Stekt løk

Tingeling · 21-05-05, 16:29

Var så godt i gang, og nå lager jeg middag og kom til å tenke på et spørsmål til... hehehe.

Jeg har nemli lurt mye på.. er det mer karb eller høyere GI ellerno i stekt løk enn i rå løk ? Er stekt løk generelt litt skummelt ?? det smaker jo veldig søtt OGSÅ SÅ GODT !!!
Nammenamme

Lager stekt løk og champignon til laksen (pluss brokkoli) mmm

HP · 21-10-05, 13:32

Jeg er ikke klar over noen forskjell på stekt og rå løk. Løk er jo en matvare som forsåvidt regulerer seg selv. Karboinnhold er viktig å ta høyde for på Atkins Induksjon / ketolyse.

Noen andre som har peiling på GI for stekt vs rå løk?

***Nille*** · 21-10-05, 14:37

Så vidt jeg husker er det ca. 6 karber i 100 gram løk. Når den stekes vil saften av løken "karamellisere" seg og det kommer en søtsmak. Men jeg finner ikke noen steder at det er høyere antall karber i den da ......

21-05-05, 16:29	#1
Tingeling Medlem Medlem siden: Apr 2005 Alder: 41 Innlegg: 182	Stekt løk Var så godt i gang, og nå lager jeg middag og kom til å tenke på et spørsmål til... hehehe. Jeg har nemli lurt mye på.. er det mer karb eller høyere GI ellerno i stekt løk enn i rå løk ? Er stekt løk generelt litt skummelt ?? det smaker jo veldig søtt OGSÅ SÅ GODT !!! Nammenamme Lager stekt løk og champignon til laksen (pluss brokkoli) mmm
	Min kostholdsfilosofi: Atkins/lavkarbo

21-10-05, 13:32	#2
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	Sv: Stekt løk Jeg er ikke klar over noen forskjell på stekt og rå løk. Løk er jo en matvare som forsåvidt regulerer seg selv. Karboinnhold er viktig å ta høyde for på Atkins Induksjon / ketolyse. Noen andre som har peiling på GI for stekt vs rå løk? __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

21-10-05, 14:37	#3
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Stekt løk Så vidt jeg husker er det ca. 6 karber i 100 gram løk. Når den stekes vil saften av løken "karamellisere" seg og det kommer en søtsmak. Men jeg finner ikke noen steder at det er høyere antall karber i den da ...... __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Søt løk	Carbokiller	Generell ernæringsdebatt	5	25-02-05 03:31
Helstekt løk til grillmat	Iset	Middag	0	06-05-04 11:52

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Stekt løk

Stekt løk

Sv: Stekt løk

Sv: Stekt løk