![]() |
#1 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Harstad
Innlegg: 246
![]() ![]() |
GI i speltmel?Er det noen som vet GI i speltmel? Hvordan er det å bruke det i små mengder...?
__________________
![]() Klar for kamp ![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg
![]() |
![]() |
#2 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Vestfold
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?GI i speltmel er omtrent den samme som i vanlig hvetemel. |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: usikker...
![]() |
![]() |
#3 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Harstad
Innlegg: 246
![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?
Å..håpte kanskje at det var mindre GI i spelt
__________________
![]() Klar for kamp ![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg
![]() |
![]() |
#4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2007
Hvor: Aust Agder
Alder: 39
Innlegg: 1.595
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?Ville heller brukt spelt enn vanlig mel, men det går jo an å kombinere det fine med det grove spelten, det pleier jeg å gjøre, og så lager jeg bunnen veldig tynn (lurt å lage små mini pizzaer) så da blir det ikke så mye bunn på hver "bit", og med salat til |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Mamma til William. Ny start med sunn mat!
![]() |
![]() |
#5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 1.098
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?De få gangene jeg bruker mel i noe blir det spelt, helst sammalt |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert
![]() |
![]() |
#6 |
Medlem
Medlem siden: Feb 2008
Hvor: Vestfold
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?Ja, speltmel er mye bedre for magen og fordøyelsen enn andre meltyper |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: usikker...
![]() |
![]() |
#7 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Harstad
Innlegg: 246
![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?Tusen takk for svar. Da vet jeg at hvis jeg skal bruke mel så er spelt det beste av to onder
__________________
![]() Klar for kamp ![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg
![]() |
![]() |
#8 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?Det er riktig at Hi-maize fungerer som fiber. Resistent stivelse kalles "den tredje typen fiber" (ved siden av løselig og uløselig fiber). Ved å bytte ut 20% av speltmelet med Hi-maize, vil GB (glykemisk belastning) reduseres med ca 70%
|
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert
![]() |
![]() |
#9 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Harstad
Innlegg: 246
![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?Oi....har aldri hørt om Hi-Maize. Men det høres jo ut som et vidundermiddel
__________________
![]() Klar for kamp ![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg
![]() |
![]() |
#10 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?
Absolutt! Sjekk ut oppskriftsheftet på www.hi-maize.no, der er det oppskrift på pizza, rundstykker og pannekaker. En annen fin ting med Hi-maize er at den gjør pizzaen sprøere også! Har laget skikkelig god italiensk type pizza med tynn bunn, bakt på bakesten |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert
![]() |
![]() |
#11 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 1.098
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?Jeg prøver dryppe litt til min søster - hun har en sønn på 7 som er ganske kresen, og en datter som er noe eldre som er litt kresen hun og. Veldig lite grønnsaker - dvs de 2 voksne spiser veldig mye. Og mye bakst med fint mel.Nevøen min spiser ikke noe om han ser korn. Tror egentlig ikke at man kan overtale andre mennesker til å forandre livsstilen. Det er noe man må bestemme selv, men litt informasjon innimellom gir kanskje grunnlag for bedre valg |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: litt egenkomponert
![]() |
![]() |
#12 |
Medlem
Medlem siden: Oct 2007
Hvor: Harstad
Innlegg: 246
![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?
Du søte tid....kjenner at planlagt middag ikke er så fristende lenger! VIL HA PIZZA
__________________
![]() Klar for kamp ![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lindberg
![]() |
![]() |
#13 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?Vil bare nevne at det er langt flere butikker som selger Hi-maize nå. Det er Alternativ Mat som distribuerer det, så alle helsekostbutikker skal kunne ta det inn derfra
|
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert
![]() |
![]() |
#14 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jan 2005
Alder: 57
Innlegg: 2.399
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Sv: GI i speltmel?er det laget av mais??
__________________
![]() |
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo a'la Luringen
![]() |
![]() |
#15 |
Medlem
Medlem siden: Mar 2006
Hvor: Oslo
Innlegg: 52
![]() |
Sv: GI i speltmel?Det er laget av såkalt høy-amylose mais (derav navnet Hi-Maize), en maishybrid som er avlet fram gjennom mange år i Australia.
|
![]() |
Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert
![]() |
![]() |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
|
|
![]() |
||||
Tråd | Trådstarter | Forum | Svar | Siste innlegg |
Forholdet GI og karbohydrater | Kristall | Dr Lindbergs | 3 | 08-02-08 21:59 |
GI spørsmål ... | moniq | Dr Lindbergs | 0 | 07-08-07 19:43 |
Speltmel? | stinasol | Spørsmål og svar | 11 | 23-02-07 11:15 |
Hvordan regner jeg ut høy/lav GI på matvarer? | nita58 | Dr Lindbergs | 9 | 01-12-06 15:25 |
Sukkertyper og GI | hildabakk | South Beach | 2 | 18-05-06 10:35 |