Oljekvalitet - test!

**MHM** · 15-07-04, 22:52

Kom over en morsom artikkel på flere sider i KK (nr 12 2004). Det var et sammensatt smakspanel (flest kokker) som skulle teste ulike olivenoljer man får kjøpt på butikken. Alle oljene er xtra virgin! Pris, flaske, holdbarhet, lukt og smak ble vurdert.

Best i test:
* L'ulviveto di Dauvina gusto delicato (75 kr for 250 ml).
(Det kan jeg underskrive på, for dette er MIN olje... Kjøper den på Meny.)

Nummer to i test:
* Fraticello fra Pietro Coricello (64 kr for 750 ml)

Orker ikke skrive opp alle de som lå i middelskiktet.

Tapere i testen, som alle fikk terningkast 1:
* Ybarra, jomfruolje
* Mills kaldpresset olivenolje
* Eldorado olivenolje
* Rimi olive oil
* Landlord olivenolje

Karakteristikker om disse taperne var: "harskt, surt, helt forferdelig vondt, kjemisk, rustikk taverna og båtolje, minner om dårlig urinprøve, bitter og ekkel, maling, lukter som det grå limet vi brukte i forminga"

Såååååå, konklusjonen er: Hvis du ikke liker olivenolje - prøv igjen! Prøv vinneren i denne testen, den ER god! Xtra virgin er altså ikke nok - man må finne de gode og litt dyre merkene.

***Summer*** · 15-07-04, 23:25

Ok... *tusler meg avgårde til meny for å kjøpe ekstra virgin olivenolje*

Får vel gå ut i fra at alle som ikke er nevnt her kom i mellomsjiktet?

spesiellt nysgjerrig på helios sin...

**MHM** · 15-07-04, 23:31

Bare tusle du, men er det ikke litt sent?
Helios sin er ikke med. Men selges den i dagligvareforretninger? Bare de som ble testet...

***Summer*** · 15-07-04, 23:35

Opprinnelig lagt inn av MHM

Bare tusle du, men er det ikke litt sent?
Helios sin er ikke med. Men selges den i dagligvareforretninger? Bare de som ble testet...

Å, ok *tusler hjem og tar det en annen dag*

Nei, den er på helsekost.

***Nille*** · 07-10-04, 22:34

Hadde en uheldig opplevelse med en uåpnet flaske Fraticello fra Pietro Coricello i dag. Husker ikke hvor lenge den har stått, men den var harsk og ødela hele Smoothien min !!

I morgen er det rett i butikken for å kjøpe L'ulviveto di Dauvina gusto delicato !!

Takk til Guto som minnet meg på denne tråden og ga meg linken !!

**MHM** · 07-10-04, 22:49

Da regner jeg med at denne tråden var svar nok på det du spurte om Nille...? Jeg hadde glemt at jeg hadde skrevet dette (takk Guro), så jeg har benket meg på kontoret nå med oljeflaska foran meg. Navnet på oljen er ikke akkurat noe man husker så lett (ihvertfall ikke hvis man ikke kan italiensk).

Tilleggsopplysning: Produsert av Donnalisa s.r.l., Italia, for Oluf Lorentzen A7S, tlf: 23 14 25 00.

Jeg bruker bare denne oljen nå. Jeg er glad i avokadoolje også, men den er ikke så lett å få tak i. Det går mange flasker med slik olje i uka hos oss. Tidligere likte jeg ikke olivenolje, men det var før jeg hadde smakt L'uliveto osv........

nalana · 07-10-04, 23:17

Denne Luliveto, kan den "erstatte" Udos i smoothies? Udos setter så mye bitter smak, er Luliveto snillere sånn sett? Billigere er den i hvert fall!

Vet at Udos er optimalt sunn, men er det veldig stor forskjell tror dere, noen?

HP · 07-10-04, 23:21

Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3

nalana · 07-10-04, 23:30

og da blir konklusjonen.................

mener ikke å være trangfatta, bare litt vrien

Marianne · 08-10-04, 07:40

Opprinnelig lagt inn av HP

Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3

Kan man ikke ta Omega-3 flytende med skje og så heller bruke den gode olivenoljen
I TILLEGG i Smoothies'en, da HP?

Ha fin dag!
marianne

HP · 08-10-04, 08:14

Jupp det kan du.

Nalana - om du ikke tar udoen i smoothien så trenger du å ta mer omega3 ved siden av

nalana · 08-10-04, 11:03

Ok. Det blir sikkert til at jeg fortsetter med Udos i smoothien, kanskje jeg skal lage en skikkelig urk-urk-smoothie med hele dagsdosen i på en gang, så kan jeg ha minst en hver dag som bare er god

(har som oftest hatt to hver dag, med 15 ml i hver)

**MHM** · 08-10-04, 12:22

Opprinnelig lagt inn av HP

Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3

Og av denne grunn bør man ikke BARE bruke Udos, for man skal ha en god del mer enumettet (olivenolje) enn omega-3. Dessuten innholder ikke Udos fiske-omega-3, så det MÅ man få i seg i tillegg. Jeg tar Pikasol og mye olivenolje. Derfor gidder jeg ikke ta Udos...

