Spinat Og Ost "frittatas"

***Nille*** · 24-02-04, 21:10

Kjempefin lunchmat - skal oversette den til norsk senere !!

Spinach & Cheese Mini Frittatas

1 package (300g/10oz) of frozen chopped spinach (NB tines til værelsetemperatur !!!!!)

240 ml (1 cup) cottage cheese OR 170ml (0.7 cup) crumbled feta cheese (smuldret masse - viktig !!) (Jeg bruker feta, den har høyere fett og siden cottage cheese ikke er lov på induksjonen)
130g (4.6oz) grated/shredded cheddar or gouda cheese
60g (4 tbsp) grated parmesan or pecorino cheese
6 medium eggs
95ml (0.4 cup) chopped parsley
1 tsp each of basil and oregano, crushed
salt & Tabasco (chili pepper) sauce to taste

Jeg lager de og med baconbiter i.......knallgodt !

Grease 12 muffin cups (American sized) (De har papirformer på rema/rimi) with 0.5 tbsp olive oil, heat oven to 190C (375 F)

Whip eggs slightly. Add parsley and spices. Then stir in spinach and cheese.
Spoon about 3-4 tbsp mixture into greased muffin cups. Bake for 18-20 minutes, or until a knife inserted in the middle of the frittata comes out clean. Let stand 5 minutes and serve, with salsa and sour cream to taste.

Skorpia · 27-02-04, 18:18

Har de store muffinsformer på rema,det må jeg sjekke opp

ville stemme mer med oppskriftene da

Iset · 27-02-04, 20:24

fetaost er jo også MYYE bedre enn cottage cheese
men jeg liker ikke spinat, er det noe annet jeg kan erstatte det med?

Iset · 28-02-04, 10:34

jeg oversatte den til norsk, håper det er greit.. (kjeder vettet av meg idag nemlig hehe). er det noe jeg skal forandre? koppemålene bør kanskje forandres på.

SPINAT- OG OSTEMUFFINS
1 pakke (300 gram) frossen hakket spinat (tinet opp til værelsestemperatur!!)
170 ml (0,7 kopp) smuldret fetaost
130 gram revet cheddar eller goudaost
60 gram (4 ss) revet parmesan eller pecorino-ost
6 mellomstore egg
95ml (0,4 kopp) hakket persille
1 ts knust oregano
1 ts knust basilikum

smak til meg salt og tabascosaus

Smør 12 store muffinsformer med olivenolje, og sett ovnen på 190 grader.

Visp eggene forsiktig. Tilsett persille og krydder. Rør inn spinat og ost.
Ha ca 3-4 ss av røren i muffinsformene. Sett dem i ovnen og stek dem i 18-20minutter. Sjekk om de er ferdigstekte ved å stikke en kniv i midten påen muffin. Ingenting skal henge igjen på kniven.

Ta dem ut og la dem stå i 5 minutter, før du serverer dem med salsa og rømme.

***Nille*** · 28-02-04, 13:42

Opprinnelig lagt inn av Skorpia

Har de store muffinsformer på rema,det må jeg sjekke opp

ville stemme mer med oppskriftene da

De jeg fant sist het "Toppits" 24 store muffinsformer. Du må bruke de store ja.

Opprinnelig lagt inn av Iset

fetaost er jo også MYYE bedre enn cottage cheese
men jeg liker ikke spinat, er det noe annet jeg kan erstatte det med?

Flott oversettelse Iset !! Tusen takk for hjelpen ! Jeg har ikke prøvd med annet enn spinat, men kanskje du kan prøve deg frem ? Tror kanskje det blir sterkt med mer persille....men det er jo en mulighet. Skal sjekke med hun jeg fikk oppskriften av om det finnes andre ideer....Kommer tilbake på det når jeghar fått svar !

**guro** · 16-08-05, 16:34

Denne snakket vi om i går. Den ser spennende ut. Skal nok prøve en gang. Takk Nille, for all inspirasjon og oppskrifter. Vi vil gjene ha flere ...

Daizy · 17-08-05, 13:09

Kan disse fryses?

***Nille*** · 17-08-05, 17:12

det kan de !!

