Søk i lavkarbosidene:
Tilpasset søk
Gå tilbake   Lavkarbo.no :: Karbojunkie > Oppskrifter, bøker og andre tema > Oppskrifter > Spørsmål om matvarer og oppskrifter

Baking med soyaprotein. Hvorfor søt smak :-(

Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter.

Del denne siden:

Svar
 
Trådverktøy
Gammel 29-03-08, 16:39   #1
Gjermund
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Feb 2008
Alder: 53
Innlegg: 1
Gjermund er på en erverdig vei

Baking med soyaprotein. Hvorfor søt smak :-(

Hei!

Kjøpte en box med Soyaprotein Naturell smak. (Olimp Sojauit =0,98g karber pr 100g)

Har forsøkt en del baking med denne, Soya brød, og pizzadeig!

Men sliter med at smaken blir søt, nesten sukkerbrød aktig. Noen andre som har erfart lignende problem.

Noen som vet hva man kan bruke i oppskriftene for å nøytralisere søtsmaken på soyaproteinet?

Gjermund

Gjermund er avlogget   Min kostholdsfilosofi: ? Svar med sitat
Svar


Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)
 

Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum

Lignende tråder
Tråd Trådstarter Forum Svar Siste innlegg
Ukesmeny musikeren Lavkarbo generelt 0 04-11-07 23:06
Årstidsbunden viktminskning ssskaldeman Lavkarbo generelt 11 04-12-06 19:30
Hva syns dere om dette? CKD-diet Iset Lavkarbo generelt 15 15-07-05 14:20


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:53.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no