Er hvetekim bannlyst?

Kanutten · 25-09-07, 18:00

Bare lurer

Det inneholder jo mye fett og proteiner (mye og mye, alt er relativt da )

**Gerd** · 25-09-07, 18:07

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Bare lurer

Det inneholder jo mye fett og proteiner (mye og mye, alt er relativt da )

Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene...

Kanutten · 25-09-07, 18:13

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene...

Nei, kruskakli og hvetekim er to forskjellige ting.
Klien er skallet på kornet og kimen er "midten".

Kimen inneholder 25.noe karber, men er som sagt 9.3 g fett og 27 g proteiner

Kanutten · 25-09-07, 18:16

http://www.mollerens.no/produkter/fi...iblanding.html

Fant en ny link

Er i linkfinnermodus i dag....
Må få butikken til å bestille dette, kan bake gode brød da!!!

**Gerd** · 25-09-07, 18:16

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Nei, kruskakli og hvetekim er to forskjellige ting.
Klien er skallet på kornet og kimen er "midten".

Kimen inneholder 25.noe karber, men er som sagt 9.3 g fett og 27 g proteiner

oki...Men den pakka kruskakli jeg har er det faktisk 24 gram karber i... mindre protein og fett....

Kanutten · 25-09-07, 18:17

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

oki...Men den pakka kruskakli jeg har er det faktisk 24 gram karber i... mindre protein og fett....

Aner en ny verden åpenbare seg for meg
Blir brødbakerdag i morgen!!!

**Gerd** · 25-09-07, 18:19

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Aner en ny verden åpenbare seg for meg
Blir brødbakerdag i morgen!!!

og kruskakli brukes jo til nabobrødet (fra ketolyse)

Kanutten · 25-09-07, 18:22

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

og kruskakli brukes jo til nabobrødet (fra ketolyse)

Jepp, har både nabo og bakemix!! Må bare kjøpe inn kimen!

**Gerd** · 25-09-07, 18:27

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Jepp, har både nabo og bakemix!! Må bare kjøpe inn kimen!

Gled deg til brød Det kan være litt porøst når det er ferskt. Jeg syns det "setter seg" bra etter å ha vært fryst.

***Nille*** · 25-09-07, 19:28

Er det ikke litt mye karber og stivelse i kimen da ?
Kliblandingen har 9,6 karber (OK)

og kli/kimblandingen har 21,4 - det er vel IKKE OK ?

Men om dere ikke bruker så mye i går det vel greitt.......

Kanutten · 25-09-07, 19:35

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Er det ikke litt mye karber og stivelse i kimen da ?
Kliblandingen har 9,6 karber (OK)

og kli/kimblandingen har 21,4 - det er vel IKKE OK ?

Men om dere ikke bruker så mye i går det vel greitt.......

Klien jeg bruker nå har jo bortimot 20 karber
Så da er vel ikke kimkarbene så ille??

***Nille*** · 25-09-07, 19:36

Nei om du ikke bruker så mye i et helt brød er det sikkert ok

Kanutten · 25-09-07, 19:39

Opprinnelig lagt inn av Nille, her.

Nei om du ikke bruker så mye i et helt brød er det sikkert ok

Jeg regner litt annerledes når jeg teller karber når det gjelder brød

Jeg VET av brødet mitt blir det 20 skiver av.. Så da tillater jeg meg å gå opp til 50 karber pr brød, uavhengig av vekt. Ergo blir det 2.5 karber pr skive. Det er det jeg maks tillater meg da..

Smula · 26-09-07, 13:50

Opprinnelig lagt inn av Gerd, her.

Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene...

Kruskakli er vel hvetekli, det. Og kim er vel... øh, noe helt annet...
Søren, det begynner å bli en stund siden heimkunnskapen på ungsomsskolen... !

Kanutten · 26-09-07, 19:27

Da har jeg bakt et brød som ble slettes ikke så værst

Jeg hadde

7 egg
1 dl olje
100 g hvetekli
100 g hvetekim
1 pakke cottage cheese
50 g linfrø
50 g sesamfrø
100 g bakemix
salt og hjortesalt

stekte det i 170 grader i 60 min

Brødet ble meget saftig og ser ut som brød. Det hevet meget godt. Skal prøve å lage det i morgen også med små endringer.

