Skriv til ernæringsrådet!

[Veggpryd]

Kostreform oppfordrer KOS-medlemmer (og andre) som har fått positive gevinster av lavkarbokosthold til å skrive å fortelle om deres erfaringer.

Dette er viktig for at vi skal kunne påvirke ernæringsrådet til å endre kostholdrådene som blir gitt per idag. Jo flere som skriver inn om sine erfaringer - jo bedre er det.

Mailadresse og mer info finnes på Kostreform sin hjemmeside.

[Borghild]

Hei Veggpryd. Har skrevet en lang mail og sendt. Håper mange tar seg tid til å skrive noen ord. Vi klager jo støtt på nåværende "anbefalinger", så jeg håper at denne anledningen til å være med på å endre ting blir benyttet.

[krokodillen]

Jeg leste gjennom lenkene under oppfordringen fra kostreform (er ikke medlem, men kan vel skrive en epost allikevel?) - og i denne http://www.helsedirektoratet.no/vp/m...os_290789a.pdf står det bl.a. "Smør og animalsk fett inneholder dessuten transfettsyrer og kolesterol." under råd 8. Helsetilsynet anbefaler myk margarin osv i dette punktet.

Men, det er jo helt feil!? Det er jo hydrolyserte flerumettede plantefettsyrer som inneholder transfett, og det finner man jo nettopp i de myke margarinene som Helsetilsynet anbefaler. Iallfall der man finner visse mengder og de skadelige.

Edit: Jeg skrev nettopp en epost. Fant mye irriterende i de rådene.

[Kula]

Jeg har sendt Ernæringsrådet en passe lang mail som egentlig forklarer alt sammen. Så nå blir det helt sikkert gjort om på anbefalingene. Helt sikkert.


-

[Veggpryd]

Det er jeg helt sikker på også, Kula.

[Zincite]

Opprinnelig lagt inn av krokodillen, her.

Jeg leste gjennom lenkene under oppfordringen fra kostreform (er ikke medlem, men kan vel skrive en epost allikevel?) - og i denne http://www.helsedirektoratet.no/vp/m...os_290789a.pdf står det bl.a. "Smør og animalsk fett inneholder dessuten transfettsyrer og kolesterol." under råd 8. Helsetilsynet anbefaler myk margarin osv i dette punktet.

Men, det er jo helt feil!? Det er jo hydrolyserte flerumettede plantefettsyrer som inneholder transfett, og det finner man jo nettopp i de myke margarinene som Helsetilsynet anbefaler. Iallfall der man finner visse mengder og de skadelige.

Edit: Jeg skrev nettopp en epost. Fant mye irriterende i de rådene.

Det er forskjell på transfett. Dette var det jeg fant for et par år siden da det ble diskutert i en annen tråd.

[Borghild]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg har sendt Ernæringsrådet en passe lang mail som egentlig forklarer alt sammen. Så nå blir det helt sikkert gjort om på anbefalingene. Helt sikkert.


-

Sjarmerende du Kula.

[LenaBeatrice]

Jeg har sendt e-post også :-)

[Veggpryd]

Da ble det en e-post fra meg også.

Den ble ikke så veldig lang og utbroderende, men jeg listet opp mine plager jeg hadde før og hvordan det er i dag, også sendte jeg med før- og etterbilder.

[herregud]

Har sendt en liten mail til de jeg også

[Runegutt]

Mail sendt.
KOS er klubben sin det

[andreasoe]

Hei!

jeg vil gjerne se disse mailene, spesielt de som har faglig bakgrunn og kan dokumentere påstander?

For påstander uten dokumentasjon tror jeg nok går rett i spam mappa...

Selv om lavkarbo passer til mange, så betyr det dessverre ikke at det passer til alle.. og det er nok det utgangspunktet ernæringsrådet har for å sette generelle retningslinjer om hva som er ok å spise eller ikke og hva et måltid skal bestå av.

Av alt jeg har lest så er iallefall sukker fienden som burde taes, da spesielt ferdigmat og sukkerdrikker..

