Bringebærfromasj

Musti · 14-01-05, 20:40

Bringebærfromasj

Totalt karbohydratinnhold: 10 g

2 store egg

2 ts strøsukkererstatning (candarel)

3 dl kremfløte

2-3 ss Fun light rasberry melon

4 plater gelatin

Del eggene, og visp plommene med 1 ts candarel. Visp hvitene stive med 1 ts candarel. Visp fløten helt stiv. Legg gelatinen i kaldt vann, smelt den deretter i litt varmt vann, kjøl ned og bland med saften (tåler ikke mye varme). Tilsett de vispede eggeplommene i saften, og bland så forsiktig eggehvitene og kremen inn i massen. Sett fromasjen i kjøleskapet noen timer.

mofe · 14-01-05, 21:39

Hvorfor må man dele plommen og eggehviten hver for seg først, når det allikevel skal blandes igjen etterpå?

***Nille*** · 14-01-05, 21:54

For eggehviten blir ikke stiv og luftig om du visper med plommen i. Eggeviten blandes forsiktig i til slutt, da blir det luftig og fint. Konsistensen på røren blir helt feil om du ikke gjør det sånn. Flat og klissete.

mofe · 14-01-05, 21:55

Ah, selvfølgelig

snoopygirl · 16-01-05, 10:52

jam-jam...hørtes deilig ut...skal jeg jommen prøve å lage en dag..takk for tipset...

**Gamla** · 16-01-05, 11:39

Opprinnelig lagt inn av Musti

Bringebærfromasj

Totalt karbohydratinnhold: 10 g

2 store egg

2 ts strøsukkererstatning (candarel)

3 dl kremfløte

2-3 ss Fun light rasberry melon

4 plater gelatin

.

Tusen takk Musti!
Denne må jeg jo bare prøve!

14-01-05, 20:40	#1
Musti Seniormedlem Medlem siden: Aug 2004 Hvor: Østfold Innlegg: 1.003	Bringebærfromasj Bringebærfromasj Totalt karbohydratinnhold: 10 g 2 store egg 2 ts strøsukkererstatning (candarel) 3 dl kremfløte 2-3 ss Fun light rasberry melon 4 plater gelatin Del eggene, og visp plommene med 1 ts candarel. Visp hvitene stive med 1 ts candarel. Visp fløten helt stiv. Legg gelatinen i kaldt vann, smelt den deretter i litt varmt vann, kjøl ned og bland med saften (tåler ikke mye varme). Tilsett de vispede eggeplommene i saften, og bland så forsiktig eggehvitene og kremen inn i massen. Sett fromasjen i kjøleskapet noen timer. __________________ Klem fra Musti "Snille" jenter får ingenting....
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

14-01-05, 21:39	#2
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Hvorfor må man dele plommen og eggehviten hver for seg først, når det allikevel skal blandes igjen etterpå? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

14-01-05, 21:54	#3
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	For eggehviten blir ikke stiv og luftig om du visper med plommen i. Eggeviten blandes forsiktig i til slutt, da blir det luftig og fint. Konsistensen på røren blir helt feil om du ikke gjør det sånn. Flat og klissete. __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

14-01-05, 21:55	#4
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Ah, selvfølgelig __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

16-01-05, 10:52	#5
snoopygirl Seniormedlem Medlem siden: Jan 2005 Hvor: oppland Alder: 58 Innlegg: 1.821	jam-jam...hørtes deilig ut...skal jeg jommen prøve å lage en dag..takk for tipset... __________________ snoopygirl
	Min kostholdsfilosofi: ketolyse

16-01-05, 11:39	#6
Gamla Potius sero, quam numquam Medlem siden: Oct 2004 Innlegg: 1.103	Opprinnelig lagt inn av Musti Bringebærfromasj Totalt karbohydratinnhold: 10 g 2 store egg 2 ts strøsukkererstatning (candarel) 3 dl kremfløte 2-3 ss Fun light rasberry melon 4 plater gelatin . Tusen takk Musti! Denne må jeg jo bare prøve! __________________ *Stor klem fra Gamla!* *Medlem av Ren mat-klubben*
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo vedlikehold

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)