Så at kli og kim har liiiten forskjell i karber, så kim var en velkommen sak

Er dessuten meget glad for at linfrøa er kraftig redusert.

Og det beste, det ryr ikke i det heeele tatt

Kanutten · 26-09-07, 19:29

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Da har jeg bakt et brød som ble slettes ikke så værst

Jeg hadde

7 egg
1 dl olje
100 g hvetekli
100 g hvetekim
1 pakke cottage cheese
50 g linfrø
50 g sesamfrø
100 g bakemix
salt og hjortesalt

stekte det i 170 grader i 60 min

Brødet ble meget saftig og ser ut som brød. Det hevet meget godt. Skal prøve å lage det i morgen også med små endringer.

Så at kli og kim har liiiten forskjell i karber, så kim var en velkommen sak

Er dessuten meget glad for at linfrøa er kraftig redusert.

Og det beste, det ryr ikke i det heeele tatt

Hele brødet kom på 4 karber pr hundre gram. Kanskje i øverste sjiktet, men to skiver på tilsammen 4 karber metter meget godt

Smula · 26-09-07, 19:41

Ingen kim, ingen kos, med andre ord.
Men fra spøk til revolver: Hvordan skiller det brødet seg fra nabobrødet? Er det saftigere?

Kanutten · 26-09-07, 19:44

Opprinnelig lagt inn av Smula, her.

Ingen kim, ingen kos, med andre ord.
Men fra spøk til revolver: Hvordan skiller det brødet seg fra nabobrødet? Er det saftigere?

Har ikke prøvd nabobrødet så jeg vet ikke

Er bare glad for ei brødskive uten så masse linfrø jeg

Kanutten · 26-09-07, 19:55

Æhhhh klarte jeg å legge inn et bilde??

Smula · 27-09-07, 09:33

Nabobrødet minner litt i konsistens og smak om sånn dansk rugbrød, så jeg lurte på om om dette er litt det samme. Blir det et veldig kompakt brød?

25-09-07, 18:00	#1
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Er hvetekim bannlyst? Bare lurer Det inneholder jo mye fett og proteiner (mye og mye, alt er relativt da )
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 18:07	#2
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Bare lurer Det inneholder jo mye fett og proteiner (mye og mye, alt er relativt da ) Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene...
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-09-07, 18:13	#3
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene... Nei, kruskakli og hvetekim er to forskjellige ting. Klien er skallet på kornet og kimen er "midten". Kimen inneholder 25.noe karber, men er som sagt 9.3 g fett og 27 g proteiner
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 18:16	#4
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? http://www.mollerens.no/produkter/fi...iblanding.html Fant en ny link Er i linkfinnermodus i dag.... Må få butikken til å bestille dette, kan bake gode brød da!!!
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 18:16	#5
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Nei, kruskakli og hvetekim er to forskjellige ting. Klien er skallet på kornet og kimen er "midten". Kimen inneholder 25.noe karber, men er som sagt 9.3 g fett og 27 g proteiner oki...Men den pakka kruskakli jeg har er det faktisk 24 gram karber i... mindre protein og fett....
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-09-07, 18:17	#6
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. oki...Men den pakka kruskakli jeg har er det faktisk 24 gram karber i... mindre protein og fett.... Aner en ny verden åpenbare seg for meg Blir brødbakerdag i morgen!!!
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 18:19	#7
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Aner en ny verden åpenbare seg for meg Blir brødbakerdag i morgen!!! og kruskakli brukes jo til nabobrødet (fra ketolyse)
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-09-07, 18:22	#8
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. og kruskakli brukes jo til nabobrødet (fra ketolyse) Jepp, har både nabo og bakemix!! Må bare kjøpe inn kimen!
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 18:27	#9
Gerd Jeg kan og jeg vil! Medlem siden: Jan 2007 Hvor: 1 Innlegg: 55.254	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Jepp, har både nabo og bakemix!! Må bare kjøpe inn kimen! Gled deg til brød Det kan være litt porøst når det er ferskt. Jeg syns det "setter seg" bra etter å ha vært fryst.
	Min kostholdsfilosofi: 1

25-09-07, 19:28	#10
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Er hvetekim bannlyst? Er det ikke litt mye karber og stivelse i kimen da ? Kliblandingen har 9,6 karber (OK) og kli/kimblandingen har 21,4 - det er vel IKKE OK ? Men om dere ikke bruker så mye i går det vel greitt....... __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

