Forum: Middag
22-09-10, 23:13
|
|
Svar: 4
Visninger: 4.837
Chop suey
Oppskrift med bilder her (http://minlavkarbomat.blogspot.com/2010/09/chop-suey.html)
Chop suey - 3 porsjoner
Ingredienser:
250 g strimlet biff
2 ss soyasaus
2 ss oystersaus
1/2 ts salt...
|
|
Forum: Frokost og kveldsmat
22-09-10, 19:45
|
|
Svar: 3
Visninger: 11.410
|
|
Forum: Middag
21-09-10, 22:30
|
|
Svar: 2
Visninger: 2.912
Ostechips alá nachos
Oppskrift med bilder her (http://minlavkarbomat.blogspot.com/2010/09/ostechips-ala-nachos.html)
Ostechips alá nachos
Ingredienser:
1 pk jalapeño-ost i skiver fra Kavli
400 g...
|
|
Forum: Frokost og kveldsmat
21-09-10, 16:09
|
|
Svar: 3
Visninger: 11.410
Hjemmelaget müsli
Oppskrift med bilder her (http://minlavkarbomat.blogspot.com/2010/09/hjemmelaget-musli.html)
Jeg spiser som regel denne müslien til frokost hver dag; 25 g müsli sammen med ca 150 g tyrkisk...
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
21-09-10, 14:32
|
|
Svar: 5
Visninger: 2.381
Sv: Kaffemousse
Jeg er egentlig ikke noe kaffemenneske, så det har jeg ikke peiling på :p
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
21-09-10, 11:08
|
|
Svar: 5
Visninger: 2.381
Sv: Kaffemousse
Uten den hakkede sjokoladen er det ca 2,5 karbo pr porsjon.
Jeg bruker ferdig mandelmel fra funksjonellmat.no (fåes i det fleste helsekostbutikker), men vil tro at du kan bruke finmalte mandler...
|
|
Forum: Generell diskusjon
21-09-10, 01:27
|
|
Svar: 9
Visninger: 5.467
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
20-09-10, 23:52
|
|
Svar: 5
Visninger: 2.381
Kaffemousse
Oppskrift med bilder her (http://minlavkarbomat.blogspot.com/2010/09/kaffemousse.html)
Kaffemousse - 2 porsjoner
Ingredienser:
1 eggeplomme
20 g sukrin
5 g mandelmel
1 1/2 dl kremfløte
|
|
Forum: Spørsmål om matvarer og oppskrifter
20-09-10, 12:32
|
|
Svar: 4
Visninger: 2.925
|
|
Forum: Middag
18-09-10, 08:58
|
|
Svar: 4
Visninger: 3.563
Sv: Tacopai
Jeg har aldri brukt soyamel..hvordan smaker det??
Lemonpie hørtes godt ut..del gjerne oppskriften hvis du prøver ;) Hva med å blande sukrin og f.eks splenda i marengsen, kanskje den ikke blir...
|
|
Forum: Middag
17-09-10, 09:03
|
|
Svar: 4
Visninger: 3.563
Tacopai
Oppskrift med bilder her (http://minlavkarbomat.blogspot.com/2010/09/tacopai.html)
Paibunn
Ingredienser:
75 g bakemiks
25 g mandelmel
25 g glutenmel
100 g smør
2 ss vann
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 17:22
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 14:59
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Den ble enda mykere, og jeg måtte spise den med gaffel ut av muffinsformen..og nå har jeg ikke mere ost igjen til flere forsøk.. :)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 14:54
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 14:44
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
De står i ovnen nå..og bunnen virka mer lovende.:) Skal rapportere så snart jeg har smakt på en ;)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 14:17
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Bunnen ble veldig myk, og muffinsen vanskelig å holde, med bare glutenmel.. Da gjør jeg et nytt forsøk med glutenmel og kruskakli ;)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 14:03
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Kanskje man kan bruke en blanding av glutenmel og kruskakli.. da vil de bli litt grovere, men.. Skal teste det også, hvis det ikke funker med bare glutenmel ;)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:53
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Det står 5 stk i ovnen nå..ferdig om 20 minutter ;)
Røra ble litt geleaktig, men det kan jo hende smaken blir bra for det.. ;)
Har du noen andre melerstatninger i skapet??
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:51
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Tomatpurèen derfra har også forholdsvis lite karber, 5,5 g..og sjaminjongen ;)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:32
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Jeg har vel nok ost igjen til en bitteliten oppskrift, så jeg kan gjøre et forsøk nå... Hang on.. :p
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:28
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Samboeren min er storforbruker av disse pizzamuffinsene, så jeg kan godt gjøre et forsøk med glutenmel/soyaprotein.. jeg må bare i butikken å kjøpe mere ost først ;)
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:26
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Disse har hverken gjær, egg eller bakepulver i seg så de skal ikke heve, bare henge sammen, så jeg tror kanskje det blir litt smør på flesk å bruke fiberhusk hvis man bytter ut all bakemiksen med...
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:17
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Bakemiks består av gluten og melkeprotein.. Har du noe annet enn glutenmel i tillegg, f.eks soyaprotein, kan du jo prøve 50/50 av hver.. Og reduser gjerne oppskriften når du prøver, så slipper du å...
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:09
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Tror svaret må bli noe av det samme som her: ;)
Bruker du glutenmel trenger du kanskje ikke fiberhusk..??
|
|
Forum: Middag
15-09-10, 13:07
|
|
Svar: 62
Visninger: 22.586
Sv: Pizzamuffins
Kjøttsausen er til dobbel porsjon (20 muffins) ;o) Boksen med tomater er fra Landlord (Rema1000), og har 1,5 g kh pr 100 g vare, og min halve løk veide noe sånn som 75 g eller noe ;)
|
