Forum: Middag
26-01-11, 09:55
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Det er også verdt å nevne at glutenmelet har 75% proteiner og det kan vi vel like veldig godt, kan vi ikke?
Jeg bruker denne melblandingen i vafler og pannekaker også. Sukrin/Stevia som søtning og...
|
|
Forum: Middag
26-01-11, 09:52
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Som Iset sier så er det glutenmelet som gjør at dette blir en deig. Glutenmel inneholder 20% karbohydrater. En spiseskje er vel ca. 8 gram. Dermed utgjør glutenmelet 4 gram karbohydrater i denne...
|
|
Forum: Middag
26-01-11, 09:43
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
|
|
Forum: Middag
26-01-11, 09:42
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Her hadde det sneket seg inn en skrivefeil, ja. Det skal være 0,5 dl. HAHA.. Da forstår jeg at noen har fått en veldig klissete deig. :D LOL!
|
|
Forum: Middag
25-01-11, 20:54
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Hmm.. hvordan kjentes deigen ut? Den skal være litt smuldrete, ganske kompakt. Den skal ligne mer på paideig eller rå pasta enn vanlig gjærdeig.
|
|
Forum: Middag
25-01-11, 11:42
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Jeg kjevlet den ut omtrent på størrelse med en middagstallerken. Så det er passelig for én person. Selv med dobbel oppskrift vil jeg tro denne har lite nok karber til å være akseptabel.
|
|
Forum: Mer enn 30 kg overvekt
23-01-11, 18:01
|
|
Svar: 497
Visninger: 51.486
Sv: Påskeutfordringen ...
Jeg hiver meg med på denne.
I fjor knerta jeg 30 kilo fra 1. januar til 20. april. I september stagnerte ting helt. Rett og slett fordi jeg slutta å være flink. I september var vekta 116 kilo. 1....
|
|
Forum: Mer enn 30 kg overvekt
23-01-11, 17:49
|
|
Svar: 28
Visninger: 5.317
Sv: Må veie meg hver dag
Det å gå på vekta hver dag hjelper meg å holde kontrollen. Det hjelper meg også til å holde meg på matta når sprekken lurer.
Jeg legger på meg av overhodet ingenting. Jeg har opplevd å sprette...
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 21:50
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Uten fyll på var det en svak fornemmelse av wasa knekkebrød. Med fyll forsvant denne smaken og den smaker som vanlig pizzabunn. Den hever også og blir litt luftig. Men jeg kjevlet den veldig, veldig...
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 21:31
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
I bunnen er det mindre enn 3 karber. Jeg brukte ca. 50 gram tomatsaus. Dette blir vel ca. 6 karber. Så hele pizzaen inneholder da mindre enn 10 karber. Biff og ost har ingen. :)
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 21:18
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 21:10
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Er ikke pizza uten bunn gryterett da? ;)
Jeg har funnet masse oppskrifter på pizza uten bunn. Men jeg mener at det blir feil å kalle det pizza. Det er sikkert godt, for all del, men pizza skal ha...
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 21:05
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Vet ikke. Har aldri brukt soyaprotein. Men er ikke det ganske dyrt da? Spielberger har lite soyasmak i seg og jeg kjente ikke noe soyasmak i denne pizzaen i det hele tatt.
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 20:31
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Det beste av alt med dette? Hele pizzabunnen inneholder mindre enn 3 karber. :) Spielbergers sojamel har 3.1 gram pr. 100 gram. Glutenmelet har 20/100. Resten er null. :)
Med biff på toppen så er...
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 20:08
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 20:02
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Sv: Lovende test av pizzabunn
Dæven, fy og pokker. Jeg har knekt pizza-koden. Dette ble helt sinnsykt godt.
Jeg stekte den først 7 minutter i pizza-form. Deretter i 5 minutter på rist. Bunnen ble god og crispy.
For første...
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 18:58
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
|
|
Forum: Middag
22-01-11, 11:32
|
|
Svar: 77
Visninger: 22.880
Lovende test av pizzabunn
I dag fikk jeg en liten ide til pizzabunn. Jeg nå laget en testbunn som lover veldig bra. Denne blir en deig, ikke en røre slik som alle andre pizzabunner.
Jeg brukte følgende:
2 ss spielberger...
|
|
Forum: Lavkarbo generelt
21-08-10, 12:14
|
|
Svar: 14
Visninger: 3.489
Sv: Spis plenty carbs! Hæ?
Mitt dop er sykkelen. I sommer har jeg syklet 2 sykkelritt, det ene på 190 km fra Lillehammer til Oslo og Sarperittet som er ei rundløype på 100 km. Jeg spiser vanligvis middels med karbo (50-100...
|
|
Forum: Livets lyse side
26-07-10, 00:57
|
|
Svar: 24
Visninger: 5.766
Sv: Rundet 50
Takk for alle gratulasjoner.
Nå starter den virkelige kampen mot "ferdig-tankene". Jeg har vært her flere ganger før og følt meg ferdig. Så har alle kiloene kommet tilbake med renter.
Jeg...
|
|
Forum: Livets lyse side
20-07-10, 17:59
|
|
Svar: 24
Visninger: 5.766
Sv: Rundet 50
Nei, "dessverre". Jeg er ikke fullblods lavkarbo. Det er trening og kostomlegging som har hovedæren. I perioder med mindre trening spiser jeg lavkarbo. Hiver meg også på et par uker med nært...
|
|
Forum: Livets lyse side
20-07-10, 17:38
|
|
Svar: 24
Visninger: 5.766
Sv: Rundet 50
Det føles helt fantastisk. :) Neste (og siste) store mål er nå 21 kilo unna: 2-sifret vekt.
|
|
Forum: Livets lyse side
20-07-10, 17:34
|
|
Svar: 24
Visninger: 5.766
Rundet 50
I dag har jeg rundet 50. Jeg snakker ikke om antall år. :) De siste 1-2 kiloene har vært tunge, men i dag stoppet vekta på rett side.
50 kilo er ganske mye, er det ikke? ;)
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
05-07-10, 13:48
|
|
Svar: 10
Visninger: 4.496
Sv: Sjokolade
Resultatet ble bra, men noe for søtt. Så det går nok greit å halvere mengden søtstoff. Grunnen til at jeg valgte bjørkesøt/xylitol var at den lignet mest på sukker og ga en melis som var "riktig".
...
|
|
Forum: Trening
04-07-10, 20:06
|
|
Svar: 0
Visninger: 1.438
Rekruttering til Sykkellaget BMI 40+
Hei
Jeg har gått ned 48.5 kilo siden november 2009. Jeg gir 30% av æren for det til det karbohydratreduserte kostholdet jeg stort sett har holdt og 70% til den enorme treningsmengden jeg har lagt...
|