[Veggpryd]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Hei!

jeg vil gjerne se disse mailene, spesielt de som har faglig bakgrunn og kan dokumentere påstander?

For påstander uten dokumentasjon tror jeg nok går rett i spam mappa...

Selv om lavkarbo passer til mange, så betyr det dessverre ikke at det passer til alle.. og det er nok det utgangspunktet ernæringsrådet har for å sette generelle retningslinjer om hva som er ok å spise eller ikke og hva et måltid skal bestå av.

Av alt jeg har lest så er iallefall sukker fienden som burde taes, da spesielt ferdigmat og sukkerdrikker..

Det ernæringsrådet anbefaler i dag passer ihvertfall ikke alle, siden så mange blir syke av den type mat. Når du sier at lavkarbo ikke passer for alle - så mener du vel at ikke alle ønsker å gå på lavkarbo? Lavkarbo er den kosten som er best tilpasset oss mennesker, uansett hvor mye man vil eller ikke.

Dette er jo ikke akkurat "påstander uten dokumentasjon" heller. Det finnes mange nye forskningsrapporter og bøker som viser at dette er det vi holder oss friske og slanke på. De som har fått til denne dialogen med stortinget, er jo ikke akkurat folk uten faglig bakgrunn heller....

[Runegutt]

Synd jeg ikke utdanner meg innen helse og kost.
Tro hvor interessant det hadde vært å få tilgang til alle menn eller quinder i en småkommune, med kul på midten (Ikke en sånn kul som kommer av hyggelig omgang med det motsatte kjønn)
Og, forsøkt med lavkarbo i f.eks 6mnd på forsøksgruppen, og sammenliknet resultatene med landsgjennomsnittet.
Det hadde vært forskningen sin det

[andreasoe]

Nå blir jo ikke folk syke av maten ernæringsrådet sier heller?
men av alt andre de propper i seg på hverdagene og da spesielt helgene som ferdigmat, godterier, sukkerdrikker osv... altså alt "overskuddet". Men klart, er det jo bedre å holde seg unna raske karbohydrater.. Folk flest "vet" jo hva som er usunt.. men mange velger
dessverre å spise det fordetom..

Opprinnelig lagt inn av Veggpryd, her.

Det ernæringsrådet anbefaler i dag passer ihvertfall ikke alle, siden så mange blir syke av den type mat. Når du sier at lavkarbo ikke passer for alle - så mener du vel at ikke alle ønsker å gå på lavkarbo? Lavkarbo er den kosten som er best tilpasset oss mennesker, uansett hvor mye man vil eller ikke.

Dette er jo ikke akkurat "påstander uten dokumentasjon" heller. Det finnes mange nye forskningsrapporter og bøker som viser at dette er det vi holder oss friske og slanke på. De som har fått til denne dialogen med stortinget, er jo ikke akkurat folk uten faglig bakgrunn heller....

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Hei!

jeg vil gjerne se disse mailene, spesielt de som har faglig bakgrunn og kan dokumentere påstander?

For påstander uten dokumentasjon tror jeg nok går rett i spam mappa...

Selv om lavkarbo passer til mange, så betyr det dessverre ikke at det passer til alle.. og det er nok det utgangspunktet ernæringsrådet har for å sette generelle retningslinjer om hva som er ok å spise eller ikke og hva et måltid skal bestå av.

Av alt jeg har lest så er iallefall sukker fienden som burde taes, da spesielt ferdigmat og sukkerdrikker..

Hva mener du skal til?
Jeg skrev at jeg endelig hadde fått bukt med overvekt, høyt blodtrykk, for høyt blodsukker, og vonde knær.
Er dette påstander som burde følges av en legeerklæring til Ernæringsrådet?

[andreasoe]

Nå var min post rettet generelt om ernæring og ikke til noen.. men..

Hva som skal til?

Man burde sette like strenge restriksjoner som alkohol og tobakk har, på sukker!
Folk burde lære seg at fett ikke er farlig.. kolesterol ikke er farlig.. og at proteiner er godt for deg..

Går selv på lavkarbo (ketolyse) og det fungerer for meg..

