Hva er din dressingfavoritt?

Moogie · 30-08-10, 20:33

Noen som vil dele oppskrift på en knakkende god salatdressing? Hva liker du å ha over salaten? og hvordan?

Moogie · 11-09-10, 21:10

hm... ingen som vil dele?

Rin · 12-09-10, 08:19

Hvis du bruker "søk i dette forumet"-funksjonen her i oppskriftsdelen, finner du mange tråder om dressing. ("søk i dette forumet" finner du til høyre rett over trådoversikten - ikke like langt oppe som den vanlige "søk"-linken)

Moogie · 12-09-10, 14:23

søk funksjonen fungerer ikke noe godt, sysn jeg. Også er det greit å høre hva andre syns enn å bare lese oppskrifter. Er det virkelig ingen som orsker å dele av sine erfaringer og preferanser utenom å referere til søkefunksjonen?

Queen of Wands · 12-09-10, 14:37

Det kan være at det er en del som ikke bruker dressing? Jeg bruker det aldri, er for lat til å lage. Pleier å bruke litt ost, f.eks. kremost eller feta (da heller jeg også på litt olje), og noen ganger bruker jeg rømme. Hvis jeg har egg i salaten pleier jeg å bruke bløtkokte, så da fungerer det som dressing. Så pleier jeg å ha på litt krydder, provence eller pepperblanding. Som regel er salat frokost og lunsjmat hos meg og da er det tida som teller.

Kanutten · 12-09-10, 14:49

Creme Fraiche med litt sitron, splenda og litt lake fra hermetiske rødbeter.. Det blir en rååååsa søtsyrlig dressing!

nellie · 12-09-10, 20:54

Bruker alltid ferdigdressing, jeg..
Hamburgerdressing fra Fader Martin og Hvitløksdressing fra Salatmestern

Supera · 12-09-10, 21:00

Jeg har ikke funnet en eneste kjøpedressing jeg liker. Jeg ender som regel med å helle over litt olje, eller pesto med litt olje/CF. Av og til bruker jeg bare rester av middagssausen. Min middagssaus er som regel CF + baconfett + krydder.

Imp · 12-09-10, 21:12

Denne tror jeg at jeg fant her inne, men husker ikke hvor. Veldig god er den i alle fall, og det blir aldri noe igjen dersom vi har gjester..

1 rømme (eller creme fraiche)
2 hvitløkfedd finhakkes
2 ss sitronsaft
1 ss basilikum
2 ss majones
Salt og pepper

Blandes, og spises.

Men nå har vi hatt denne så mye at jeg har rett og slett gått lei. Har gått over til å blande olje og eddik i salaten istedet, hvis jeg lager stor salat tar jeg tre ss av hver, ellers litt mindre. Da blir salaten passe syrlig og god syns jeg.

nellie · 12-09-10, 21:16

Også pleier jeg å blande ut seterrømme med olivenolje og ha sitron, hakket løk og hvitløk i. Også salt og pepper da.

Moogie · 12-09-10, 21:54

ååå! her var det mange tips takk!
Div. rømmedressinger høres nam-nam ut! Men det blir jo bare når vi spiser salat hjemme. Får jo ikke ta rømmedressing i matboksen i vesken på jobb/skole liskom. Blir jo dårlig i varmen. Må prøve meg på eksperimentere med oljedressinger.

Imp · 12-09-10, 22:21

Det gikk greit for meg å ta med rømmedressing i en liten boks på jobben. Dro hjemmefra ca kvart over syv, lunsj kl. 11, den lå ikke i kjøleskapet og ble ikke dårlig.

Hervander · 03-11-10, 02:27

Superenkel "Thousand Island"

1 småbeger lettrømme (de der i 4-pakning)
1 teskje sambal oelek (chilipasta)

Rør rundt og servèr! Enklere blir det ikke.

Jeg pleide å lage denne dressingen masse for noen år siden. Brukte Santa Maria sambal oelek.

Sambal oelek inneholder nesten all den basisen man trenger å tilsette rømme for å få en god dressing, altså salt, syre, sødme og styrke. Sambal er ikke tilsatt sukker (men litt stivelse). Chilipepperen i seg selv gir litt sødmefølelse.

Synes du dressingen er for tam/smakløs, så tilsett mer sambal oelek, litt hvitløk og/eller litt grillkrydder (pass på saltet).

Augustina · 03-11-10, 09:12

Karridressing:
Rømme/CF, litt majones, karrikrydder og litt sukrin etter smak. Kan også ha litt sitronsaft i om man ønsker den litt syrligere og bittelitt dijonsennep. Superenkelt og godt

Pestodressing:
Pesto er også godt å blande med rømme/CF forresten, om man liker pesto da

Jeg syns også det er godt å blande kjøttsaus (f.eks når jeg varmer opp ferdiggrillet kylling) med rømme. Hmmm....

Lullen · 03-11-10, 10:55

Opprinnelig lagt inn av Hervander, her.

Superenkel "Thousand Island"

1 småbeger lettrømme (de der i 4-pakning)
1 teskje sambal oelek (chilipasta)

Rør rundt og servèr! Enklere blir det ikke.

