[Aline]

Vaniljedrømmer er min alltime favorittjulekake. Ingen over ingen ved siden, så gleden var stor når jeg så at det stod en lchf oppskrift i Boken til Annika Rogneby

Men jeg er blant de som ikke takler sukrinsmaken så bra. Jeg byttet sukrin med tagatesse (samme mengde, ble kanskje litt for søtt) lot de stå noen dager i kjøleskap og nam!!! God smak, men selvfølgelig ikke lik konsistens. Men jeg er mer enn fornøyd

Ca 30-40 stk

75 g smør
1 dl sukrin/tagatesse
1/2 dl rapsolje
1 1/2 dl mandelmel
1 dl Bake pro
1/2 ts hjortetakksalt
1/2 ts vanilje

Sett ovnen på 150 grader
rør sukrin/tagatesse og smør porøst
tilsett olje og rør sammen
tilsett alt det tørre og rør det til en deig.
La deigen hvile litt i kjøleskapet
rull deigen til kuler og plasser på brett med bakepapir. (obs, de flyter litt ut)

stek i 10-12 minutter. Mine flyter ut helt mot slutten.

De er myke helt til de er kalde, så om du vil flytte de over på rist, så dra hele papiret over (gjerne med hjelp...)

Namnamnamnam!!