[Zincite]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Nå blir jo ikke folk syke av maten ernæringsrådet sier heller?
men av alt andre de propper i seg på hverdagene og da spesielt helgene som ferdigmat, godterier, sukkerdrikker osv... altså alt "overskuddet". Men klart, er det jo bedre å holde seg unna raske karbohydrater.. Folk flest "vet" jo hva som er usunt.. men mange velger
dessverre å spise det fordetom..

Jeg tror faktisk at noen blir syke av ernæringsrådet sine anbefalinger. Jeg er enig i at det er alt det andre de propper i seg som gjør at det vipper over for noen.
Jeg er sikker på at mange ville oppleve bedre helse av å legge om til mere lavkarbo med rene matvarer.

Noen ganger gir mange mennesker samlet en stor påvirkningskraft, så jeg håper at så mange skriver mail så det blir vanskelig å overse.
Ser det i alle fall som et skritt på veien til at flere blir interessert og at det sprer seg litt mer kunnskap

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Nå var min post rettet generelt om ernæring og ikke til noen.. men..

Hva som skal til?

Man burde sette like strenge restriksjoner som alkohol og tobakk har, på sukker!
Folk burde lære seg at fett ikke er farlig.. kolesterol ikke er farlig.. og at proteiner er godt for deg..

Går selv på lavkarbo (ketolyse) og det fungerer for meg..

Regner med at du med sukker mener tilsatt sukker?
Vanlige karbohydrater som i brød og potet er også sukker, og det bør også folk lære seg synes jeg, særlig de som sliter med overvekt, diabetes og andre helseplager som kan knyttes til et kosthold rikt på karbohydrater/sukker

[andreasoe]

tilsatt sukker ja.. det fleste av karbohydrater er jo sukker.. siden sukker er BILLIG, så er så og si de fleste matvarer (som ikke er naturlige) fått dette inn i seg, da spesielt ferdigprodukter. Da også salt. Hvorfor? for å øke salget..

Vi kan jo synse litt..Hva om ALLE går over til lavkarbo? Hva blir konsekvensene? Postive? Negative? Miljøhensyn? Hva med kjøttforbruk?

Dagens ernæring passer ikke for alle, men kanskje for folk flest..?
er iallefall et enormt dagsaktuellt tema..

Opprinnelig lagt inn av Dreamy, her.

Regner med at du med sukker mener tilsatt sukker?
Vanlige karbohydrater som i brød og potet er også sukker, og det bør også folk lære seg synes jeg, særlig de som sliter med overvekt, diabetes og andre helseplager som kan knyttes til et kosthold rikt på karbohydrater/sukker

[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

tilsatt sukker ja.. det fleste av karbohydrater er jo sukker.. siden sukker er BILLIG, så er så og si de fleste matvarer (som ikke er naturlige) fått dette inn i seg, da spesielt ferdigprodukter. Da også salt. Hvorfor? for å øke salget..

Vi kan jo synse litt..Hva om ALLE går over til lavkarbo? Hva blir konsekvensene? Postive? Negative? Miljøhensyn? Hva med kjøttforbruk?

Dagens ernæring passer ikke for alle, men kanskje for folk flest..?
er iallefall et enormt dagsaktuellt tema..

Nå mener jeg ikke at poteter og brød har tilsatt sukker på den måten at noen har puttet farin i det.
Jeg mener at de karbohydratene som finnes naturlig i poteter og brød er sukker.
For det er enkle sukkerarter karbohydratene spaltes til i tarmen.
Dette gjelder IKKE fiber.

[Borghild]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Hei!

jeg vil gjerne se disse mailene, spesielt de som har faglig bakgrunn og kan dokumentere påstander?

For påstander uten dokumentasjon tror jeg nok går rett i spam mappa...

Selv om lavkarbo passer til mange, så betyr det dessverre ikke at det passer til alle.. og det er nok det utgangspunktet ernæringsrådet har for å sette generelle retningslinjer om hva som er ok å spise eller ikke og hva et måltid skal bestå av.

Av alt jeg har lest så er iallefall sukker fienden som burde taes, da spesielt ferdigmat og sukkerdrikker..

