Blomkålstappe med fetaost

Iset · 07-08-04, 23:37

Jeg har prøvd ut de fleste oppskriftene med blomkålstappe, men syns liksom ingen har falt skikkelig i smak.

Så jeg prøvde med litt frem idag, mikset og trikset, og kom frem til den deiligste blomkålmosen jeg har smakt!! Den smakte faktisk veeeldig likt potetstappe, bare enda bedre.

1 blomkålhode kokes i ca 20 minutter.
Kjør det i mikseren med: en ts hvit pepper, en ts salt, ca 50 gram smør (jeg elsker smør, men bruk mindre om du ikke liker smørsmaken), 2 ss fløte, og 1/3 pakke fetaost (de grønne firkantede pakkene).

Denne var VIRKELIG god!

nalana · 24-09-04, 23:48

Denne var virkelig nydelig Iset, du har ikke overdrevet det minste

Jeg hadde glemt å handle kjøtt i dag, så jeg måtte ta det jeg hadde i hus ved siden av. Det ble litt bacon og dansk salami. Sprøstekte begge deler, og med den nydelige stappa til, så ble det et riktig kosemåltid. Gleder meg til resten i morgen .

Iset · 25-09-04, 01:01

mofe · 17-03-05, 16:42

Noen som har forslag til hva man kan spise til denne stappa?

***Nille*** · 17-03-05, 18:45

Kyllingbryst.... om du trenger variasjon har Santa Maria en del "marinader" som gir forskjellig smak på kjøttet. Noen er det sukker i, en det er veldig lite...

Kalkunpølser..... kyllingkjøttdeig...... vanlig kjøttdeig med tacokrydder & sånn. Koteletter, svinefilet....

Du kan spise den til ALT

mofe · 17-03-05, 18:48

Takk, Nille!

Jeg er liksom ikke så kjent i denne blomkålverdenen, skjønneru!

**Anne** · 26-10-05, 13:35

Denne kansje....?
Bruk * før etter deler av ordet. da kan det hende det går bedre iom vi ikke er helt sikre på hvordan det er skrevet....

Linnmk · 22-11-07, 21:19

Bare lurer...hvor mange personer er denne beregnet på? Er det mye til 2 personer? Eller bør vi ta litt mindre ... eller mere?

Eva · 22-11-07, 21:26

Jeg laget min første blomkålstappe i går, uten å ha sett denne tråd. Moste et hode med riiiiikelig smør i med stavmixeren og krydret bare med pepper. Fy søren hvor godt det var, jeg måtte legge kraftig bånd på meg selv for ikke å spise alt. Det er jo tross alt nesten 3 kaber pr 100 g, og 200 g stappe er veldig lett å sette til livs.

Din oppskrift gir en del mer karber Iset, men det smaker helt sikkert vidunderlig. Kanskje mest for folk som trapper opp igjen med karbohydrater...?

Valeriana · 22-11-07, 21:42

God ide å ha fetaost i blomkålstappa, Iset. Selv spiser jeg mye blomkålstappe, gjerne flere ganger i uka. Jeg bruker det som tilbehør til middag omtrent som andre bruker ris, pasta eller poteter.

Iset · 22-11-07, 22:45

Oppskriften er vel til 2-3 personer tenker jeg.

Men mange karber? SÅ mange karber er det vel ikke i den? Fetaost gir 1,5 gram netto karber per. 100 gram, jeg vet ikke hvor mye den pakken veier, men uansett kan det ikke bli mange karbene i denne stappen? Kanskje 6 gram per 100 gram da? Men da må man jo holde seg fra å spise opp alt hehe, men da spiser man heller mer kjøtt/fisk.

Årh jeg orker ikke regne ut noe nå. :lat:

Brimstone · 05-12-07, 04:37

Lagde blomkålstappa med pepper, hvitløkssalt og litt parmesan i tillegg til fetaen (nesten så jeg skrev feten ) Garnerte med baconbiter og finhakka vårløk og spiste biff til. Får vann i munnen når jeg tenker på det. Og jeg som ikke liker blomkål...

