[Isbergan]

Opprinnelig lagt inn av LittLettereLiv, her.

Fant oppskrift her på forumet et sted, men det var 250g skåldede mandler som jeg kvernet fint. Kjøpte coop sine, de inneholder 4,5 karbohydrater pr 100g. Deretter blandet jeg med 2 ss sukrinmelis og tilslutt knadde jeg alt i sammen med 1 eggehvite. Formet marsipankuler og satte de til kjøling
Deretter tok jeg 1/2 Cavalier sjokolade og smeltet, blandet inn 1ts cocosa, og dyppet marsipankulene i dette.
Jeg regnet i sammen alle karbohydraten (i dette tilfellet ble det 31karber i hele oppskriften) og deler det på antall marsipankuler du har laget. Jeg fikk 0,8 karber pr stk, men mine kuler ble litt store = altså spiser jeg ikke mer enn et par til dagen
Da er påsken reddet for meg i hvert fall

Takk for oppskrift Ja dette er jo noe jeg må prøve, men kanskje det er litt tidlig enda, er jo bare i uke 2 Hva er sukrinmelis, er det noe jeg får på vanlig matverebutikk?