[Gracella]

Jeg spiser rett og slett bare osten! Nå bryr jeg meg ikke om å ha en kjeks eller noe under - osten smaker best "au naturelle" .

Jeg skjærer opp brie, camenbert og/eller blåmuggost i passende spisestykker og serverer. Enkelt og greit.
Noen ganger skjærer jeg opp noen tynne skiver honningmelon eller gaiamelon for å ha til, men det er ikke noe must.
Paprika, agurk og stangselleri går også fint å servere til osten.
Mandler og/eller nøtter går også bra sammen med ost. Men pass på karbene når det gjelder tilbehøret...