske billig å fremstille og passer bra med offisielle råd om glykemisk indeks. I realiteten er glykemisk indeks ikke så viktig; det er totalt...
|
Forum: Lavkarbo generelt
03-06-09, 19:33
|
Svar: 249
Visninger: 43.599
Sv: Fettfestivalen
Virker som fettfestivalen funker konsistent bra på nesten alle som prøver den, så det ligger definitivt noe i det. Endog bedre enn ketolyse og Lindberg. Masse mettet fett. Mmm. Smørkrem.
|
Forum: Lavkarbo generelt
03-06-09, 18:57
|
Svar: 43
Visninger: 5.287
Sv: Fett er bra!
Kroppen lager ikke glukose, men glukogen, som minner mer om stivelse enn sukker. Stivelse består av tettpakkede glukosemolekyler. Sukker består av 50/50 glukose/fruktose. Det er problematisk å...
|
Forum: Kosttilskudd
01-06-09, 21:57
|
Svar: 7
Visninger: 4.575
Sv: Gir Betakaroten lungekreft?
Såvidt jeg vet mangler de intervensjonsstudier. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10335455) Men det kan godt hende at beta-karoten fører til kreft. Jeg har ikke sett noe om "organisk beta-karoten,"...
|
Forum: Optimal Ernæring
01-06-09, 21:52
|
Svar: 8
Visninger: 38.922
Sv: Vitamin D, proteinpulver, Mel
Jeg vet ikke om Kwasniewski har tatt noe standpunkt på hvitt vs. grovt mel. Hvitt mel er bare mer raffinert og inneholder mindre kli. Hvetekim er sikkert tillatt, men det er jo der...
|
Forum: Middag
28-05-09, 11:18
|
Svar: 12.196
Visninger: 1.849.862
|
Forum: Spørsmål og svar
27-05-09, 15:57
|
Svar: 26
Visninger: 8.154
Sv: Tyrkisk yoghurt...
Det er jo derfor man varmer opp melken til over 75 grader først. Da blir man kvitt mesteparten av bakteriene. Melkesyrebakterier er dessuten ganske konkurransedyktige, fordi de lager melkesyre (som...
|
Forum: Lavkarbo generelt
27-05-09, 12:58
|
Svar: 2
Visninger: 1.877
Sv: Glutenprodukter/soyaprodukter
Stivelse er lov hos enkelte lavkarbo-retninger. Dog bør det sies at glutenfrie produkter sjeldent inneholder færre karbohydrater. De innholder gjerne mindre sukker og mer stivelse, men det betyr ikke...
|
Forum: Generell diskusjon
26-05-09, 23:51
|
Svar: 24
Visninger: 6.450
Sv: Økonomi på lavkarbo
Det er en myte at D-vitamin er giftig. (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10232622?dopt=Abstract) Vi tåler vanvittig mye mer enn det som er i tran, stort sett med positive virkninger (se her...
|
Forum: Lavkarbo generelt
26-05-09, 22:07
|
Svar: 10
Visninger: 4.312
Sv: Lavkarbo- redusere fett?
50-80 gram fett er skrekkelig lite, særlig når du spiser så lite som 30-40 gram karbohydrat. På Optimal ernæring spiser vi lett opptil 60 gram karbohydrat, og da med 200-300 gram fett. Vi blir ikke...
|
Forum: Spørsmål og svar
26-05-09, 14:51
|
Svar: 3
Visninger: 2.900
Sv: Ny Natreen - Taumatin?!
Generelt regnet som trygt. (http://74.125.77.132/search?q=cache:r0psFqhSgL8J:www.isabru.org/pdf/Thaumatin_EN.pdf+e957&cd=4&hl=no&ct=clnk&gl=no&client=firefox-a)
|
Forum: Generell ernæringsdebatt
25-05-09, 13:20
|
Svar: 8
Visninger: 3.383
Sv: Maisolje?
Torkil er en guru. Han trenger ikke å gi råd som stemmer med virkeligheten. Det viktigste er at folk har noen å følge.
|
Forum: Frokost og kveldsmat
25-05-09, 02:06
|
Svar: 5.501
Visninger: 1.251.280
|
Forum: Generell diskusjon
25-05-09, 02:02
|
Svar: 6
Visninger: 2.073
Sv: Hva bruker dere smør til?
Alt. Baking, steking, fritering og til sauser. Dessuten lager jeg ofte smørkrem til frokost. Det går lett 300 gram smør om dagen.
|
Forum: Spørsmål og svar
25-05-09, 01:58
|
Svar: 2
Visninger: 1.140
|
Forum: Barns kosthold
21-05-09, 20:23
|
Svar: 30
Visninger: 8.406
Sv: ADHD og redusering av karbohydrater?
Sett hva som er i godteri og brus? Masse farvestoffer og polyfenoler (aromastoffer). Hvis det er sukkeret alene som gjør de gira, så skal de bli gira av potet og pizza òg. Svært få barn (dog enkelte)...
|
Forum: Barns kosthold
21-05-09, 17:48
|
Svar: 30
Visninger: 8.406
Sv: ADHD og redusering av karbohydrater?
Det er myte at unger blir "gira" eller "umulige" på sukker. Ja, hvis de har reaktiv hypoglykemi, men jeg har aldri møtt en ADHD-unge som har det. Mange er derimot svært følsomme for ting som...
|
Forum: Fysisk og mental helse
21-05-09, 15:47
|
Svar: 6
Visninger: 3.219
Sv: Blomkål vs nyrestein
Vennligst oppgi noen kilder på nyresteiner forbindes med karbohydrater.
Blomkål har oksalat (se her...
|
Forum: Middag
20-05-09, 23:24
|
Svar: 10
Visninger: 10.623
Sv: Creme Fraîche-grøt
Rart. Creme fraiche gjennomgår en mild syrningsprosess, mens rømme gjennomgår en noe hårdere syrning. Creme fraiche har mer laktose og skal dermed ikke tåles fremfor rømme.
|
Forum: Spørsmål og svar
20-05-09, 13:02
|
Svar: 4
Visninger: 3.726
Sv: Maisbrød? Søtpotet?
Dette er overforenklet. Ja, stivelse har høy glykemisk indeks, men fører likevel til lavere insulinnivåer (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=24638) enn enkle sukkerarter. Det er insulin som...
|
Forum: Barns kosthold
19-05-09, 00:18
|
Svar: 98
Visninger: 25.675
Sv: Kresne barn
Du har rett til å synes hva du vil, men det gir ikke mening med mindre du kan gi argumenter for ditt syn. Du bare avfeier meg og trekker deg tilbake til "jeg synes..." Det er ikke særlig inviterende...
|
Forum: Barns kosthold
18-05-09, 20:25
|
Svar: 98
Visninger: 25.675
Sv: Kresne barn
Vennligst utdyp. Vi trenger ikke særlig mye vitamin C, og grønnsaker er vel knapt en god kilde på mineraler (bortsett fra kalium), spesielt sammelignet med endel sjømat og forsåvidt nøtter. De har...
|
Forum: Middag
16-05-09, 23:12
|
Svar: 8
Visninger: 3.252
Sv: Innmat og annen OE kost
Det stemmer. Proteinkvalitet er biologisk verdi, som måler hvor mye av proteinet som benyttes i kroppen. (http://en.wikipedia.org/wiki/Biological_Value)
Interessant nok har ris like bra...
|