|
Sv: Syltet gresskar?
Opprinnelig lagt inn av halkatlala, her.
sånn. da var det gjort og jeg ble kjempefornøyd. hadde nok først i litt lite søtning, men smakte til og det ble bra (derfor ca mål på tagatesse)
litt over 1 kg renset gresskar
5 dl eddik
ca 400 gr tagatesse
1 stor bit ingefær, hel ( var det jeg hadde-kunne sikkert hatt i mer)
gresskar skjæres i terninger og forvelles ca 2 min. la renne godt av mens du koker opp eddik tagatesse og ingefær. la så bitene koke til de er møre- ta de opp og la laken koke inn 10- 15 min. ha så bitene oppi laken igjen å gi de et oppkok før du tar de over i glass og fyller opp med lake.
Høres knallgodt ut - kan jeg bruke annen søtning, eller har tagatessen et praktisk poeng også utenom smak?  |