Søk opp "kolesterol" på forumet, mange tråder om samme tema Kroppen reduserer egenproduksjonen av kolesterol når inntaket øker via maten - så har man ikke en sykdom som hyperkolesterolemi (håpløs til å stave altså...) - så kan du spise egg og fett uten problem. Det er gammel feilaktig forskning som ligger til grunn for at man ikke kan spise kolesterol-holdig mat om man har høyt kolesterol, bla ble forsøkene utført på dyr som IKKE reduserer egen produsert kolesterol når inntaket øker... jfr boka "Bedre uten brød" av Lutz. Google Uffe Ravnskog, han har skrevet bok om kolesterolmyten, og i det store og hele er ihvertfall EGG frikjent så det holder - selv om ikke alle leger har fått dette med seg... Jeg har spist lavkarbo siden høsten 2009 og har VELDIG lavt kolesterol... (nå hadde jeg lavt i utgangspunktet også da )