Forum: Middag
16-03-11, 09:43
|
|
Svar: 4
Visninger: 6.540
Kyllingfilet med kokosmelk og tomat
Kyllingfilet har jeg en del av i frysen og fant ut at jeg måtte finne noen nye måter å tilberede de på. På din mat fant jeg en oppskrift -som jeg selvfølgelig måtte endre en del på - tomt for en...
|
|
Forum: Middag
08-03-11, 10:10
|
|
Svar: 2
Visninger: 6.963
Fleskepannekake (bilder)
Det har vært lite protester på de endringene som har blitt introdusert i heimen med mitt lavkarbo kosthold.
Men noen protester på mat som har "forsvunnet " har det vært innimellom, og den største...
|
|
Forum: Middag
07-03-11, 13:47
|
|
Svar: 4
Visninger: 5.364
Skinkegrateng (bilder)
Jeg har en spekeskinke-lignende sak liggende som begynner å haste å bruke opp, så nå om dagen går det mye i mat som kan ha slik skinke i seg. Denne middagen kom i stand den dagen jeg ikke hadde ...
|
|
Forum: Middag
02-03-11, 11:13
|
|
Svar: 0
Visninger: 2.935
Appelsinmarinert kyllingfilet (bilder)
Før helgen kom det inn en stor pose med appelsiner i huset. En på utsent handletur fikk sååå lyst på appelsin og tok med litt for mange -Ikke var de visst spesielt gode heller, så jeg tenkte jeg...
|
|
Forum: Middag
23-02-11, 09:20
|
|
Svar: 1
Visninger: 2.676
Fiskegryte med tomater og kapers (m bilder)
Det går mye i fisk her om dagen - og i denne måneds " Tara " fant jeg en fiskegryte jeg ville prøve. I opprinnelige oppskrift sto Hoki. Jeg kjenner ikke den fisken og ikke fant jeg den heller. ...
|
|
Forum: Middag
21-02-11, 10:33
|
|
Svar: 0
Visninger: 3.765
|
|
Forum: Middag
17-02-11, 14:28
|
|
Svar: 2
Visninger: 3.170
Sprengt torsk med sellerirot
Så annonse fra en butikk her en dag at de hadde sprengt torsk på tilbud og måtte bare av sted å få tak i det. Utrolig lenge siden vi har hatt det, Faktisk ikke siden siden jeg begynte på lavkarbo...
|
|
Forum: Middag
15-02-11, 11:29
|
|
Svar: 56
Visninger: 20.480
Sv: Jordskokk
http://www.bama.no/eway/no/gronnsaker/rotgronnsaker/jordskokk/index.aspx
Se her er bilde -Jordskokk er utrolig godt , men jeg sliter med finne det i butikken -går i perioder at de har det-og må i...
|
|
Forum: Middag
15-02-11, 10:36
|
|
Svar: 2
Visninger: 4.294
Fiskekaker med vårløk (bilder)
Forleden gikk jeg amokk i fiskedisken - noe av det som ble med hjem var en stor seifilet -1, 3 kilo pluss en halvkilo med lyrfilet.
...
|
|
Forum: Middag
14-02-11, 09:36
|
|
Svar: 8
Visninger: 7.176
Svinestek med sellerirot fries (bilder)
Søndagsmiddagen i går var svinestek - dagen var ganske travel så jeg gjorde det jeg altid gjør når jeg ikke "gidder tenke" -hadde kjøttet i leirgryte. Salt og pepper og et godt dryss med estragon...
|
|
Forum: Annen mat
13-02-11, 23:13
|
|
Svar: 3
Visninger: 6.932
|
|
Forum: Annen mat
13-02-11, 20:42
|
|
Svar: 3
Visninger: 6.932
Enkel helgekos - (bilde)
Enkel fredagskos (http://mitthemmeliglivsomblogger.blogspot.com/2011/02/enkel-fredagskos.html)
Det er ikke altid så mye som skal til for å få en grei liten kveldskos - faktisk er dette en...
|
|
Forum: Middag
02-02-11, 09:56
|
|
Svar: 3
Visninger: 3.288
Fisk med ovnsbakte tomater (med bilder)
Forrige uke kjøpte jeg "allers" fordi jeg trodde det var den utgaven som hadde en artikkel om Lena Beatrice (http://lenabeatrice.net/) Bladde gjennom bladet og fant ingen Lena -derimot fant jeg...
