Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
18-05-10, 13:54 | #1 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Fiskekaker uten stavmixer?jeg vil gjerne lage fiskekaker med fisk, løk, dill og egg, men har ikke stavmixer eller noe lignende. VIl det smake vondt om jeg bare pisker eggene for hånd og bruker gaffel for å gni fisken? |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
18-05-10, 14:14 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Du har ikke foodprosessor? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
18-05-10, 18:11 | #3 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Ok, fint, men da går det da. Forventer jo ikke finmalt konsistens når jeg ikke finmaler det selvsagt. Tusen takk!! |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
18-05-10, 20:13 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nordland
Alder: 56
Innlegg: 1.818
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Kjøttkvern |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg. |
18-05-10, 21:25 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 38
Innlegg: 14.496
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Det går veeeldig fint å finhakke laks og forme som kaker. Pleier ikke bruke noe egg til å binde sammen engang når jeg gjør det, for laksen binder seg så fint sammen av seg selv. Kanskje lurt hvis man har mye andre greier i da
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
18-05-10, 23:44 | #6 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Tenker spesielt på det å lure i i meg egg på en måte så jeg ikke smaker det noe særlig. Og lage kaker av torsk. |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
19-05-10, 10:04 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 38
Innlegg: 14.496
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?torsk er litt annerledes enn laks og andre feite fisker, så du får bare prøve deg frem.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
19-05-10, 10:07 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?
Er det egg du ikke liker? Hvorfor i all vide verden tvinge deg til å spise noe du ikke liker? |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
19-05-10, 11:11 | #9 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nordland
Alder: 56
Innlegg: 1.818
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Imse, min due, det heter FoodProfessor. |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg. |
19-05-10, 11:28 | #10 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Imse, det svaret der velger jeg å overse. |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
19-05-10, 11:51 | #11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?
Takker Runegutten som kan alt |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
19-05-10, 11:53 | #12 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?
|
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
19-05-10, 12:03 | #13 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Ok, Imse. Jeg skal underrette deg. Lager det trolig i kveld, med sei. Takk for tipset!! Jeg hadde en maskin men brukte den aldri og gav den derfor bort. Da jeg bakte rørte jeg for hånd, bl.a. for å slippe å vaske opp utstyret etterpå og for å ha en følelse av konsisten. Om de kakene jeg lager ikke blir gode skal jeg kjøpe stavmikser. Liker ellers å bare spise ubearbeidet mat så jeg har oversikt over hva jeg spiser. Spiser ikke brøderstatninger eller pannekaker eller noe sånt så trenger ikke stavmikser nå. |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
19-05-10, 12:10 | #14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2005
Hvor: Hedmark
Innlegg: 9.680
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Jeg liker heller ikke å vaske alt utstyret nei, det er derfor jeg har stavmikser til de små jobbene.. Jeg har stavmikser først og fremst for å vispe krem/eggedosis, for da er det kun en visp og en bolle i en størrelse jeg velger selv som må vaskes. Jeg er veldig glad i medisterkaker jeg da, og de må lages fra bunn og da må jeg kjøre kjøttdeigen fin med mikser.. Ellers er jeg som deg, helst minst mulig behandlet, helst bare en kjøttbit eller fiskebit. |
Min kostholdsfilosofi: Ketogent 0-20 |
19-05-10, 16:14 | #15 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Fjerdingby
Alder: 57
Innlegg: 7.302
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Vi lager lakseburgere uten FoodProfessor og stavmikser...her i huset bruker jeg mine og barnas flinke knusehender...knerter oppi et egg og krydrer forsiktig med litt salt og bittelitt pepper...og av og til litt revet ost.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren, startet 1.nov, 2007 |
19-05-10, 17:21 | #16 |
Seniormedlem
Medlem siden: Aug 2008
Hvor: Nordland
Alder: 56
Innlegg: 1.818
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?
FoodProfessor, ref Gjertrud i "The Julekalender" |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg. |
19-05-10, 19:38 | #18 |
Sperret
Medlem siden: Mar 2010
Innlegg: 2.076
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Det hang ikke sammen uten annet enn egg som bindemiddel når jeg brukte torsk. Men det ble godt med ett egg til 400 gram fisk. Supert egentlig. Og det smakte godt. Fornøyd jeg. Og kroppen min er glad som en laks. Den vibrerer av lykke/energi hver gang jeg spiser torsk. Brukte 10 minutter å lage deigen. Putta oppi salt, pepper, gressløk, purre og løk. |
Min kostholdsfilosofi: egenkomponert |
19-05-10, 20:17 | #19 |
Seniormedlem
Medlem siden: Mar 2007
Hvor: Oslo
Alder: 41
Innlegg: 2.213
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?
Kanskje jeg aldri har fått til laksekakene mine fordi fisken blir FOR finhakka i blenderen min? Skal prøve å hakke for hånd neste gang! |
Min kostholdsfilosofi: God mat! |
19-05-10, 20:25 | #20 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jul 2007
Hvor: Sarpsborg
Alder: 38
Innlegg: 14.496
|
Sv: Fiskekaker uten stavmixer?Jeg pleier å kjøre laksefileter+ørretfileter i food processor sammen med sitron, egg og olje og de pleier ikke å bli noe som helst tørre de Må være forsiktig med å steke dem for lenge og på for høy temperatur da.
__________________
|
Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
Lignende tråder | ||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Deilige fiskekaker! | Albertine | Middag | 11 | 25-03-14 19:32 |
Fiskekaker | Shooterr | Lavkarbo generelt | 8 | 16-10-09 18:44 |
Fiskekaker | cilemora | Dr Lindbergs | 3 | 08-11-07 16:32 |
Fiskekaker uten mel | Muskat | Middag | 9 | 29-06-07 11:20 |
fiskekaker? | stinasol | Middag | 3 | 06-09-06 21:44 |