|
Sv: Vanskelig spørsmål (skogsopp/sjampinjong)
Enig med resten - champignon går fint og bruke, husk salt/pepper og smør når du steker for å få fram smaken.
Ellers er jeg blitt stor fan av aromasoppen, som ligner på champignonen, men er mye mørkere.
Er det i sesong, kan du blande en håndfull kantaraller sammen med champignonen, bare husk at den er ganske så smakssterk, og ikke alle er fan av kantarell 
Fy søren nå fikk jeg også lyst på sopp-stuing....  |