Hva bruker dere kokosmelk til?

manebane · 01-07-11, 09:39

Trenger tips

Har hatt to bokser hittil i hus. Første gangen hadde jeg den bare i panna når jeg stekte mat slik jeg ellers bruker å ha cf. Syns ikke det ble så godt så resten av boksen gikk i søpla.

Boks nr 2 lagde jeg bountybiter av i går. Smakte på boksen og syns den er god og mild på smak, nesten så jeg kunne spist/drukket den rett fra boksen.
Så jeg tok vare på resten i kjøleskapet.

Men jeg er jo en kokosmelkjomfru og vil veldig gjerne høre deres erfaringer?

(Fant ut at santa maria sin inneholdt 1,0 kh per 100)

TigerTove · 01-07-11, 09:41

Jeg har den i fiske- og kyllingsuppe, nydelig med litt chili. Ellers bruker jeg den til å spe karrisaus.

Nnem · 01-07-11, 09:53

Har brukt det i kyllinggryte og bounty.

Alynna · 06-07-11, 21:44

Kokosmelk med høyt fett og lavt karboinnhold er jo gull på dette kostholdet - og fettet er jo kaldpresset og like høy kvalitet som cocosaen, men mye billigere, så dette burde man bruke så ofte som mulig

Jeg elsker å bruke den i thai green curry og tom kha gai - vær obs på mange idiotiske fornorskede oppskrifter med ingefær i istedet for galanga - det er bare tull. Om man ikke har tilgang på galangal holder det å kjøpe en ferdig currypasta og kanskje ha i ekstra sitrongress e.l.

Mer indisk-inspirerte oppskrifter er også nydelige med kokosmelk i, evt. blanding av det og yoghurt.

Peppa Gris · 06-07-11, 22:13

Kylling og spinatsuppe.

Imp · 06-07-11, 22:47

Den er fin i indiske retter, der blir det brukt mye kokosmelk. Og så er det fint i smoothies.

kamp · 06-07-11, 22:48

Yoghurt

LilleFly · 07-07-11, 00:12

Oppi kaffe..

**Furine** · 07-07-11, 05:28

Har høyrt folk lagar både kakao og vafler med det, men har ikkje prøvd sjølv. Så langt har eg laga varmmat med kylling og chilli, samt ei runde med Bounty.

Olive Oil · 07-07-11, 05:51

Denne:

Olive Oils thaisuppe

Verdens beste suppe, synes nå jeg, da.

4 store kyllinglår m/ryggben, eller én liten kylling
1 stor spiss paprika, ca. 150g. (7g. Kh)
3 små sjalottløk (4.28g. Kh)
2 vårløk (1.41g. Kh)
2 ts. revet ingefær (0.71g. Kh)
3 fedd hvitløk (2.45g. Kh)
Chili etter ønske
1 boks kokosmelk (varierende g. Kh)
4 ss. olje
Saften av en halv lime
En neve hakket koriander
Salt
Pepper

Legg kyllingbitene i en kjele, og dekk med vann. (ca. 2 liter) Kok til de er møre. Kutt alle grønnsakene i tynne strimler, og fres dem i oljen. Tøm over kokosmelken.
Ta kyllingen opp av kraften, og kok den inn til ca. en liter. Plukk kyllingen, og bland kraften og kyllingkjøttet i grønnsakene. Smak til med salt og pepper. Kan godt slenge i en bit sitrongress om du bor på et mer sentralt sted enn meg..

Røft regnet er det ca. 25g. Kh i hele suppa, og næringsforholdet er 71% fett, 23% protein og 3% Kh.

Godt med eggenudler i for de som kan spise litt av det.

Jabba · 07-07-11, 10:06

Jeg har brukt den sammen med Atkins musli......
(Jeg vil imidlertid ikke anbefale Muslien på ketolyse - for mange karber)

manebane · 07-07-11, 12:17

Opprinnelig lagt inn av Olive Oil, her.

Denne:

Olive Oils thaisuppe

Verdens beste suppe, synes nå jeg, da.

4 store kyllinglår m/ryggben, eller én liten kylling
1 stor spiss paprika, ca. 150g. (7g. Kh)
3 små sjalottløk (4.28g. Kh)
2 vårløk (1.41g. Kh)
2 ts. revet ingefær (0.71g. Kh)
3 fedd hvitløk (2.45g. Kh)
Chili etter ønske
1 boks kokosmelk (varierende g. Kh)
4 ss. olje
Saften av en halv lime
En neve hakket koriander
Salt
Pepper

Legg kyllingbitene i en kjele, og dekk med vann. (ca. 2 liter) Kok til de er møre. Kutt alle grønnsakene i tynne strimler, og fres dem i oljen. Tøm over kokosmelken.
Ta kyllingen opp av kraften, og kok den inn til ca. en liter. Plukk kyllingen, og bland kraften og kyllingkjøttet i grønnsakene. Smak til med salt og pepper. Kan godt slenge i en bit sitrongress om du bor på et mer sentralt sted enn meg..

