|
Sv: "Jeg lurer på"-tråd, forhåpentlig med enkle, korte svar
Opprinnelig lagt inn av Lava, her.
Jeg har laget en saus i panna med hvitløk, rødløk, tomater på boks, vann, diverse krydder og rømme.
Men den smaker surt. Ikke surt som i ødelagt/utgått på dato, men surt som om jeg har hatt i sitron.
Er det noe jeg kan gjøre for å mildne det sure?
Søtt... jeg bruker bittelitt flytende natreen for å balansere ut sursmak uansett i hva slag mat, dressinger eller varme sauser  NB det skal veldig lite til!
OG blir det for søtt, prøv med litt surt, eddik feks. |