[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Det som plager meg med slike artikkler er at de alltid sier at vi som går på lavkarbo spiser EKSTREMT lite karbs. Ja, det gjelder de som går på ketolyse, men der har jo Torkild selv sagt at den dietten er for et kortere tidsrom, og at man med tiden skal legge om til lindberg. Linberg i mine øyne er ikke ekstrem lavkarbo, der er normalt inntak karbs! Norsk kosthold er ekstremt MYE karbs.

Jeg er jo såpass gammel at jeg husker når "ekstremisten" Lindberg introduserte sitt KORSTOG mot poteten - og nesten alt som var norsk .
Det var ikke mye seriøsitet i innleggene til de som følte de måtte forsvare det norske kostholdet, he, he.
Heldigvis har det moderert seg og folk har begynt å få med seg hele budskapet, ikke bare om poteten.
Det er enda langt igjen til folk generellt har fått nok kunnskap om lavkarbokosthold men det går framover, mye takket være sider som denne