Røft regnet er det ca. 25g. Kh i hele suppa, og næringsforholdet er 71% fett, 23% protein og 3% Kh.

Godt med eggenudler i for de som kan spise litt av det.

Må testes ut!

manebane · 07-07-11, 12:19

Opprinnelig lagt inn av Jabba, her.

Jeg har brukt den sammen med Atkins musli......
(Jeg vil imidlertid ikke anbefale Muslien på ketolyse - for mange karber)

Smart! Har tenkt å lage hjemmelaget musli en gang i fremtiden, og da kan det jo smake med kokosmelk til. Den er jo ganske så søt på smak

Carisma · 11-07-11, 22:13

Is!
Frosne bringebær, søtning og kokkosmelk i hurtigmikser

01-07-11, 09:39	#1
manebane Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: der ingen skulle tru... Innlegg: 559	Hva bruker dere kokosmelk til? Trenger tips Har hatt to bokser hittil i hus. Første gangen hadde jeg den bare i panna når jeg stekte mat slik jeg ellers bruker å ha cf. Syns ikke det ble så godt så resten av boksen gikk i søpla. Boks nr 2 lagde jeg bountybiter av i går. Smakte på boksen og syns den er god og mild på smak, nesten så jeg kunne spist/drukket den rett fra boksen. Så jeg tok vare på resten i kjøleskapet. Men jeg er jo en kokosmelkjomfru og vil veldig gjerne høre deres erfaringer? (Fant ut at santa maria sin inneholdt 1,0 kh per 100) __________________ Min dagbok.
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

01-07-11, 09:41	#2
TigerTove Seniormedlem Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Vestfolds dype skoger Alder: 37 Innlegg: 3.474	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Jeg har den i fiske- og kyllingsuppe, nydelig med litt chili. Ellers bruker jeg den til å spe karrisaus. __________________ Min journal "Virkeligheten er det som virker" - Franz Kafka
	Min kostholdsfilosofi: Stabilt blodsukker :)

01-07-11, 09:53	#3
Nnem Medlem Medlem siden: Jan 2011 Hvor: Oslo Alder: 39 Innlegg: 456	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Har brukt det i kyllinggryte og bounty. __________________ Motto: This is my year to shine
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - mellom 20-30 karbs

06-07-11, 21:44	#4
Alynna Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Sandvika Innlegg: 524	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Kokosmelk med høyt fett og lavt karboinnhold er jo gull på dette kostholdet - og fettet er jo kaldpresset og like høy kvalitet som cocosaen, men mye billigere, så dette burde man bruke så ofte som mulig Jeg elsker å bruke den i thai green curry og tom kha gai - vær obs på mange idiotiske fornorskede oppskrifter med ingefær i istedet for galanga - det er bare tull. Om man ikke har tilgang på galangal holder det å kjøpe en ferdig currypasta og kanskje ha i ekstra sitrongress e.l. Mer indisk-inspirerte oppskrifter er også nydelige med kokosmelk i, evt. blanding av det og yoghurt.
	Min kostholdsfilosofi: Mest smak igjen for hver karbohydrat :) Ketolyse om jeg ønsker å gå ned i vekt.

06-07-11, 22:13	#5
Peppa Gris Seniormedlem Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.140	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Kylling og spinatsuppe. __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Mindre karbohydrater, mer trening!

06-07-11, 22:47	#6
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Den er fin i indiske retter, der blir det brukt mye kokosmelk. Og så er det fint i smoothies. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-07-11, 22:48	#7
kamp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Innlegg: 1.762	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Yoghurt __________________ Paleolitisk lav Oksalat kosthold
	Min kostholdsfilosofi: eat real food - paleo

07-07-11, 00:12	#8
LilleFly Medlem Medlem siden: May 2011 Innlegg: 128	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Oppi kaffe.. __________________ Up's and hopefully mostly down
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert

07-07-11, 05:28	#9
Furine Supermoderator Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Heime på berget, ved havet Innlegg: 4.044	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Har høyrt folk lagar både kakao og vafler med det, men har ikkje prøvd sjølv. Så langt har eg laga varmmat med kylling og chilli, samt ei runde med Bounty.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