HP · 08-10-04, 12:24

Udos inneholder hele spekteret i et balansert forhold, derfor er den grei å ha i smoothien sammen med antioksidantrike bær

Olivenolje har en i alt annet en lager...

**Huldr** · 08-10-04, 12:59

Opprinnelig lagt inn av nalana

Ok. Det blir sikkert til at jeg fortsetter med Udos i smoothien, kanskje jeg skal lage en skikkelig urk-urk-smoothie med hele dagsdosen i på en gang, så kan jeg ha minst en hver dag som bare er god

Nalana - hvis du har Cocosa også oppi smoothien din, så kamuflerer du kanskje smaken av Udo's (har ikke smakt Udo's ennå, så jeg VET ikke - men jeg har faktisk hatt tran oppi smoothien sammen med Cocosa, og det var ikke antydning til transmak! ).

Cocosa er ikke så godt å spise rett fra skjea synes jeg, men er kjempegod i smoothie.

***Summer*** · 08-10-04, 13:19

Jeg kjenner ikke smaken av olje i smoothien jeg... og seriøst: Jeg har vel vært oppe i 6 ss udos til tre egg....

Jeg tror kansje det bare er en vanesak? Kanhende det smakte mer i begynnelsen, mne det husker jeg ikke... Men da tok jeg jo Udos på skje også da, så overgangen var vel ganske grei...

mofe · 16-04-05, 17:01

Noen som har tips til en bra avokado-olje?

16-04-05, 17:29

*suger til seg tips om olivenolje*

Alfie · 16-04-05, 17:41

Da skal du få et til:
Olio Extra Vergine di Oliva fra Francesco Giuntini A. fra SElvapiana (i Toscana).
Når du åpner flaska kjenner du lukten av mandel og oliven - frisk, deilig, ULTIMAT.
Og dyr
Men, som min beste buddy sier: En god olivenolje skal ha minst dobbelt så høy literpris som den vinen du drikker. Så da så

***Nille*** · 16-04-05, 22:11

The Grove Avocado oil er kjempegod: http://www.avocado-oil.co.nz/De hadde den ikke sist jeg handlet, så nå bruker jeg Olivado sin: http://www.olivado.com/ den er like god !!

**sommerfugl** · 21-04-05, 17:25

kjøpte fedon sin rapsolje i dag. er den bra? noen som bruker den?

står litt om den her

***Summer*** · 21-04-05, 17:27

Jeg bruker Lindbergs rapsolje, og synes den er den beste av rapsoljene!

mofe · 21-04-05, 17:30

Jeg også kjøpte her om dagen - veldig fin! Smaker ikkenoe i smoothies

**sommerfugl** · 21-04-05, 17:39

åhh, så bra! kjempefint, takk for svar
mofe, hvor mye bruker du i smoothiene?

mofe · 21-04-05, 17:42

Opprinnelig lagt inn av sommerfugl

åhh, så bra! kjempefint, takk for svar
mofe, hvor mye bruker du i smoothiene?

Jeg bare heller oppi, jeg

Men.. tja.. 3 ss kanskje?

Mener Lise har skrevet et sted at hun bruker 6 ss i sine smoothies..

Hm.. nå begynte jeg å tenke litt.. I forhold til hvor mye man skal ha oppi? Altså i forhold til disse prosentgreiene til Atkins, fett, proteiner og karber... hmmm...

15-07-04, 22:52	#1
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Oljekvalitet - test! Kom over en morsom artikkel på flere sider i KK (nr 12 2004). Det var et sammensatt smakspanel (flest kokker) som skulle teste ulike olivenoljer man får kjøpt på butikken. Alle oljene er xtra virgin! Pris, flaske, holdbarhet, lukt og smak ble vurdert. Best i test: * L'ulviveto di Dauvina gusto delicato (75 kr for 250 ml). (Det kan jeg underskrive på, for dette er MIN olje... Kjøper den på Meny.) Nummer to i test: * Fraticello fra Pietro Coricello (64 kr for 750 ml) Orker ikke skrive opp alle de som lå i middelskiktet. Tapere i testen, som alle fikk terningkast 1: * Ybarra, jomfruolje * Mills kaldpresset olivenolje * Eldorado olivenolje * Rimi olive oil * Landlord olivenolje Karakteristikker om disse taperne var: "harskt, surt, helt forferdelig vondt, kjemisk, rustikk taverna og båtolje, minner om dårlig urinprøve, bitter og ekkel, maling, lukter som det grå limet vi brukte i forminga" Såååååå, konklusjonen er: Hvis du ikke liker olivenolje - prøv igjen! Prøv vinneren i denne testen, den ER god! Xtra virgin er altså ikke nok - man må finne de gode og litt dyre merkene. __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

