[BitTorres]

Opprinnelig lagt inn av Fettman, her.

Jeg lurer litt på hva kroppen forbrenner først og sist av:

- karbohydrater i maten
- protein i maten
- fett i maten
- karbo i kroppens lagre
- protein i kroppens lagre
- fett i kroppens lagre

har sånn omtrent peiling såklart men, men er litt usikker på noen av de.

Det er ikke så lenge vi diskuterte dette under et foredrag på NIH (Norges Idrettshøgskole) og svaret er: Det vet vi vel egentlig ikke sikkert. Kroppen forbrenner hele dagen karbohydrater og fett, og hva den forbrenner først og sist er det ingen fasit på, siden det avhenger av alder, vekt, kjønn, livssituasjon (stress, hvile, søvn, arbeid osv) trening/ikke trening/restitusjon.
Er det ned i vekt man skal, så er det sikkert at man må ligge på et moderat underskudd i kcal. Bruker man lavkarbo som middel, får man et mindre stress på det endokrine system enn en lavfettkur, og det er lettere å beholde muskelmassen i tillegg. Trener du litt styrke og litt kondisjon i tillegg, så vil kroppssammensetningen forbedre seg raskere.
En tommelfingerregel er jo: Spiser du høyfett, vil kroppen lettere forbrenne fett og spare på karbohydratene, og spiser du motsatt, blir også resultatet motsatt. Du forbrenner mest det du spiser mest av - derfor er et inntak på 33 % av alt (1/3 av protein, 1/3 av karbo og 1/3 av fett) så slitsomt for kroppen - det blir hverken fugl eller fisk.