Sv: Jeg har plutselig blitt redd for ketose ...
At våre forfedre (og diverse naturfolk i dag) ikke ble så gamle, har nok mer med at naturen er en ubarmhjertig og tøff plass å leve i og fraværet av antibiotika/penicillin/legehjelp.
De kunne dø av en rift i huden som ble betent, et brukkent ben ville som regel være fatalt... Skader under jakt var/er vanlig.
Blandt indianerstammer i Sør-Amerika og andre stammefolk/naturfolk så dør mange barn av barnesykdommer og voksne av ulykker/sykdommer - og alderdom . Stort sett uten diabetes og hjerte/karsykdommer, det får de når de introduseres til våre sukker- og stivelsesprodukter.
Jeg kan faktisk ikke fatte hvordan det å spise renest mulig mat kan være skadelig i det hele tatt.
Men jeg kan skjønne at det er både økonomiske og (jordbruks)politiske interesser for at vi skal spise halvfabrikata, prosessert mat og kornprodukter i stor skala.
|