God helg-produkter og majones av rapsolje

[lillefixen]

Leste et sted at man ikke bør spise majones fordi den som regel er laget av soyaolje, som ikke er bra (pga. østrogen? eller?).
Men Kavli har en majones som er laget av rapsolje. Denne går bra eller?

Og så lurer jeg på disse God helg-produktene fra Kiwi. Hamstret skinkebiffer og fylte opp fryseren her en dag, men etterpå så jeg at det står at en av ingrediensene er glukose. Har det noe å si, eller er det mest sannsynlig så liten mengde at jeg ikke trenger å bry meg? Det stod ikke næringstabell per 100 g på, kun "innholdsfortegnelse".. ganske dårlig egentlig!

På forhånd tusen takk for svar

[scartz]

Mest sannsynligvis er oljen i majonesen varmebehandlet slik at rapsoljen er ødelagt, og det er bad Hellmanns majones er mye bedre! Finner den nok på butikker med godt utvalg (jeg fant den på ICA, f.eks).

Ang glukosen så regner jeg med at det er så liten mengde at det ikke er noe å bry seg med. Det er noe man kan legge merke til å ca alle baconpakker også. Men litt dumt at der ikke var næringstabell, for da er man jo helt sikker!

[lillefixen]

Thanks Skal se om jeg får tak i Hellmanns da! Elsker majones, så hadde vært kjipt om jeg måtte kutte det ut

[Gerd]

Ellers så kan man lage majones sjøl

[lillefixen]

Jeg kommer liksom ikke på at man faktisk kan lage ting selv, er så vant til å bruke ferdigprodukter
Takk for påminnelsen, har snust opp en del oppskrifter nå som jeg skal teste ut.. Blant annet på majones, og hjemmelaget tacokrydder gleder meg til å smake!