Fnutte · 02-02-08, 12:00

Er det noen som har prøvd å fryse blomkålstappe. Blir den like god da?

sma · 05-02-08, 15:23

Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk.
Ellers så høres denne veldig god ut!

Brimstone · 08-02-08, 03:29

Opprinnelig lagt inn av sma, her.

Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk.
Ellers så høres denne veldig god ut!

Jeg kan egentlig ikke fordra blomkål, men denne stappa er bare nyyydelig

nalana · 08-02-08, 09:37

Opprinnelig lagt inn av sma, her.

Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk.
Ellers så høres denne veldig god ut!

Slett ikke intens. Bare veldig god.

Opprinnelig lagt inn av Fnutte, her.

Er det noen som har prøvd å fryse blomkålstappe. Blir den like god da?

Genialt å lage dobbel mengde og ha porsjonspakker i fryseren. Tåler fint å fryses.

Flertall · 06-01-12, 07:34

Lurer på om noen har tips til meg?

Kjører melkefritt i noen uker nå, skal lage middag til de jeg bor i kollektiv med på mandag, har lyst til å lage blomkålmos men den blir aldri helt det samme uten fløte! Er det rett og slett noe jeg må finne meg i, eller finnes det en annerledes vri? Hardt liv dette, uten melkeprodukter!

Flertall · 06-01-12, 07:36

Opprinnelig lagt inn av Flertall, her.

Lurer på om noen har tips til meg?

Kjører melkefritt i noen uker nå, skal lage middag til de jeg bor i kollektiv med på mandag, har lyst til å lage blomkålmos men den blir aldri helt det samme uten fløte! Er det rett og slett noe jeg må finne meg i, eller finnes det en annerledes vri? Hardt liv dette, uten melkeprodukter!

Problemet er delvis at disse jentene ofte lager blomkål-/brokkolimos selv, og da bruker melk og/eller creme fraiche, så vil ikke lage noe som er mindre godt, eller smaker mindre!

Dietta · 06-01-12, 08:28

Hvis du ikke regner ost inn under melkeprodukter, er det godt med litt raspet ost i. (Noen kutter melkeprodukter, men bruker alikevel litt ost, derfor forslaget).
Det er også godt å bruke en grønnsaksbuljongterning i. Litt ektra piff. (Eller annen type buljong)

langaard · 06-01-12, 08:33

Opprinnelig lagt inn av Dietta, her.

Hvis du ikke regner ost inn under melkeprodukter, er det godt med litt raspet ost i. (Noen kutter melkeprodukter, men bruker alikevel litt ost, derfor forslaget).
Det er også godt å bruke en grønnsaksbuljongterning i. Litt ektra piff. (Eller annen type buljong)

Jeg bruker litt kyllingbuljong,litt purre og en sjalottløk, en chili og bittelitt stevia + en liten klikk smør

Dietta · 06-01-12, 08:35

Opprinnelig lagt inn av langaard, her.

Jeg bruker litt kyllingbuljong,litt purre og en sjalottløk, en chili og bittelitt stevia + en liten klikk smør

Deilig Godt med litt sellerirot også..... Uante muligheter her

Yrla · 06-01-12, 09:10

Denne kan sikkert med få grep bli en erstatning for hvit saus også? Litt mindre blomkål bare.
Og om man vil ha en lavkalorivariant som en dressing eller hvit saus, kan man vispe den kokte kålen og litt løk sammen med soyamelk og evnt dijonsennep, litt olje/smør evnt, urter og karri. Kanskje jeg prøver det.

Flertall · 06-01-12, 10:45

Tusen takk for svar alle sammen, bruker (dessverre) ikke ost heller, men dijonsennep, buljong, purre osv. kan vel gjerne gjøre susen!