24-02-04, 21:10	#1
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Spinat Og Ost "frittatas" Kjempefin lunchmat - skal oversette den til norsk senere !! Spinach & Cheese Mini Frittatas 1 package (300g/10oz) of frozen chopped spinach (NB tines til værelsetemperatur !!!!!) 240 ml (1 cup) cottage cheese OR 170ml (0.7 cup) crumbled feta cheese (smuldret masse - viktig !!) (Jeg bruker feta, den har høyere fett og siden cottage cheese ikke er lov på induksjonen) 130g (4.6oz) grated/shredded cheddar or gouda cheese 60g (4 tbsp) grated parmesan or pecorino cheese 6 medium eggs 95ml (0.4 cup) chopped parsley 1 tsp each of basil and oregano, crushed salt & Tabasco (chili pepper) sauce to taste Jeg lager de og med baconbiter i.......knallgodt ! Grease 12 muffin cups (American sized) (De har papirformer på rema/rimi) with 0.5 tbsp olive oil, heat oven to 190C (375 F) Whip eggs slightly. Add parsley and spices. Then stir in spinach and cheese. Spoon about 3-4 tbsp mixture into greased muffin cups. Bake for 18-20 minutes, or until a knife inserted in the middle of the frittata comes out clean. Let stand 5 minutes and serve, with salsa and sour cream to taste. __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

27-02-04, 18:18	#2
Skorpia Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Drammen Alder: 65 Innlegg: 1.424	Har de store muffinsformer på rema,det må jeg sjekke opp ville stemme mer med oppskriftene da __________________
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo for det meste

27-02-04, 20:24	#3
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	fetaost er jo også MYYE bedre enn cottage cheese men jeg liker ikke spinat, er det noe annet jeg kan erstatte det med? __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

28-02-04, 10:34	#4
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	jeg oversatte den til norsk, håper det er greit.. (kjeder vettet av meg idag nemlig hehe). er det noe jeg skal forandre? koppemålene bør kanskje forandres på. SPINAT- OG OSTEMUFFINS 1 pakke (300 gram) frossen hakket spinat (tinet opp til værelsestemperatur!!) 170 ml (0,7 kopp) smuldret fetaost 130 gram revet cheddar eller goudaost 60 gram (4 ss) revet parmesan eller pecorino-ost 6 mellomstore egg 95ml (0,4 kopp) hakket persille 1 ts knust oregano 1 ts knust basilikum smak til meg salt og tabascosaus Smør 12 store muffinsformer med olivenolje, og sett ovnen på 190 grader. Visp eggene forsiktig. Tilsett persille og krydder. Rør inn spinat og ost. Ha ca 3-4 ss av røren i muffinsformene. Sett dem i ovnen og stek dem i 18-20minutter. Sjekk om de er ferdigstekte ved å stikke en kniv i midten påen muffin. Ingenting skal henge igjen på kniven. Ta dem ut og la dem stå i 5 minutter, før du serverer dem med salsa og rømme. __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19) Sist redigert av Nille : 31-08-05 kl 22:16. Årsak: eh....det var litt mye krydder her, skulle være ts ikke ss organo og basilikum
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

28-02-04, 13:42	#5
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Opprinnelig lagt inn av Skorpia Har de store muffinsformer på rema,det må jeg sjekke opp ville stemme mer med oppskriftene da De jeg fant sist het "Toppits" 24 store muffinsformer. Du må bruke de store ja. Opprinnelig lagt inn av Iset fetaost er jo også MYYE bedre enn cottage cheese men jeg liker ikke spinat, er det noe annet jeg kan erstatte det med? Flott oversettelse Iset !! Tusen takk for hjelpen ! Jeg har ikke prøvd med annet enn spinat, men kanskje du kan prøve deg frem ? Tror kanskje det blir sterkt med mer persille....men det er jo en mulighet. Skal sjekke med hun jeg fikk oppskriften av om det finnes andre ideer....Kommer tilbake på det når jeghar fått svar ! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

16-08-05, 16:34	#6
guro Sterk og fri! Medlem siden: Mar 2004 Alder: 60 Innlegg: 9.453	Denne snakket vi om i går. Den ser spennende ut. Skal nok prøve en gang. Takk Nille, for all inspirasjon og oppskrifter. Vi vil gjene ha flere ... __________________ -lig hilsen Guro
	Min kostholdsfilosofi: Rent og naturlig, uten melk, hvete, sukker, gjær, svin og sånt

17-08-05, 13:09	#7
Daizy Seniormedlem Medlem siden: Nov 2004 Alder: 47 Innlegg: 3.162	Kan disse fryses? __________________ 17/11 = 30 kg lost = Jeg er i mål!!! ~3-5 kg "ønskekilo" igjen~
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo à la Atkins

17-08-05, 17:12	#8
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	det kan de !! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
elsker pommers frites med ost....	Iset	Atkins kosthold	0	20-02-04 12:42
Dere som elsker ost - ostesnacks	rsy	Induksjonen	4	13-02-04 18:35