Kugalskap....

Iset · 22-05-04, 08:57

http://www.dagbladet.no/kunnskap/2004/05/21/398606.html

Litt skremmende...

Skorpia · 22-05-04, 09:37

Kugalskapen,skrapesyken som vi har her hos oss kom som et resultat av endrede rutiner i koking av beinmarg etc. Spiser du rent kjøtt er sjansen mikroskopisk for at du skal kunne få sykdommen,dvs.lik 0.

Spesielt dyrefor ble laget på andre måter enn før av rester dyr,det ble ikke høy nok temperatur under tillaging av maten. Derfor fikk vi en oppblomstring av Creuzfeld Jacobs.

Men jeg vil altså ikke anbefale noen å spise bikkje eller kattemat,da vi faktisk importerte masse av det en periode fra england bla.

Lite trolig at du kan få denne sykdommen ved å lage fårikål som jo har et par timer på kokeplata.

Dessuten er rutinene skjerpet og jeg har ikke hørt om noe skrapesyke blandt dyr de siste åra her i landet.

Men jeg vet faktisk om en som døde av Creuzfeld jakobs i 1972. Men det går raskt Hjernedød i løpet av et par måneder. Den gangen visste de ikke hva dette var,og det er neppe registrert. familien fikk vel ikke vite noe den gang. Men hun kom fra en bondefamilie.og hadde vel fått i seg noe sau en gang som ikke var skikkelig kokt.

Rent kjøtt er ufarlig,men jeg anbefaler å la vær å slurpe i seg beinmarg,spesielt fra sau her i landet.

Iset · 22-05-04, 09:40

Aaah da kan jeg iallefall slappe av, jeg spiser kun kjøtt som er gjennomstekt og gjennomkokt. Får tilogmed hetta av rosa biff. Æsj.

Skorpia · 22-05-04, 09:41

Opprinnelig lagt inn av Iset

Skulle slette dette innlegget, men det kommer jo ikke opp sletteboks. Jaja. Nå får dere lese en tråd uten mening heller da.

Hvorfor det da,(slette mener jeg) jeg synes det var interessant jeg så hvis du er snill legger du inn adressen igjen,ellers føler jeg meg helt dum som har brukt så mye tid på å skrive svar

Iset · 22-05-04, 09:42

Hehe jeg gjorde det nå, siden du hadde svart.
Jeg la det inn på NM også, og fikk et godt svar fra Maz, så jeg tenkte bare å slette det her, men det er jo interessant uansett.

Skorpia · 22-05-04, 09:49

Opprinnelig lagt inn av Iset

Hehe jeg gjorde det nå, siden du hadde svart.
Jeg la det inn på NM også, og fikk et godt svar fra Maz, så jeg tenkte bare å slette det her, men det er jo interessant uansett.

javisst er det det,vi på karbojunkie liker jo også å prate om andre ting enn lavkarbomat

Prater vi hele tida om lavkarbo går vi lei,men du vet alle ting henger sammen og kjøtt er en viktig del av kostholdet vårt

Iset · 22-05-04, 10:19

:nikker:

Maz · 22-05-04, 12:30

Jeg regner med at i England som i Norge så er det en del litt lugubre kjøttprodukter på markedet. Løvbiff er vel værstingen her og inneholder mest "skrap" likeledes en del pølser. Slike ting er vel værre enn rent kjøtt.

Creutzfeldt-Jakobs sykdom dukket opp lenge før BSE. Faktisk så påstår de i Norge at Skrapesjuke ikke er farlig men når kyr fikk BSE på grunn av benmel fra Skrapesyk sau kan det gå andre veien også.

Hva var det jeg fant ut at blandt de som bodde i England på slutten av 80 / begynnelsen av 90 tallet (når dette var på sitt værste) så sier denne artikkelen at det er en 0.0067% sjanse for å ha proteinet som kan forårsake Creutzfeldt-Jakobs sykdom.