Jeg pleide å lage denne dressingen masse for noen år siden. Brukte Santa Maria sambal oelek.

Sambal oelek inneholder nesten all den basisen man trenger å tilsette rømme for å få en god dressing, altså salt, syre, sødme og styrke. Sambal er ikke tilsatt sukker (men litt stivelse). Chilipepperen i seg selv gir litt sødmefølelse.

Synes du dressingen er for tam/smakløs, så tilsett mer sambal oelek, litt hvitløk og/eller litt grillkrydder (pass på saltet).

Denne skal jeg lage idag

lifejack · 03-11-10, 11:19

Har en olivenolje med "hvitløkssmak". Pleier å blande denne med litt majones = hvitløksdressing

Seba-stina · 04-11-10, 19:59

Min favoritt er hjemmelaget hvitløksdressing:
* 1 boks creme fraiche
* saften av 1/2 sitron
* 3-4ss majones
* hakkede hvitløksfedd etter smak
* salt og pepper

:nam:

Yrla · 13-01-12, 10:52

jeg bruker tahini

30-08-10, 20:33	#1
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Hva er din dressingfavoritt? Noen som vil dele oppskrift på en knakkende god salatdressing? Hva liker du å ha over salaten? og hvordan? __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

11-09-10, 21:10	#2
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Sv: Hva er din dressingfavoritt? hm... ingen som vil dele? __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

12-09-10, 08:19	#3
Rin Seniormedlem Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Oslo Alder: 40 Innlegg: 6.608	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Hvis du bruker "søk i dette forumet"-funksjonen her i oppskriftsdelen, finner du mange tråder om dressing. ("søk i dette forumet" finner du til høyre rett over trådoversikten - ikke like langt oppe som den vanlige "søk"-linken) __________________ Min krympedagbok & Lavkarbosaurus! -33 kg med ketogen LCHF. Vedlikeholder normalvekta.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-høyfett-nullkorn-passemett

12-09-10, 14:23	#4
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Sv: Hva er din dressingfavoritt? søk funksjonen fungerer ikke noe godt, sysn jeg. Også er det greit å høre hva andre syns enn å bare lese oppskrifter. Er det virkelig ingen som orsker å dele av sine erfaringer og preferanser utenom å referere til søkefunksjonen? __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

12-09-10, 14:37	#5
Queen of Wands Medlem Medlem siden: May 2010 Hvor: Buskerud Innlegg: 390	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Det kan være at det er en del som ikke bruker dressing? Jeg bruker det aldri, er for lat til å lage. Pleier å bruke litt ost, f.eks. kremost eller feta (da heller jeg også på litt olje), og noen ganger bruker jeg rømme. Hvis jeg har egg i salaten pleier jeg å bruke bløtkokte, så da fungerer det som dressing. Så pleier jeg å ha på litt krydder, provence eller pepperblanding. Som regel er salat frokost og lunsjmat hos meg og da er det tida som teller. __________________ 5 kg til påske
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

12-09-10, 14:49	#6
Kanutten Seniormedlem Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 11.548	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Creme Fraiche med litt sitron, splenda og litt lake fra hermetiske rødbeter.. Det blir en rååååsa søtsyrlig dressing! __________________ Æ står han a! ♥
	Min kostholdsfilosofi: ♥ Lavkarbo ala Kanutt ♥

12-09-10, 20:54	#7
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Bruker alltid ferdigdressing, jeg.. Hamburgerdressing fra Fader Martin og Hvitløksdressing fra Salatmestern __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

12-09-10, 21:00	#8
Supera Seniormedlem Medlem siden: Aug 2009 Hvor: Moi Alder: 41 Innlegg: 4.053	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Jeg har ikke funnet en eneste kjøpedressing jeg liker. Jeg ender som regel med å helle over litt olje, eller pesto med litt olje/CF. Av og til bruker jeg bare rester av middagssausen. Min middagssaus er som regel CF + baconfett + krydder. __________________ -smileyen er snill, ikke sarkastisk! Nemlig! Delmål 1: -10 kg. Delmål 2: BMI 40:
	Min kostholdsfilosofi: Tester ut ZC

12-09-10, 21:12	#9
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Denne tror jeg at jeg fant her inne, men husker ikke hvor. Veldig god er den i alle fall, og det blir aldri noe igjen dersom vi har gjester.. 1 rømme (eller creme fraiche) 2 hvitløkfedd finhakkes 2 ss sitronsaft 1 ss basilikum 2 ss majones Salt og pepper Blandes, og spises. Men nå har vi hatt denne så mye at jeg har rett og slett gått lei. Har gått over til å blande olje og eddik i salaten istedet, hvis jeg lager stor salat tar jeg tre ss av hver, ellers litt mindre. Da blir salaten passe syrlig og god syns jeg. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

12-09-10, 21:16	#10
nellie Seniormedlem Medlem siden: Jul 2007 Hvor: Sarpsborg Alder: 40 Innlegg: 14.496	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Også pleier jeg å blande ut seterrømme med olivenolje og ha sitron, hakket løk og hvitløk i. Også salt og pepper da. __________________
	Min kostholdsfilosofi: Moderat lavkarbo