25-09-07, 19:35	#11
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? Opprinnelig lagt inn av Nille, her. Er det ikke litt mye karber og stivelse i kimen da ? Kliblandingen har 9,6 karber (OK) og kli/kimblandingen har 21,4 - det er vel IKKE OK ? Men om dere ikke bruker så mye i går det vel greitt....... Klien jeg bruker nå har jo bortimot 20 karber Så da er vel ikke kimkarbene så ille??
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

25-09-07, 19:36	#12
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Er hvetekim bannlyst? Nei om du ikke bruker så mye i et helt brød er det sikkert ok __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

25-09-07, 19:39	#13
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? Opprinnelig lagt inn av Nille, her. Nei om du ikke bruker så mye i et helt brød er det sikkert ok Jeg regner litt annerledes når jeg teller karber når det gjelder brød Jeg VET av brødet mitt blir det 20 skiver av.. Så da tillater jeg meg å gå opp til 50 karber pr brød, uavhengig av vekt. Ergo blir det 2.5 karber pr skive. Det er det jeg maks tillater meg da..
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

26-09-07, 13:50	#14
Smula Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Innlegg: 1.200	Sv: Er hvetekim bannlyst?? Opprinnelig lagt inn av Gerd, her. Er ikke det samme som kruskakli da? Og det kan vi jo bruke. Husk det er veldig lett og 1 dl veier ikke mange grammene... Kruskakli er vel hvetekli, det. Og kim er vel... øh, noe helt annet... Søren, det begynner å bli en stund siden heimkunnskapen på ungsomsskolen... !
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

26-09-07, 19:27	#15
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? Da har jeg bakt et brød som ble slettes ikke så værst Jeg hadde 7 egg 1 dl olje 100 g hvetekli 100 g hvetekim 1 pakke cottage cheese 50 g linfrø 50 g sesamfrø 100 g bakemix salt og hjortesalt stekte det i 170 grader i 60 min Brødet ble meget saftig og ser ut som brød. Det hevet meget godt. Skal prøve å lage det i morgen også med små endringer. Så at kli og kim har liiiten forskjell i karber, så kim var en velkommen sak Er dessuten meget glad for at linfrøa er kraftig redusert. Og det beste, det ryr ikke i det heeele tatt
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

26-09-07, 19:29	#16
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her. Da har jeg bakt et brød som ble slettes ikke så værst Jeg hadde 7 egg 1 dl olje 100 g hvetekli 100 g hvetekim 1 pakke cottage cheese 50 g linfrø 50 g sesamfrø 100 g bakemix salt og hjortesalt stekte det i 170 grader i 60 min Brødet ble meget saftig og ser ut som brød. Det hevet meget godt. Skal prøve å lage det i morgen også med små endringer. Så at kli og kim har liiiten forskjell i karber, så kim var en velkommen sak Er dessuten meget glad for at linfrøa er kraftig redusert. Og det beste, det ryr ikke i det heeele tatt Hele brødet kom på 4 karber pr hundre gram. Kanskje i øverste sjiktet, men to skiver på tilsammen 4 karber metter meget godt
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

26-09-07, 19:41	#17
Smula Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Innlegg: 1.200	Sv: Er hvetekim bannlyst? Ingen kim, ingen kos, med andre ord. Men fra spøk til revolver: Hvordan skiller det brødet seg fra nabobrødet? Er det saftigere?
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

26-09-07, 19:44	#18
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Er hvetekim bannlyst? Opprinnelig lagt inn av Smula, her. Ingen kim, ingen kos, med andre ord. Men fra spøk til revolver: Hvordan skiller det brødet seg fra nabobrødet? Er det saftigere? Har ikke prøvd nabobrødet så jeg vet ikke Er bare glad for ei brødskive uten så masse linfrø jeg
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

27-09-07, 09:33	#20
Smula Seniormedlem Medlem siden: May 2007 Innlegg: 1.200	Sv: Er hvetekim bannlyst? Nabobrødet minner litt i konsistens og smak om sånn dansk rugbrød, så jeg lurte på om om dette er litt det samme. Blir det et veldig kompakt brød?
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
[Mat] Hvetekli / hvetekim.	Tøtta	Spørsmål og svar	0	05-09-05 13:27

Er hvetekim bannlyst?

Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst??

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?

Sv: Er hvetekim bannlyst?