Jeg bodde der i den tiden og er klart i risikogruppe. Mye gode biffpølser på meg der nede...så jeg er i høyrisikogruppen men har ikke skrevet avskjedsbrevene mine for det. Sjansene er vel større for å utvikle kreft eller dø i en ulykke.

Skorpia · 22-05-04, 18:25

Opprinnelig lagt inn av Maz

Jeg regner med at i England som i Norge så er det en del litt lugubre kjøttprodukter på markedet. Løvbiff er vel værstingen her og inneholder mest "skrap" likeledes en del pølser. Slike ting er vel værre enn rent kjøtt.

.

Bare så dere vet det så er GRILLPØLSENE de som inneholder mest skrap,dette har jeg fra en som jobba på Pølsemakeri:-) Men det er riktignok lenge siden og reglene er nok skjerpa inn med åra.

LØVBIFF???? Trodde den skulle være rent kjøtt jeg??????
Riktignok lager jeg min egen løvbiff,helst av karbonade,og enkelte ganger av kjøttdeig. Samme når det gjelder hamburgere.

Maz · 22-05-04, 23:35

Opprinnelig lagt inn av Skorpia

Bare så dere vet det så er GRILLPØLSENE de som inneholder mest skrap,dette har jeg fra en som jobba på Pølsemakeri:-) Men det er riktignok lenge siden og reglene er nok skjerpa inn med åra.

LØVBIFF???? Trodde den skulle være rent kjøtt jeg??????
Riktignok lager jeg min egen løvbiff,helst av karbonade,og enkelte ganger av kjøttdeig. Samme når det gjelder hamburgere.

Jeg har aldri kjøpt løvbiff men har hørd av en veninne som er næringsmiddelteknolog og jobbet med den slags at det var noe å holde seg unna.

Tipper likevel at biff/svinepølsene fra den lokale slakteren min i England slår alt når det kommer til risk. De var forresten utrolig gode.

**Fedonisten** · 23-05-04, 11:33

Nå har jo ikke dette direkte noe med oksekjøtt å gjøre, men vil nevne det allikevel...

Etter at jeg fikk vite hva de fleste kosttilskudd er "pakket inn i", er jeg veldig nøye med å kun ta kapsler som er merket med "V-caps" dvs. vegetabilske kapsler. De andre er laget av benmel, og bare TANKEN på å spise dette syns jeg er ekkelt!

Så det gjør jeg.

HP · 23-05-04, 11:42

gelating... gele... fromasj...

**Fedonisten** · 23-05-04, 11:46

Opprinnelig lagt inn av HP

gelating... gele... fromasj...

spiser derfor ikke det heller.... Hadde bare ikke tenkt å utbrodere så fryktelig......

HP · 23-05-04, 11:50

hehe

Når vi først er igang... E666 osv osv...

Spiser litt gelatin jeg...

Iset · 23-05-04, 11:58

Hehe benmel finner du tilogmed i TANNKREM, så pass på-

**MHM** · 23-05-04, 11:59

Opprinnelig lagt inn av HP

gelating... gele... fromasj...

Det vil si sånne-seige-ting-som-setter-seg-mellom-tenna også det da? Smågodt altså... (adoptert uttrykket fra Fedonisten)

HP · 23-05-04, 12:06

Opprinnelig lagt inn av MHM

Det vil si sånne-seige-ting-som-setter-seg-mellom-tenna også det da? Smågodt altså... (adoptert uttrykket fra Fedonisten)

**Anne** · 23-05-04, 12:31

....sier jeg......

