Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Søk i forum
Last siden på nytt Søkeresultat
FAQ Medlemsliste Dagens innlegg

Søkeresultat

Viser resultatene 1 til 7 av 7
Søket tok 0,00 sekunder. Søk: Innlegg av: Alynna
Forum: Middag 20-12-11, 00:42
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Da var ribben ute av ovnen. Jeg skal faktisk ikke spise den nå, men jeg tok en prøvebit, og den formerlig smelter i munnen. Nydelig! Svinekjøtt kan vel ikke bli bedre... Den ble stekt i 6 timer på...
Forum: Middag 20-12-11, 00:06
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Lager du en slags søt soyasaus, da? Hoisin er vel laget på søtpoteter tror jeg.
Ser for meg en slags saus med eddik, sukrin/tagatose, chilli, eddik, kanskje, evt noe ingefær? løk?

Ikke det at...
Forum: Middag 19-12-11, 22:32
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Er det ikke en del sukker i hoisin?

Marinader med sukker blir ofte brent, om man steker/griller på høy varme.
Forum: Middag 19-12-11, 20:29
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Ahh, det kan jeg forstå, det blir jo litt "klistrete" når svoren blir sånn geleaktig. Takk for tipset, skal passe på :) Skal dytte litt rundt på ribben og løfte opp, og kanskje ha i 1-2 ss vann.
Forum: Middag 19-12-11, 19:07
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Glemte å nevne at jeg startet på 200 grader, men slo ned temperaturen rett etter at ribben var satt inn, bare for å få litt stekeskorpe på beinsiden :P
Forum: Middag 19-12-11, 19:01
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Jeg tror egentlig ribben kan stå veldig lenge når jeg steker den på lav temperatur, tenker meg 4 timer minst.... har den på 110 grader akkurat nå, men jeg skal dytte borti med en gaffel og se om...
Forum: Middag 19-12-11, 18:37
Svar: 118
Visninger: 128.027
Skrevet av Alynna
Sv: Nannahs langstekte ribbe

Jeg forsøker en variant av langtidsstekt ribbe nå. Jeg er vel mer eller mindre en nerd når det gjelder tiberedning av kjøtt, alt fra den møreste indrefilet til den seigeste skank.

Planen er å...
Viser resultatene 1 til 7 av 7

 
Bytt forum

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 13:44.

Kontakt oss - Lavkarbo.no - Arkiv - Forumregler - Personvern - Til toppen

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no