Sv: Hvordan er det med sukkeralkoholer?
Det stemmer.
Ha i bakhodet at mange reagerer med luftsmerter på maltiol (som er en vanlig brukt sukkeralkohol i sjokolade.
Er det brukt sorbitol så må disse regnes med i karbotellingen, og for xylitol regnes halve karboinnholdet. Dette fordi disse taes opp raskere i kroppen (enn f.eks maltiol).
|