22-05-04, 08:57	#1
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Kugalskap http://www.dagbladet.no/kunnskap/2004/05/21/398606.html Litt skremmende... __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) Sist redigert av Iset : 22-05-04 kl 09:41.
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

22-05-04, 09:37	#2
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 65 Innlegg: 1.424	Kugalskapen,skrapesyken som vi har her hos oss kom som et resultat av endrede rutiner i koking av beinmarg etc. Spiser du rent kjøtt er sjansen mikroskopisk for at du skal kunne få sykdommen,dvs.lik 0. Spesielt dyrefor ble laget på andre måter enn før av rester dyr,det ble ikke høy nok temperatur under tillaging av maten. Derfor fikk vi en oppblomstring av Creuzfeld Jacobs. Men jeg vil altså ikke anbefale noen å spise bikkje eller kattemat,da vi faktisk importerte masse av det en periode fra england bla. Lite trolig at du kan få denne sykdommen ved å lage fårikål som jo har et par timer på kokeplata. Dessuten er rutinene skjerpet og jeg har ikke hørt om noe skrapesyke blandt dyr de siste åra her i landet. Men jeg vet faktisk om en som døde av Creuzfeld jakobs i 1972. Men det går raskt Hjernedød i løpet av et par måneder. Den gangen visste de ikke hva dette var,og det er neppe registrert. familien fikk vel ikke vite noe den gang. Men hun kom fra en bondefamilie.og hadde vel fått i seg noe sau en gang som ikke var skikkelig kokt. Rent kjøtt er ufarlig,men jeg anbefaler å la vær å slurpe i seg beinmarg,spesielt fra sau her i landet. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

22-05-04, 09:40	#3
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Aaah da kan jeg iallefall slappe av, jeg spiser kun kjøtt som er gjennomstekt og gjennomkokt. Får tilogmed hetta av rosa biff. Æsj. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

22-05-04, 09:41	#4
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 65 Innlegg: 1.424	Opprinnelig lagt inn av Iset Skulle slette dette innlegget, men det kommer jo ikke opp sletteboks. Jaja. Nå får dere lese en tråd uten mening heller da. Hvorfor det da,(slette mener jeg) jeg synes det var interessant jeg så hvis du er snill legger du inn adressen igjen,ellers føler jeg meg helt dum som har brukt så mye tid på å skrive svar __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

22-05-04, 09:42	#5
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Hehe jeg gjorde det nå, siden du hadde svart. Jeg la det inn på NM også, og fikk et godt svar fra Maz, så jeg tenkte bare å slette det her, men det er jo interessant uansett. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

22-05-04, 09:49	#6
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 65 Innlegg: 1.424	Opprinnelig lagt inn av Iset Hehe jeg gjorde det nå, siden du hadde svart. Jeg la det inn på NM også, og fikk et godt svar fra Maz, så jeg tenkte bare å slette det her, men det er jo interessant uansett. javisst er det det,vi på karbojunkie liker jo også å prate om andre ting enn lavkarbomat Prater vi hele tida om lavkarbo går vi lei,men du vet alle ting henger sammen og kjøtt er en viktig del av kostholdet vårt __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

22-05-04, 10:19	#7
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	:nikker: __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

22-05-04, 12:30	#8
Maz Medlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Trondheim Alder: 59 Innlegg: 370	Jeg regner med at i England som i Norge så er det en del litt lugubre kjøttprodukter på markedet. Løvbiff er vel værstingen her og inneholder mest "skrap" likeledes en del pølser. Slike ting er vel værre enn rent kjøtt. Creutzfeldt-Jakobs sykdom dukket opp lenge før BSE. Faktisk så påstår de i Norge at Skrapesjuke ikke er farlig men når kyr fikk BSE på grunn av benmel fra Skrapesyk sau kan det gå andre veien også. Hva var det jeg fant ut at blandt de som bodde i England på slutten av 80 / begynnelsen av 90 tallet (når dette var på sitt værste) så sier denne artikkelen at det er en 0.0067% sjanse for å ha proteinet som kan forårsake Creutzfeldt-Jakobs sykdom. Jeg bodde der i den tiden og er klart i risikogruppe. Mye gode biffpølser på meg der nede...så jeg er i høyrisikogruppen men har ikke skrevet avskjedsbrevene mine for det. Sjansene er vel større for å utvikle kreft eller dø i en ulykke.
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg of sorts....

