|
Sv: Dere "normalvektige"
Eg lever med ett egendefinert lavkarbokosthold, ca 50-75 gram karber (har aldri telt)
Eg gikk ned ca 20 kilo våren 2009, på ei 5 måneders periode med lavkalori.
Eg levde med ett lavkalorikosthold ca 1,5 år, men over tid kan en ikkje leve med ett sånt kosthold.
Eg er veldig glad i mat og 'søtsaker', so det vart litt for mange forsakelsa.
Så rundt juletider 2010 begynte eg å leve normalt, og med det meinar eg at eg åt masse mat
(blir rett og slett fysisk sjuk av for mykje sukker etter å ha levd nesten uten så lenge).
Eg merka utover våren at vekta sneik seg sakte men sikkert oppover, og i april i år tok eg meg sjøl i nakken og sa STOPP.
Hadde lest litt om lavkarbo, og tenkte at det måtte passe for meg.
Dei 7-8 kiloa som hadde sneket seg på igjen, forsvant etter nokre få veker.
No kosar eg meg med masse god og naturlig mat og lagar kaker og sjokolade med tagatesse og sukrin.
Vekta mi er stabil, humøret og energien er stabil. Eg kjenner at kroppen har godt av dette kostholdet.
Og eg elskar feit mat. Favoritt desserten min er creme fariche med litt nøtter og syltetøy laga med tagatesse.
Eg har hatt svangerskapsdiabetes, so det er absolutt ingen bakdel å leve med ett stabilt blodsukker.
Og det beste av alt, dette kostholdet kan eg leve med . |