07-08-04, 23:37	#1
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Blomkålstappe med fetaost Jeg har prøvd ut de fleste oppskriftene med blomkålstappe, men syns liksom ingen har falt skikkelig i smak. Så jeg prøvde med litt frem idag, mikset og trikset, og kom frem til den deiligste blomkålmosen jeg har smakt!! Den smakte faktisk veeeldig likt potetstappe, bare enda bedre. 1 blomkålhode kokes i ca 20 minutter. Kjør det i mikseren med: en ts hvit pepper, en ts salt, ca 50 gram smør (jeg elsker smør, men bruk mindre om du ikke liker smørsmaken), 2 ss fløte, og 1/3 pakke fetaost (de grønne firkantede pakkene). Denne var VIRKELIG god! __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

24-09-04, 23:48	#2
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	: )) mmmmmmmmmmmmmm Denne var virkelig nydelig Iset, du har ikke overdrevet det minste Jeg hadde glemt å handle kjøtt i dag, så jeg måtte ta det jeg hadde i hus ved siden av. Det ble litt bacon og dansk salami. Sprøstekte begge deler, og med den nydelige stappa til, så ble det et riktig kosemåltid. Gleder meg til resten i morgen . __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

25-09-04, 01:01	#3
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	__________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

17-03-05, 16:42	#4
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Noen som har forslag til hva man kan spise til denne stappa? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

17-03-05, 18:45	#5
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Kyllingbryst.... om du trenger variasjon har Santa Maria en del "marinader" som gir forskjellig smak på kjøttet. Noen er det sukker i, en det er veldig lite... Kalkunpølser..... kyllingkjøttdeig...... vanlig kjøttdeig med tacokrydder & sånn. Koteletter, svinefilet.... Du kan spise den til ALT __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

Blomkålstappe med fetaost

Blomkålstappe med fetaost

: )) mmmmmmmmmmmmmm

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

Sv: Blomkålstappe med fetaost

17-03-05, 18:48	#6
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Takk, Nille! Jeg er liksom ikke så kjent i denne blomkålverdenen, skjønneru! __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

26-10-05, 13:35	#7
Anne Tar i mot hjelp.... Medlem siden: Mar 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 22.191	Sv: Blomkålstappe med fetaost Denne kansje....? Bruk * før etter deler av ordet. da kan det hende det går bedre iom vi ikke er helt sikre på hvordan det er skrevet.... __________________ 2007 var mitt år. 2008 ble enda bedre og 2009 var topp. 2010 ble et blandingsår, men nå kommer et fantastisk 2011 Prøver igjen for 2012... og på nytt i 2013...så kom 2014 med masse glede og tre nye barnebarnog nå er det 2017 og enda to nye barnebarn
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg og MUP

22-11-07, 21:19	#8
Linnmk Juniormedlem Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Østfold Alder: 48 Innlegg: 32	Sv: Blomkålstappe med fetaost Bare lurer...hvor mange personer er denne beregnet på? Er det mye til 2 personer? Eller bør vi ta litt mindre ... eller mere? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse...nybegynner!!

22-11-07, 21:26	#9
Eva Seniormedlem Medlem siden: Feb 2005 Hvor: Oslo Alder: 66 Innlegg: 769	Sv: Blomkålstappe med fetaost Jeg laget min første blomkålstappe i går, uten å ha sett denne tråd. Moste et hode med riiiiikelig smør i med stavmixeren og krydret bare med pepper. Fy søren hvor godt det var, jeg måtte legge kraftig bånd på meg selv for ikke å spise alt. Det er jo tross alt nesten 3 kaber pr 100 g, og 200 g stappe er veldig lett å sette til livs. Din oppskrift gir en del mer karber Iset, men det smaker helt sikkert vidunderlig. Kanskje mest for folk som trapper opp igjen med karbohydrater...? __________________ Eva *Minus 13 kg i 2010. Droppet melk, sukker og gluten, i tillegg til karber selvfølgelig!* www.livsmagasinet.no/13-kg-forsvant
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo-veganer :D