|
|
Forum: Middag
25-01-11, 09:24
|
|
Svar: 8
Visninger: 6.154
Baconcrisp alla nachos
Jeg kjøpte en ny pose bacon crisp eller baconsnacks alt etter hvilket merke. Jeg pleier prøve ha en pose i skapet til panering og slikt - av en eller annen grunn har den tendesns til fosvinne...
|
|
Forum: Lunsj
24-01-11, 17:40
|
|
Svar: 3
Visninger: 7.217
Egg i muffins form (bilder)
Lena Beatrice postet for en tid siden Artig med egg (http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/diverse/artig-med-egg/) . I oppskriften hun linket til var det brukt egg og spekeskinke. I dag letet jeg...
|
|
Forum: Middag
17-01-11, 19:42
|
|
Svar: 9
Visninger: 7.856
Sv: Kjøttpudding / kjøttbrød
Det kan den - derfor viktig lese på næringsinnholdet -men i utghangspunktet skal den kun være spedd med egg -og krydder .
|
|
Forum: Middag
17-01-11, 19:39
|
|
Svar: 1
Visninger: 3.149
Sei med persillesaus (bilder )
Nok en fiskedag med oppskrift testing fra godfisk (http://www.godfisk.no/).
Dagens oppskrift er sei med persillesaus (http://www.godfisk.no/Lokale-Oppskrifter/Norge/Sei-med-persillesaus) - men som...
|
|
Forum: Middag
16-01-11, 10:49
|
|
Svar: 9
Visninger: 7.856
Sv: Kjøttpudding / kjøttbrød
Har jeg aldri hørt noe om -uten at det betyr det er riktig Kan ikke si jeg ser helt hvorfor den jeg brukte hadde 22 % fett og 0 krbohydrat i følge pakningsvedlegget.
|
|
Forum: Annen mat
16-01-11, 10:40
|
|
Svar: 2
Visninger: 7.373
Gorgonzola-saus
Det er ikke ofte, men i går var det en skikkelig pepperbiff på menyen. En biff krever en god saus og jeg hadde llyst på en litt smaksrik kraftig saus til - og valget falt på gorgonzola saus. ...
|
|
Forum: Middag
11-01-11, 10:28
|
|
Svar: 9
Visninger: 7.856
Kjøttpudding / kjøttbrød
Her en dag satt jeg og så på noen gamle bilder, blant annet fra en sommer vi hadde gjester boende. På middags bordet sto et av mine varemerker den gang -en stor form med hjemmelaget kjøttpudding...
|
|
Forum: Middag
09-01-11, 20:54
|
|
Svar: 5
Visninger: 5.880
Meksikansk tomatsuppe
I går skrev Lena Beatrice (http://lenabeatrice.net/lavkarbomat/suppe/tomatsuppe/) om tomatsuppe og postet et par linker til oppskrifter. Samtidig spurte hun om forslag til proteinkilder. Jeg...
|
|
Forum: Middag
04-01-11, 09:20
|
|
Svar: 5
Visninger: 7.511
Gratinert torsk med lun tomatsalat (bilder)
Nå etter jul er det lett mat -og særlig fisk som frister hos meg.
På godfisk (http://www.godfisk.no/) har jeg funnet noen varianter jeg vil prøve ut, og her er den første - "selvfølgelig" med...
|
|
Forum: Bakst
22-12-10, 22:22
|
|
Svar: 2
Visninger: 5.513
Nøtte-topper (bilde)
Jeg har pleid lage nøtte-topper hver jul. I år har jeg byttet melis med sukrin melis. Igjen som med kokstoppene oppdaget jeg at deigen ikke fløt sånn utover som det pleier, smaken derimot er...
|
|
Forum: Festmat
16-12-10, 07:14
|
|
Svar: 1
Visninger: 33.774
Salt lammelår (bilder)
Salt lammelår er noe jeg bare MÅ ha i jula.
Mange bruker det som middag men her i huset er det pålegg.
Jeg liker best å salte selv -gjerne en lammestek slik at jeg får store skiver og slipper...
|
|
Forum: Kake/dessert og snacks
14-12-10, 10:50
|
|
Svar: 49
Visninger: 40.116
Salte mandler (bilder)
Salte mandler er skikkelig snadder. Det er utallige oppskrifter ute, men jeg har prøvd en jeg fikk for en tid siden:
250 gram mandler
5 dl vann
3ss salt
Kok opp og la koke i 5 min , hell...
|
