[Gracella]

Opprinnelig lagt inn av Mikro, her.

4. Kan ein ete ubegrensa med kaloriar så lenge karbohydratane ikkje overstiger grensa? Har utruleg vanskeleg med å tru det, siden det fins så mykje mat som har null gram i seg. (Så i teorien, viss eg et mange kilo med kjøtt, olje, ost osv, så vil eg ikkje legge på meg sjølvom kaloriane tilseier la oss sei 10 000?)

For å ta det siste først:
Nei, du kan nok ikke spise ubegrenset med "null-karbo-mat". Det er gjerne mat som inneholder mye proteiner, og et stort overskudd av proteiner i kosten vil gjøres om til glukose i kroppen... og det fører igjen til blodsukkerøkning og påfølgende insulinutskillelse og fettlagring.

De fleste lavkarbodiettene har som grunntanke at man skal spise seg behagelig mett. Det er kanskje vanskelig i begynnelsen, for høykarbomat kan man ofte spise mye av før man kjenner noen metthetsfølelse.

Jeg vil anbefale deg å ta en tur på biblioteket og låne bøker om lavkarbo(f.eks Lindberg, Optimal ernæring, Bedre uten brød, osv.).
Du vil nok finne en filosofi som passer til deg og som du kan følge.
Lykke til!