07-07-11, 05:51	#10
Olive Oil Medlem Medlem siden: Mar 2011 Hvor: Østfold Innlegg: 327	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Denne: Olive Oils thaisuppe Verdens beste suppe, synes nå jeg, da. 4 store kyllinglår m/ryggben, eller én liten kylling 1 stor spiss paprika, ca. 150g. (7g. Kh) 3 små sjalottløk (4.28g. Kh) 2 vårløk (1.41g. Kh) 2 ts. revet ingefær (0.71g. Kh) 3 fedd hvitløk (2.45g. Kh) Chili etter ønske 1 boks kokosmelk (varierende g. Kh) 4 ss. olje Saften av en halv lime En neve hakket koriander Salt Pepper Legg kyllingbitene i en kjele, og dekk med vann. (ca. 2 liter) Kok til de er møre. Kutt alle grønnsakene i tynne strimler, og fres dem i oljen. Tøm over kokosmelken. Ta kyllingen opp av kraften, og kok den inn til ca. en liter. Plukk kyllingen, og bland kraften og kyllingkjøttet i grønnsakene. Smak til med salt og pepper. Kan godt slenge i en bit sitrongress om du bor på et mer sentralt sted enn meg.. Røft regnet er det ca. 25g. Kh i hele suppa, og næringsforholdet er 71% fett, 23% protein og 3% Kh. Godt med eggenudler i for de som kan spise litt av det. __________________ Min journal
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

07-07-11, 10:06	#11
Jabba Seniormedlem Medlem siden: Nov 2008 Hvor: Rogaland Innlegg: 3.348	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Jeg har brukt den sammen med Atkins musli...... (Jeg vil imidlertid ikke anbefale Muslien på ketolyse - for mange karber) __________________ <A href="http://www.TickerFactory.com/weight-loss/wqoHp4L/" target=_blank>
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse

07-07-11, 12:17	#12
manebane Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: der ingen skulle tru... Innlegg: 559	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Opprinnelig lagt inn av Olive Oil, her. Denne: Olive Oils thaisuppe Verdens beste suppe, synes nå jeg, da. 4 store kyllinglår m/ryggben, eller én liten kylling 1 stor spiss paprika, ca. 150g. (7g. Kh) 3 små sjalottløk (4.28g. Kh) 2 vårløk (1.41g. Kh) 2 ts. revet ingefær (0.71g. Kh) 3 fedd hvitløk (2.45g. Kh) Chili etter ønske 1 boks kokosmelk (varierende g. Kh) 4 ss. olje Saften av en halv lime En neve hakket koriander Salt Pepper Legg kyllingbitene i en kjele, og dekk med vann. (ca. 2 liter) Kok til de er møre. Kutt alle grønnsakene i tynne strimler, og fres dem i oljen. Tøm over kokosmelken. Ta kyllingen opp av kraften, og kok den inn til ca. en liter. Plukk kyllingen, og bland kraften og kyllingkjøttet i grønnsakene. Smak til med salt og pepper. Kan godt slenge i en bit sitrongress om du bor på et mer sentralt sted enn meg.. Røft regnet er det ca. 25g. Kh i hele suppa, og næringsforholdet er 71% fett, 23% protein og 3% Kh. Godt med eggenudler i for de som kan spise litt av det. Må testes ut! __________________ Min dagbok.
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

07-07-11, 12:19	#13
manebane Seniormedlem Medlem siden: May 2011 Hvor: der ingen skulle tru... Innlegg: 559	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Opprinnelig lagt inn av Jabba, her. Jeg har brukt den sammen med Atkins musli...... (Jeg vil imidlertid ikke anbefale Muslien på ketolyse - for mange karber) Smart! Har tenkt å lage hjemmelaget musli en gang i fremtiden, og da kan det jo smake med kokosmelk til. Den er jo ganske så søt på smak __________________ Min dagbok.
	Min kostholdsfilosofi: Lchf

11-07-11, 22:13	#14
Carisma Seniormedlem Medlem siden: Oct 2004 Hvor: Harestua Alder: 48 Innlegg: 16.055	Sv: Hva bruker dere kokosmelk til? Is! Frosne bringebær, søtning og kokkosmelk i hurtigmikser __________________ Persistance pays!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Dere som bruker diett.no	Anyone	Spørsmål og svar	5	26-05-11 10:22
Dere som ikke bruker mer penger på lavkarbo, hva spiser dere?	Peppa Gris	Spørsmål og svar	62	23-05-11 21:04
Bruker dere menyer?	manne	Ketolysekuren	5	29-04-10 18:08
Er dere klar over hvor ofte dere bruker magemusklene?	lokkebiff	Generell diskusjon	17	06-03-09 09:38
Brie - hva bruker dere den til?	mofe	Oppskrifter	11	18-03-07 13:00

Hva bruker dere kokosmelk til?

Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?

Sv: Hva bruker dere kokosmelk til?