22-05-04, 18:25	#9
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 65 Innlegg: 1.424	Opprinnelig lagt inn av Maz Jeg regner med at i England som i Norge så er det en del litt lugubre kjøttprodukter på markedet. Løvbiff er vel værstingen her og inneholder mest "skrap" likeledes en del pølser. Slike ting er vel værre enn rent kjøtt. . Bare så dere vet det så er GRILLPØLSENE de som inneholder mest skrap,dette har jeg fra en som jobba på Pølsemakeri:-) Men det er riktignok lenge siden og reglene er nok skjerpa inn med åra. LØVBIFF???? Trodde den skulle være rent kjøtt jeg?????? Riktignok lager jeg min egen løvbiff,helst av karbonade,og enkelte ganger av kjøttdeig. Samme når det gjelder hamburgere. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

22-05-04, 23:35	#10
Maz Medlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Trondheim Alder: 59 Innlegg: 370	Opprinnelig lagt inn av Skorpia Bare så dere vet det så er GRILLPØLSENE de som inneholder mest skrap,dette har jeg fra en som jobba på Pølsemakeri:-) Men det er riktignok lenge siden og reglene er nok skjerpa inn med åra. LØVBIFF???? Trodde den skulle være rent kjøtt jeg?????? Riktignok lager jeg min egen løvbiff,helst av karbonade,og enkelte ganger av kjøttdeig. Samme når det gjelder hamburgere. Jeg har aldri kjøpt løvbiff men har hørd av en veninne som er næringsmiddelteknolog og jobbet med den slags at det var noe å holde seg unna. Tipper likevel at biff/svinepølsene fra den lokale slakteren min i England slår alt når det kommer til risk. De var forresten utrolig gode.
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg of sorts....

23-05-04, 11:33	#11
Fedonisten Supermoderator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 54 Innlegg: 6.447	Nå har jo ikke dette direkte noe med oksekjøtt å gjøre, men vil nevne det allikevel... Etter at jeg fikk vite hva de fleste kosttilskudd er "pakket inn i", er jeg veldig nøye med å kun ta kapsler som er merket med "V-caps" dvs. vegetabilske kapsler. De andre er laget av benmel, og bare TANKEN på å spise dette syns jeg er ekkelt! Så det gjør jeg. __________________ Etter en rask titt i speilet ser jeg at jeg har kropp som en gud!! Riktignok en Buddah, men likevel en gud...
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

23-05-04, 11:42	#12
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	gelating... gele... fromasj... __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

23-05-04, 11:46	#13
Fedonisten Supermoderator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 54 Innlegg: 6.447	Opprinnelig lagt inn av HP gelating... gele... fromasj... spiser derfor ikke det heller.... Hadde bare ikke tenkt å utbrodere så fryktelig...... __________________ Etter en rask titt i speilet ser jeg at jeg har kropp som en gud!! Riktignok en Buddah, men likevel en gud...
	Min kostholdsfilosofi: Fedon

23-05-04, 11:50	#14
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	hehe Når vi først er igang... E666 osv osv... Spiser litt gelatin jeg... __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

23-05-04, 11:58	#15
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Hehe benmel finner du tilogmed i TANNKREM, så pass på- __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

23-05-04, 11:59	#16
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Opprinnelig lagt inn av HP gelating... gele... fromasj... Det vil si sånne-seige-ting-som-setter-seg-mellom-tenna også det da? Smågodt altså... (adoptert uttrykket fra Fedonisten) __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

23-05-04, 12:06	#17
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	Opprinnelig lagt inn av MHM Det vil si sånne-seige-ting-som-setter-seg-mellom-tenna også det da? Smågodt altså... (adoptert uttrykket fra Fedonisten) __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

23-05-04, 12:31	#18
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	....sier jeg......
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)