[shailene]

Her er et par ordentlige kilder:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1...?dopt=Abstract

http://www.nejm.org/doi/full/10.1056...681?query=TOC&

Den siste der peker til at inflammasjon (se etter "C-reactive protein") faktisk kan minke mer ved lavkarbo kosthold, enn ved middelhavskosthold.

Men er jo også et "kjent" fenomen at det kan gå galt når alminnelige folk (f.eks. jounalister...) skal tolke og vurdere resultat og kvalitet på forskningsrapporter. Når det ikke finnes 100% definitive og pålitelige resultater er det alt for lett å vri og vende på ting, og at resultater som burde vært tolket som "vi tror det kanskje kan være sånn og sånn, men dette må vi forske mye mer på" plutselig blir til hard fakta, omtrent..