Lag dine egne lasagneplater

Bee · 23-02-09, 12:38

300 gram kokt, revet blomkål
450 gram mozarella
2 egg

Forvarm ovnen til 225 grader

Fordel blandingen ut over to ark bakepapir. Bruk fingrene og press det utover til et tynt lag.

Stekes i ca 15 min til toppen er gylden, eller kantene lett brune.

La det ligge og bli kaldt.
Bruk en pizzaskjærer for å dele de opp i passende pastaplatestørrelser.

Kokkå · 23-02-09, 12:53

Dette må prøves!!takk for tips

kirrino · 24-02-09, 12:19

Går det an å bruke en annen type ost enn mozarella?? Vanlig synnøve f.eks?

Bee · 24-02-09, 13:58

Opprinnelig lagt inn av kirrino, her.

Går det an å bruke en annen type ost enn mozarella?? Vanlig synnøve f.eks?

Mozarella er liksom mer klissete, så derfor holder den det bedre sammen, men du kan jo alltids prøve.

Cornelia · 16-02-10, 08:45

Denne tråden har jeg ikke sett før! Spennende, må prøves en dag

Elizabethcita · 16-02-10, 12:16

Oi, dette skal jeg prøve ja!

Iset · 16-02-10, 21:30

Noen som har prøvd? Mozarella er dyrt, vil helst høre med erfarne før jeg lar så mye ost gå til spille.

**Furine** · 01-03-10, 11:06

Eg prøvde denne i helga. Laga av blomkålmos, fordi eg hadde restar etter middagen dagen før, og var for lat til å stikke og kjøpe ny blomkål når sjappa på hjørnet ikkje hadde. Brukte raspa mozzarella, ikkje den "våte" sorten, elles som i oppskrifta, med egg. Mozzarellaen kjørt eg ekstra fin med stavmiksaren.
Litt pes å trykke det utover steikeplata, men det gjekk til slutt, om enn litt tjukt. Resultatet vart ganske bra synes eg. Litt "rar" konsistens (rar tyggemotstand kan ein kanskje sei), i forhold til vanlege pastaplater, men lasagnen vart ikkje blaut slik som eg har hatt problem med når eg har laga med squash. Den heldt seg veldig fast og fin. Den var samtidig VELDIG fyllande! Og faktisk så var den enda betre når eg åt litt av den kald litt seinare på kvelden! Verdt å teste ut, vil eg seie.
Men trur det kan gå like greit med anna "vanleg" ost i platene.
Sambu seier det er den beste lavkarbolasagnen så langt.

23-02-09, 12:38	#1
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 43 Innlegg: 1.699	Lag dine egne lasagneplater 300 gram kokt, revet blomkål 450 gram mozarella 2 egg Forvarm ovnen til 225 grader Fordel blandingen ut over to ark bakepapir. Bruk fingrene og press det utover til et tynt lag. Stekes i ca 15 min til toppen er gylden, eller kantene lett brune. La det ligge og bli kaldt. Bruk en pizzaskjærer for å dele de opp i passende pastaplatestørrelser.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

23-02-09, 12:53	#2
Kokkå Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Innlegg: 24	Sv: Lag dine egne lasagneplater Dette må prøves!!takk for tips
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

24-02-09, 12:19	#3
kirrino Juniormedlem Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 31	Sv: Lag dine egne lasagneplater Går det an å bruke en annen type ost enn mozarella?? Vanlig synnøve f.eks?
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

24-02-09, 13:58	#4
Bee Seniormedlem Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Nordland Alder: 43 Innlegg: 1.699	Sv: Lag dine egne lasagneplater Opprinnelig lagt inn av kirrino, her. Går det an å bruke en annen type ost enn mozarella?? Vanlig synnøve f.eks? Mozarella er liksom mer klissete, så derfor holder den det bedre sammen, men du kan jo alltids prøve.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - for life

16-02-10, 08:45	#5
Cornelia Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østfold Innlegg: 298	Sv: Lag dine egne lasagneplater Denne tråden har jeg ikke sett før! Spennende, må prøves en dag __________________
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

16-02-10, 12:16	#6
Elizabethcita Seniormedlem Medlem siden: Jan 2009 Hvor: Nordmøre Alder: 45 Innlegg: 501	Sv: Lag dine egne lasagneplater Oi, dette skal jeg prøve ja! __________________
	Min kostholdsfilosofi: I samarbeid med lege

16-02-10, 21:30	#7
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Lag dine egne lasagneplater Noen som har prøvd? Mozarella er dyrt, vil helst høre med erfarne før jeg lar så mye ost gå til spille. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

01-03-10, 11:06	#8
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Lag dine egne lasagneplater Eg prøvde denne i helga. Laga av blomkålmos, fordi eg hadde restar etter middagen dagen før, og var for lat til å stikke og kjøpe ny blomkål når sjappa på hjørnet ikkje hadde. Brukte raspa mozzarella, ikkje den "våte" sorten, elles som i oppskrifta, med egg. Mozzarellaen kjørt eg ekstra fin med stavmiksaren. Litt pes å trykke det utover steikeplata, men det gjekk til slutt, om enn litt tjukt. Resultatet vart ganske bra synes eg. Litt "rar" konsistens (rar tyggemotstand kan ein kanskje sei), i forhold til vanlege pastaplater, men lasagnen vart ikkje blaut slik som eg har hatt problem med når eg har laga med squash. Den heldt seg veldig fast og fin. Den var samtidig VELDIG fyllande! Og faktisk så var den enda betre når eg åt litt av den kald litt seinare på kvelden! Verdt å teste ut, vil eg seie. Men trur det kan gå like greit med anna "vanleg" ost i platene. Sambu seier det er den beste lavkarbolasagnen så langt.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Finne egne tråder?	Adelaide	Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger	4	12-01-09 10:38
Egne innlegg	benam	Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger	2	10-12-08 19:00
Er det mulig å få egne underforum med oppskrifter	Lykkelig	Forumrelaterte spørsmål og tilbakemeldinger	7	22-09-08 11:46
Lage egne notater -hvor?	Momsa	Spørsmål og svar	5	30-06-08 15:03
Nå kan dere lage egne tortillas..	Fjonken	Lavkarbo generelt	1	15-06-06 22:27

Lag dine egne lasagneplater

Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater

Sv: Lag dine egne lasagneplater