22-11-07, 21:42	#10
Valeriana Medlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Østlandet Alder: 54 Innlegg: 253	Sv: Blomkålstappe med fetaost God ide å ha fetaost i blomkålstappa, Iset. Selv spiser jeg mye blomkålstappe, gjerne flere ganger i uka. Jeg bruker det som tilbehør til middag omtrent som andre bruker ris, pasta eller poteter.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

22-11-07, 22:45	#11
Iset Seniormedlem Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Sola Alder: 45 Innlegg: 10.031	Sv: Blomkålstappe med fetaost Oppskriften er vel til 2-3 personer tenker jeg. Men mange karber? SÅ mange karber er det vel ikke i den? Fetaost gir 1,5 gram netto karber per. 100 gram, jeg vet ikke hvor mye den pakken veier, men uansett kan det ikke bli mange karbene i denne stappen? Kanskje 6 gram per 100 gram da? Men da må man jo holde seg fra å spise opp alt hehe, men da spiser man heller mer kjøtt/fisk. Årh jeg orker ikke regne ut noe nå. :lat: __________________ Endelig i mål: minus 77 kg! (Startvekt: 135 kg og 174 cm høy (bmi 44) - vekten i dag: 58 kg (bmi 19)
	Min kostholdsfilosofi: Vektoperert veganer

05-12-07, 04:37	#12
Brimstone Seniormedlem Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 767	Sv: Blomkålstappe med fetaost Lagde blomkålstappa med pepper, hvitløkssalt og litt parmesan i tillegg til fetaen (nesten så jeg skrev feten ) Garnerte med baconbiter og finhakka vårløk og spiste biff til. Får vann i munnen når jeg tenker på det. Og jeg som ikke liker blomkål... __________________ *Det er min* legg, og jeg driter når jeg vil!**
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman light

02-02-08, 12:00	#13
Fnutte Medlem Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Akershus Alder: 50 Innlegg: 411	Sv: Blomkålstappe med fetaost Er det noen som har prøvd å fryse blomkålstappe. Blir den like god da? __________________ til alle fra Fnutte
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

05-02-08, 15:23	#14
sma Seniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Sverige Alder: 46 Innlegg: 949	Sv: Blomkålstappe med fetaost Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk. Ellers så høres denne veldig god ut! __________________ sma når målet......til slutt.... Min Journal
	Min kostholdsfilosofi: GBP-operert 08.02.2011

08-02-08, 03:29	#15
Brimstone Seniormedlem Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 767	Sv: Blomkålstappe med fetaost Opprinnelig lagt inn av sma, her. Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk. Ellers så høres denne veldig god ut! Jeg kan egentlig ikke fordra blomkål, men denne stappa er bare nyyydelig __________________ *Det er min* legg, og jeg driter når jeg vil!**
	Min kostholdsfilosofi: Skaldeman light

08-02-08, 09:37	#16
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Sv: Blomkålstappe med fetaost Opprinnelig lagt inn av sma, her. Smaker denne like intens som jukserisen? For jeg syns den ble veldig sterk. Ellers så høres denne veldig god ut! Slett ikke intens. Bare veldig god. Opprinnelig lagt inn av Fnutte, her. Er det noen som har prøvd å fryse blomkålstappe. Blir den like god da? Genialt å lage dobbel mengde og ha porsjonspakker i fryseren. Tåler fint å fryses. __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

06-01-12, 07:34	#17
Flertall Juniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Bergen Alder: 36 Innlegg: 17	Sv: Blomkålstappe med fetaost Lurer på om noen har tips til meg? Kjører melkefritt i noen uker nå, skal lage middag til de jeg bor i kollektiv med på mandag, har lyst til å lage blomkålmos men den blir aldri helt det samme uten fløte! Er det rett og slett noe jeg må finne meg i, eller finnes det en annerledes vri? Hardt liv dette, uten melkeprodukter! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

