|
Chilikakao
Jeg fant denne oppskriften på honning.no.
1 vaniljestang
4 dl fløte/vann (orginalt 4 dl melk)
3 ss kakaopulver
1/2 dl honning.... her tenker jeg at man bare bruker noen ts med ønsket søtning
1 ts rød chili, finhakket og uten frø
150 g mørk sjokolade (Sukkerfri eller minst 70% kakaoinnhold)
Splitt vaniljestangen og skrap ut frøene.
Ha alt minus sjokoladen i en kjele og varm opp mot kokepunktet. Ta kjelen av platen og tilsett opphakket sjokolade under omrøring og rør til all sjokolade er smeltet. |