12-09-10, 21:54	#11
Moogie Seniormedlem Medlem siden: Aug 2010 Hvor: Finnmark Alder: 46 Innlegg: 694	Sv: Hva er din dressingfavoritt? ååå! her var det mange tips takk! Div. rømmedressinger høres nam-nam ut! Men det blir jo bare når vi spiser salat hjemme. Får jo ikke ta rømmedressing i matboksen i vesken på jobb/skole liskom. Blir jo dårlig i varmen. Må prøve meg på eksperimentere med oljedressinger. __________________ Dagboken min Ny start august 2012. -20,2 kg totalt
	Min kostholdsfilosofi: ketogen LCHF

12-09-10, 22:21	#12
Imp Seniormedlem Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hurum Alder: 47 Innlegg: 1.075	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Det gikk greit for meg å ta med rømmedressing i en liten boks på jobben. Dro hjemmefra ca kvart over syv, lunsj kl. 11, den lå ikke i kjøleskapet og ble ikke dårlig. __________________ (Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg!
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-11-10, 02:27	#13
Hervander Nytt Medlem Medlem siden: Oct 2010 Innlegg: 4	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Superenkel "Thousand Island" 1 småbeger lettrømme (de der i 4-pakning) 1 teskje sambal oelek (chilipasta) Rør rundt og servèr! Enklere blir det ikke. Jeg pleide å lage denne dressingen masse for noen år siden. Brukte Santa Maria sambal oelek. Sambal oelek inneholder nesten all den basisen man trenger å tilsette rømme for å få en god dressing, altså salt, syre, sødme og styrke. Sambal er ikke tilsatt sukker (men litt stivelse). Chilipepperen i seg selv gir litt sødmefølelse. Synes du dressingen er for tam/smakløs, så tilsett mer sambal oelek, litt hvitløk og/eller litt grillkrydder (pass på saltet).
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-11-10, 09:12	#14
Augustina Seniormedlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Oslo Alder: 41 Innlegg: 555	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Karridressing: Rømme/CF, litt majones, karrikrydder og litt sukrin etter smak. Kan også ha litt sitronsaft i om man ønsker den litt syrligere og bittelitt dijonsennep. Superenkelt og godt Pestodressing: Pesto er også godt å blande med rømme/CF forresten, om man liker pesto da Jeg syns også det er godt å blande kjøttsaus (f.eks når jeg varmer opp ferdiggrillet kylling) med rømme. Hmmm.... __________________ Titt gjerne innom min personlige blogg: Gladpuls.wordpress.com Eller Motivated - en felles trenings- og motivasjonsblogg med 6 fantastiske jenter.
	Min kostholdsfilosofi: LCHF - med oppmot 70 karbs pr. dag

03-11-10, 10:55	#15
Lullen Medlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Akershus Alder: 50 Innlegg: 299	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Opprinnelig lagt inn av Hervander, her. Superenkel "Thousand Island" 1 småbeger lettrømme (de der i 4-pakning) 1 teskje sambal oelek (chilipasta) Rør rundt og servèr! Enklere blir det ikke. Jeg pleide å lage denne dressingen masse for noen år siden. Brukte Santa Maria sambal oelek. Sambal oelek inneholder nesten all den basisen man trenger å tilsette rømme for å få en god dressing, altså salt, syre, sødme og styrke. Sambal er ikke tilsatt sukker (men litt stivelse). Chilipepperen i seg selv gir litt sødmefølelse. Synes du dressingen er for tam/smakløs, så tilsett mer sambal oelek, litt hvitløk og/eller litt grillkrydder (pass på saltet). Denne skal jeg lage idag __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo / Paleoish

03-11-10, 11:19	#16
lifejack Seniormedlem Medlem siden: Nov 2009 Hvor: Oslo Innlegg: 968	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Har en olivenolje med "hvitløkssmak". Pleier å blande denne med litt majones = hvitløksdressing
	Min kostholdsfilosofi: Dag Viljen Poleszynski er en bra mann:)

04-11-10, 19:59	#17
Seba-stina Medlem Medlem siden: May 2009 Hvor: Østlandet Alder: 44 Innlegg: 205	Sv: Hva er din dressingfavoritt? Min favoritt er hjemmelaget hvitløksdressing: * 1 boks creme fraiche * saften av 1/2 sitron * 3-4ss majones * hakkede hvitløksfedd etter smak * salt og pepper :nam: __________________ DElmål 1 - 7kg til 1.juli 2013. Delmål 2 - totalt 17kg til 1.januar 2014. Delmål 3 - totalt 30kg til 1.januar 2015.
	Min kostholdsfilosofi: Generell lavkarbo, er ikke på tellingen for tiden.

13-01-12, 10:52	#18
Yrla Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 4.612	Sv: Hva er din dressingfavoritt? jeg bruker tahini __________________ Do what you like!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Hva er din dressingfavoritt?

Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?

Sv: Hva er din dressingfavoritt?