Vinsmaking

Megvel · 14-12-07, 08:13

Skal ha med "digg". Må jo helst ha med en lavkarbo greie som går med folk flest og som jeg kan spise. Jeg eier ikke en bra kjøkkenmaskin så Zippylapper er utelukka. Ost, det går jo, men er det for åpenbart?

**Photobscura** · 14-12-07, 08:26

Ost er jo alltid en vinner til vinsmaking
Om du liker litt voksne oster, så er det bare fantasien som setter grenser. Brie er alltid en slager, blåskimmerost, sånne ting.
Å ta med noe som er for salt eller søtt passer dårlig til vin, ost vil jeg si er midt i blinken! En klassiker som alltid funker!

***Nille*** · 14-12-07, 10:51

Jeg var på vinsmakingstur i Napa Valley i sommer. En skikkelig opplevelse.

Enkel mat som ikke er altfor krydret er bra til vinsmaking sa de der. Det bør være en god balanse i smaken, ikke for mildt eller for sterkt.

Forskjellige milde oster, reker/scampi på spidd (gjerne marinert), kylling biter eller tynne skriver på spidd (gjerne marinert der og - som satay kylling f.eks.) pateer og oliven.

Om det skal være "bite size" er det jo flott å ha dem på enten tannpirkere eller små trespyd.

Megvel · 15-12-07, 06:34

Takk for tips begge to, da tror jeg det blir en feit brie og kalamatas! Og noe digg til jenta mi. Nammi. Det er ikke så seint det begynner, og hun pleier å sove der vi besøker folk...

14-12-07, 08:13	#1
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 52 Innlegg: 2.547	Vinsmaking Skal ha med "digg". Må jo helst ha med en lavkarbo greie som går med folk flest og som jeg kan spise. Jeg eier ikke en bra kjøkkenmaskin så Zippylapper er utelukka. Ost, det går jo, men er det for åpenbart? __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

14-12-07, 08:26	#2
Photobscura Supermoderator Medlem siden: Aug 2005 Hvor: ::Oslo Rock City:: Alder: 45 Innlegg: 26.188	Sv: vinsmaking Ost er jo alltid en vinner til vinsmaking Om du liker litt voksne oster, så er det bare fantasien som setter grenser. Brie er alltid en slager, blåskimmerost, sånne ting. Å ta med noe som er for salt eller søtt passer dårlig til vin, ost vil jeg si er midt i blinken! En klassiker som alltid funker! __________________ *“What matters most is how well you walk through the fire”* -Charles Bukowski Siste rest, nytt forsøk: Minus 31,3 kilo på lavkarbo!
	Min kostholdsfilosofi: ♥The good life♥

14-12-07, 10:51	#3
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Sv: Vinsmaking Jeg var på vinsmakingstur i Napa Valley i sommer. En skikkelig opplevelse. Enkel mat som ikke er altfor krydret er bra til vinsmaking sa de der. Det bør være en god balanse i smaken, ikke for mildt eller for sterkt. Forskjellige milde oster, reker/scampi på spidd (gjerne marinert), kylling biter eller tynne skriver på spidd (gjerne marinert der og - som satay kylling f.eks.) pateer og oliven. Om det skal være "bite size" er det jo flott å ha dem på enten tannpirkere eller små trespyd. __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

15-12-07, 06:34	#4
Megvel Seniormedlem Medlem siden: Nov 2007 Alder: 52 Innlegg: 2.547	Sv: Vinsmaking Takk for tips begge to, da tror jeg det blir en feit brie og kalamatas! Og noe digg til jenta mi. Nammi. Det er ikke så seint det begynner, og hun pleier å sove der vi besøker folk... __________________ Nyttårsforsett: Å spise kun god mat som er bra for meg. Nå konvertert Atkins-spiser!!! Min journal-velkommen inn! Jeg er bestandig frisk, sånn er det! Ammehjelpen
	Min kostholdsfilosofi: AIBTB

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Vinsmaking

Vinsmaking

Sv: vinsmaking

Sv: Vinsmaking

Sv: Vinsmaking