[arnakristin]

Hei,
Veldig kort fortalt, alle reine produkter av kjøtt, fisk, fugl, farseprodukter innholder ofte mye kh. Grønnsaker som vokser over jorder –mais + løk. Hold deg unna alt som er halvfabrikat av matvarer og hold deg også unna lett produkter. Kh kvota de skal i hovedsak komme fra grønnsaker i tillegg til noe meieriprodukter, for eksempel smør, rømme, fløte, Cottage Cheese, Creme Fraish… og fete oster.
Mange på ketogene dietter har en tommelfingerregel om å ikke bruke matvarer/ingredienser som innholder mer enn 5 kh pr 100 g. Unntaket for dette er selfølgelig krydder, urter, hvitløk som man jo bruker i veldig små mengder. Vær opperksom på at kryddermixer man får kjøpt i butikken ofte inneholder mye kh.

…og når jeg først er i gang så legger jeg ved linken til tråden:
Til alle nybegynnere på lavkarbo…