[Nerthus]

Opprinnelig lagt inn av Trøndergutt, her.

Hei!
Har lest en del om dette med lavkarbo nå i jula, og synes dette virker meget spennende. Men gjennom min jobb, så er det fordeler/bakdeler, noe som gjør ting utfordrende i matveien. Mye sosialt med god mat og drikke. (sier ikke at det IKKE går ann, men at det ikke vil bli gjort 100%)
Fordelen er at vi har kantine på jobb, og dette gjør ting enklere igjen..
Jeg har alltid trent mye, og vil etter en laber høst komme i gang ¨nå etter jul. Da går det i fotball,spinning og ski. 4-6 ganger pr uke.

Mitt problem er kostholdet. Elsker pasta, brød, vafler,pizza osv, og da gjerne sent på kvelden...
Jeg drikker mye vann på jobb (ca 2 liter om dagen) og synes dette er godt. Så inntaket av vann er bra!
Jeg spinner om morgenen 2-3 dager i uka, og da er det gjerne div kornblanding å få servert etterpå.
Er dette da "forbudt" / håpløst å spise? Dette er jo noe av det som er "premien" etter ei hard økt...

Jeg har nok 10-13 kg for mye, og dette ønsker jeg å få gjort noe med selvfølgelig. Men jeg kommer nok ikke til å endre ting 100% mtp kostholdet. Kjenner meg for godt til det. Men er det lurt å uansett kutte ned en god del på karbohydratene, eller kan dette bare føre til det verre, når jeg ikke kommer til å fullføre 100% ?

Er dette med lavkarbo en fin "Kickstart" for å gå ned mest mulig kg feks frem til påske? Eller har dere da andre forslag som er bedre?

Er feks Nokas diett en fin måte å begynne å få i seg frokost på? (blandet med skummet melk) Tenker da kun som frokost, og evt som erstatning på kvelden når sulten kommer, eller har dere andre forslag?

Beklager rotete innlegg, men er så veldig i tvil om hvordan jeg skal gjøre dette...
Jeg må endre en del ting, men vil aldri over en lang periode greie å endre livsstilen min veldig mye, men noe.(sene måltider, ikke frokost, mye karbo?) Men som sagt en periode på 2-3 mnd kan jeg nok få til, men er det da noen vits...?

På forhånd takk for innspill!

Det finnes ingen problemer og utfordringer - bare god planlegging! Det aller første du må bestemme deg for er om du ønsker å prøve lavkarbo fullt ut i en noe lengre periode - feks fram til påske.
Det andre er at du må bestemme deg for "retning". Disse kan du lese basicen om på forumsidene, også kan du bestemme deg for den som virker nærmest slik du mener du ønsker å spise.
Det tredje er å planlegge! Planlegge planlegge planlegge!

Du har i de første setningene flere uttrykk som gjør at jeg leser tvil her - du snakker om utfordringer, at du ikke vil klare dette 100% osv. Da lurer jeg på om du mentalt er klar for endring?

Kanskje bunner det bare i litt manglende kunnskap - for det å spise ute er vanligvis ingen problem på lavkarbo - sålenge du ikke drar på en italiensk restaurant som har kun pizza og pasta
Jeg har spist mye ute, og reist en del - og det du trenger er kjøtt/fisk/fugl, grønnsaker og litt saus. Ellers er salater med oljedressinger fint i krisetilfelle. Du kan drikke tørr hvitvin om du MÅ drikke, eller drink med lettbrus i. Bare husk at kroppen forbrenner alkoholen før den forbrenner fett igjen.
Det er så mange muligheter, så mange alternativer at det skal godt gjøres å ikke klare å leve lavkarbo 100% - og jeg er beviset Det finnes faktisk en veldig god oppskrift på vafler her inne som her 100% lavkarbo - og der er GODE!!

Begynn i det små, kutt potet, pasta, ris - og øk på med grønnsaker i første omgang. Halver brødinntaket. Kutt sukkerbrus og annen sukkergodis, kutt også potetgull, og annen snacks - med unntak av baconcrisp (nb sjekk karboinnhold det skal være VELDIG lavt!). Spis kjøtt med mer fett på, grillet kylling MED skinnet på. Ha fløte men ikke mel i sausen, lag deg bearnaise selv, eller bruk krydderbearnaise på pose (minst karbo) - bytt melken med halvt om halvt med fløte og vann. Kutt margarin og kjøp inn meierismør istedet, eller kokosolje. Øv deg på å si "kan jeg få mer grønnsaker og kutt poteten er du snill på restaurant".

Til slutt - øv deg på lavkarbo! Les! Lån bøker på biblioteket! Prøv deg fram! Spør når du sitter fast eller er matlei eller ikke kommer på noe å spise!

Ønsker deg lykke til - hilsen trønderpie