Kesam?

[Ildtopp]

Jeg syns Kesam med vanilje er ganske godt, med frisk frukt oppi. Men så på den varedeklarasjonen i stad. Der sto det 8,6 g med karb på 100 gram.

Leste en stand i går at jeg skulle holde meg unna ting som hadde mer enn 5 gram pr 100. Så da kan jeg altå ikke spise kesam da?

[Rin]

Kesam vanilje inneholder 5% sukker, og det er ganske uheldig. Hva med å velge vanlig kesam (4,8g kh/100g) og røre inn egen smakstilsetning - litt lovlig søtningsmiddel og en dråpe vaniljeessens, feks?

[Ildtopp]

Aha... så vanlig kesam er greit altså Ja, men da prøver jeg det i stedet. Ja, jeg skjønte jo at det ikke var helt heldig. Knaska hageblåbær i stedet.

[Hamster59]

Er veldig glad i vaniljekesam, men har holdt meg litt unna nå når jeg er på lavkarbo. Tok en kikk på boksen her om dagen, og der sto det at den inneholder maisstivelse. Det var dumt, den vanlige kesamen inneholder ikke det og har lavere karboinnhold. Kanskje en idé å lage vaniljekesam sjøl ved å tilsette vaniljefrø + evt sukrin.

[Ildtopp]

Ja, men vanlig kesam funker det og da.. Men superdumt at vaniljekesamen ikke er lavkarbovennlig