06-01-12, 07:36	#18
Flertall Juniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Bergen Alder: 36 Innlegg: 17	Sv: Blomkålstappe med fetaost Opprinnelig lagt inn av Flertall, her. Lurer på om noen har tips til meg? Kjører melkefritt i noen uker nå, skal lage middag til de jeg bor i kollektiv med på mandag, har lyst til å lage blomkålmos men den blir aldri helt det samme uten fløte! Er det rett og slett noe jeg må finne meg i, eller finnes det en annerledes vri? Hardt liv dette, uten melkeprodukter! Problemet er delvis at disse jentene ofte lager blomkål-/brokkolimos selv, og da bruker melk og/eller creme fraiche, så vil ikke lage noe som er mindre godt, eller smaker mindre! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

06-01-12, 08:28	#19
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 59 Innlegg: 5.921	Sv: Blomkålstappe med fetaost Hvis du ikke regner ost inn under melkeprodukter, er det godt med litt raspet ost i. (Noen kutter melkeprodukter, men bruker alikevel litt ost, derfor forslaget). Det er også godt å bruke en grønnsaksbuljongterning i. Litt ektra piff. (Eller annen type buljong) __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

06-01-12, 08:33	#20
langaard Seniormedlem Medlem siden: Nov 2010 Innlegg: 6.428	Sv: Blomkålstappe med fetaost Opprinnelig lagt inn av Dietta, her. Hvis du ikke regner ost inn under melkeprodukter, er det godt med litt raspet ost i. (Noen kutter melkeprodukter, men bruker alikevel litt ost, derfor forslaget). Det er også godt å bruke en grønnsaksbuljongterning i. Litt ektra piff. (Eller annen type buljong) Jeg bruker litt kyllingbuljong,litt purre og en sjalottløk, en chili og bittelitt stevia + en liten klikk smør
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

06-01-12, 08:35	#21
Dietta Seniormedlem Medlem siden: Oct 2009 Hvor: Buskerud Alder: 59 Innlegg: 5.921	Sv: Blomkålstappe med fetaost Opprinnelig lagt inn av langaard, her. Jeg bruker litt kyllingbuljong,litt purre og en sjalottløk, en chili og bittelitt stevia + en liten klikk smør Deilig Godt med litt sellerirot også..... Uante muligheter her __________________ Den som venter på no' godt.....
	Min kostholdsfilosofi: Jeg er ikke tjukk - bare litt for kort....

06-01-12, 09:10	#22
Yrla Seniormedlem Medlem siden: Jun 2011 Innlegg: 4.612	Sv: Blomkålstappe med fetaost Denne kan sikkert med få grep bli en erstatning for hvit saus også? Litt mindre blomkål bare. Og om man vil ha en lavkalorivariant som en dressing eller hvit saus, kan man vispe den kokte kålen og litt løk sammen med soyamelk og evnt dijonsennep, litt olje/smør evnt, urter og karri. Kanskje jeg prøver det. __________________ Do what you like!
	Min kostholdsfilosofi: lavkarbo

06-01-12, 10:45	#23
Flertall Juniormedlem Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Bergen Alder: 36 Innlegg: 17	Sv: Blomkålstappe med fetaost Tusen takk for svar alle sammen, bruker (dessverre) ikke ost heller, men dijonsennep, buljong, purre osv. kan vel gjerne gjøre susen! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Ketolysekuren

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
En litt lengre innføring i PCOS	Albertine	PCOS og karbohydratkontroll	1	27-10-08 00:03
Fakta og feiloppfatinger om Atkins Ernæringsmessige Tilnærming	HP	Atkins kosthold	22	24-06-08 16:56
PCO noen med erfaring eller kunnskap?	Maz	PCOS og karbohydratkontroll	10	08-04-08 11:34
En liten själ talar med Gud	Fedonisten	Livets lyse side	1	05-05-04 19:57