Hei. Har sendt deg en privat melding.

[aliasdictus]

Opprinnelig lagt inn av Zincite, her.

Jeg tror faktisk at noen blir syke av ernæringsrådet sine anbefalinger. Jeg er enig i at det er alt det andre de propper i seg som gjør at det vipper over for noen.
Jeg er sikker på at mange ville oppleve bedre helse av å legge om til mere lavkarbo med rene matvarer. (...)

Støtter denne jeg!

Et poeng i denne saken er at det er det å være syk som defineres. Og da har man en eller annen diagnose. Flere og flere diagnoser kommer jo, i så måte er det jo lettere og lettere å si at flere er syke. Poenget mitt er at det å være frisk og sunn ikke defineres. Frisk er liksom bare et minstemål av ikke syk. Jeg tror at mange mennesker ikke bare kunne gjort noe med sykdommer vha endret kosthold, men for mange er jo den største endringen å gå fra frisk, med div som gjerne skulle vært bedre, til friskere og gladere og mer energisk etc.

For min del har det vært slik. Jeg har alltid vært aktiv, aldri vært spesielt overvektig, og har stort sett spist anbefalt mat. Etter jeg endret kostholdet har jeg hevet terskelen for hva et potensielt godt liv er noen hakk, og det føles på en måte som at noe sykdom er fjernet

[Veggpryd]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Nå blir jo ikke folk syke av maten ernæringsrådet sier heller? men av alt andre de propper i seg på hverdagene og da spesielt helgene som ferdigmat, godterier, sukkerdrikker osv... altså alt "overskuddet". Men klart, er det jo bedre å holde seg unna raske karbohydrater.. Folk flest "vet" jo hva som er usunt.. men mange velger dessverre å spise det fordetom..

Ferdigmat har dessverre blitt en del av et "normalt sunt kosthold", men hvordan vet du at folk ikke blir syke av ernæringsrådets anbefalinger?

Jeg visste veldig godt hva jeg ble overvektig av, men at min generelt dårlige allmentilstand også skyltes maten, var jeg ikke klar over før jeg gikk over til lavkarbo. Jeg spiste jo bare det som for meg var "sunt". Noe alle visste var sunt; mye frukt og grønnsaker, lite fett, grovt brød og det lille fettet jeg brukte var konsekvent vegetabilsk olje eller margarin.

Det du sier at "folk propper i seg", synes jeg er en litt ubehagelig oppfatning av folk som er overvektige. Jeg har også blitt beskylt for å ha proppet i meg junk og godterier siden jeg ble så overvektig - noe som slettes ikke er tilfelle.

[Ingvildamoe]

Opprinnelig lagt inn av andreasoe, her.

Hei!

jeg vil gjerne se disse mailene, spesielt de som har faglig bakgrunn og kan dokumentere påstander?

For påstander uten dokumentasjon tror jeg nok går rett i spam mappa...

Selv om lavkarbo passer til mange, så betyr det dessverre ikke at det passer til alle.. og det er nok det utgangspunktet ernæringsrådet har for å sette generelle retningslinjer om hva som er ok å spise eller ikke og hva et måltid skal bestå av.

Av alt jeg har lest så er iallefall sukker fienden som burde taes, da spesielt ferdigmat og sukkerdrikker..

Opprinnelig lagt inn av Dreamy, her.

Hva mener du skal til?
Jeg skrev at jeg endelig hadde fått bukt med overvekt, høyt blodtrykk, for høyt blodsukker, og vonde knær.
Er dette påstander som burde følges av en legeerklæring til Ernæringsrådet?

Sitat mail fra KOS: "Ernæringsrådet har lagt vekt på åpenhet i høringsutkastet, hvor det står: "Som et siste ledd i prosessen ønsker Nasjonalt råd for ernæring å innhente kommentarer fra eksterne fagmiljøer og fagpersoner og viktige brukergrupper.""
Alle her inne er viktige brukergrupper, og personlige erfaringer er vel så viktige som forskning. Så får i tillegg de med faglig tyngde her inne komme med artikler og vitenskapelig dokumentasjon.