Nykålsuppe med kjøttboller

Tula · 19-06-11, 12:11

Denne her ble til ved en tilfeldighet, men det smakte så godt at jeg lager den igjen og igjen. Faller også i smak hos ikke-lavkarbere. =)

2,5 liter buljongvann.
1 mellomstor spisskål. ( De spisseste av nykålen. Minst karber i denne. )
1/2 blomkål.
Litt purre.

Til kjøttbollene:
400g kjøttdeig
Løk etter smak og antall tillatte karber.
2 egg
1 ss pofiber.
Pepper.
Blandes til en seig røre.

Del grønnsakene i småbiter, tilsett de i buljongvannet når det koker.
Form små boller med en spiseskje og hånda. De blir fastes da. Legges ned i vannet etterhvert som de blir klare.

Kokes i ca 30 min.

Litt mye karber i denne for ketolysefolka kanskje, men det går greit med meg i allefall. Jeg blir fort mett av denne, og den holder til 4-5 posjoner.

Idarull · 19-06-11, 13:55

Denne skal jeg lagre! Minner om fårikål på en måte. Mmm

Livsglede · 19-06-11, 21:48

Nan,nam dette hørtes digg ut. Sikkert nydelig med ev hvit saus til også skal absolutt prøves. Takker for oppskrift.

Holtappen · 20-06-11, 16:26

hørtes herlig ut, takk for oppskrift

19-06-11, 12:11	#1
Tula Medlem Medlem siden: Feb 2011 Hvor: Telemark Innlegg: 62	Nykålsuppe med kjøttboller Denne her ble til ved en tilfeldighet, men det smakte så godt at jeg lager den igjen og igjen. Faller også i smak hos ikke-lavkarbere. =) 2,5 liter buljongvann. 1 mellomstor spisskål. ( De spisseste av nykålen. Minst karber i denne. ) 1/2 blomkål. Litt purre. Til kjøttbollene: 400g kjøttdeig Løk etter smak og antall tillatte karber. 2 egg 1 ss pofiber. Pepper. Blandes til en seig røre. Del grønnsakene i småbiter, tilsett de i buljongvannet når det koker. Form små boller med en spiseskje og hånda. De blir fastes da. Legges ned i vannet etterhvert som de blir klare. Kokes i ca 30 min. Litt mye karber i denne for ketolysefolka kanskje, men det går greit med meg i allefall. Jeg blir fort mett av denne, og den holder til 4-5 posjoner. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - under 30 pr dag.

19-06-11, 13:55	#2
Idarull Seniormedlem Medlem siden: Jun 2010 Hvor: Jevnaker Alder: 37 Innlegg: 1.123	Sv: Nykålsuppe med kjøttboller Denne skal jeg lagre! Minner om fårikål på en måte. Mmm __________________ Mål: -10 kilo Startvekt: 68 kg Vekt: 66 kg Ønske-vekt: 58 kg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen

19-06-11, 21:48	#3
Livsglede Seniormedlem Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Rogaland Alder: 57 Innlegg: 565	Sv: Nykålsuppe med kjøttboller Nan,nam dette hørtes digg ut. Sikkert nydelig med ev hvit saus til også skal absolutt prøves. Takker for oppskrift. __________________ http://etlivplavkarbo.blogspot.com/
	Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse

20-06-11, 16:26	#4
Holtappen Medlem Medlem siden: Jan 2010 Hvor: Stavanger Innlegg: 82	Sv: Nykålsuppe med kjøttboller hørtes herlig ut, takk for oppskrift
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ketolyse

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Kjøttboller!	janmesi	Middag	6	31-03-10 10:06
Kjøttboller	Labomba	Festmat	1	29-01-09 23:27
Kan jeg koke kjøttboller?	wander	Spørsmål om matvarer og oppskrifter	3	30-03-08 00:38
Spanske kjøttboller	Distrea	Middag	0	01-01-08 21:09
Kjøttboller med salsa	Iset	Middag	0	06-05-04 11:05

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Nykålsuppe med kjøttboller

Nykålsuppe med kjøttboller

Sv: Nykålsuppe med kjøttboller

Sv: Nykålsuppe med kjøttboller

Sv: Nykålsuppe med kjøttboller