15-07-04, 23:25	#2
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Ok... tusler meg avgårde til meny for å kjøpe ekstra virgin olivenolje Får vel gå ut i fra at alle som ikke er nevnt her kom i mellomsjiktet? spesiellt nysgjerrig på helios sin... __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

15-07-04, 23:31	#3
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Bare tusle du, men er det ikke litt sent? Helios sin er ikke med. Men selges den i dagligvareforretninger? Bare de som ble testet... __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

15-07-04, 23:35	#4
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Opprinnelig lagt inn av MHM Bare tusle du, men er det ikke litt sent? Helios sin er ikke med. Men selges den i dagligvareforretninger? Bare de som ble testet... Å, ok tusler hjem og tar det en annen dag Nei, den er på helsekost. __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

07-10-04, 22:34	#5
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	Hadde en uheldig opplevelse med en uåpnet flaske Fraticello fra Pietro Coricello i dag. Husker ikke hvor lenge den har stått, men den var harsk og ødela hele Smoothien min !! I morgen er det rett i butikken for å kjøpe L'ulviveto di Dauvina gusto delicato !! Takk til Guto som minnet meg på denne tråden og ga meg linken !! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

07-10-04, 22:49	#6
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Da regner jeg med at denne tråden var svar nok på det du spurte om Nille...? Jeg hadde glemt at jeg hadde skrevet dette (takk Guro), så jeg har benket meg på kontoret nå med oljeflaska foran meg. Navnet på oljen er ikke akkurat noe man husker så lett (ihvertfall ikke hvis man ikke kan italiensk). Tilleggsopplysning: Produsert av Donnalisa s.r.l., Italia, for Oluf Lorentzen A7S, tlf: 23 14 25 00. Jeg bruker bare denne oljen nå. Jeg er glad i avokadoolje også, men den er ikke så lett å få tak i. Det går mange flasker med slik olje i uka hos oss. Tidligere likte jeg ikke olivenolje, men det var før jeg hadde smakt L'uliveto osv........ __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

07-10-04, 23:17	#7
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Denne Luliveto, kan den "erstatte" Udos i smoothies? Udos setter så mye bitter smak, er Luliveto snillere sånn sett? Billigere er den i hvert fall! Vet at Udos er optimalt sunn, men er det veldig stor forskjell tror dere, noen? __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

07-10-04, 23:21	#8
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3 __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

07-10-04, 23:30	#9
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	og da blir konklusjonen................. mener ikke å være trangfatta, bare litt vrien __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

08-10-04, 07:40	#10
Marianne Livsdesigner Medlem siden: Sep 2004 Hvor: Østlandet Innlegg: 4.596	Opprinnelig lagt inn av HP Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3 Kan man ikke ta Omega-3 flytende med skje og så heller bruke den gode olivenoljen I TILLEGG i Smoothies'en, da HP? Ha fin dag! marianne __________________ Marianne I expand my life to include the possibilities of miracles!
	Min kostholdsfilosofi: Lindberg m/egne tilpasninger

08-10-04, 08:14	#11
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	Jupp det kan du. Nalana - om du ikke tar udoen i smoothien så trenger du å ta mer omega3 ved siden av __________________ Noe du lurer på? Sjekk FAQen."Kommunikasjon har ikke bare med offentlig transport å gjøre".
	Min kostholdsfilosofi: Keto

08-10-04, 11:03	#12
nalana Seniormedlem Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Arendal Innlegg: 1.919	Ok. Det blir sikkert til at jeg fortsetter med Udos i smoothien, kanskje jeg skal lage en skikkelig urk-urk-smoothie med hele dagsdosen i på en gang, så kan jeg ha minst en hver dag som bare er god (har som oftest hatt to hver dag, med 15 ml i hver) __________________ :sa Nalana Replace one worry with another, thats the secret of life Når jeg når mitt mål, så er det ikke noe mirakel, men oppnådd med målrettet spising og mosjon. Altså min egen fortjeneste
	Min kostholdsfilosofi: Ca Optimal ernæring. 36 - 72 karber om dagen.

08-10-04, 12:22	#13
MHM Ikke flink, men god...;-) Medlem siden: Feb 2004 Hvor: Hedmark Alder: 50 Innlegg: 4.705	Opprinnelig lagt inn av HP Enorm forskjell i fettsyre sammensettningen. Olivenolje er mest enumettet omega9, mens Udo's inneholder mest essensiellt omega3 Og av denne grunn bør man ikke BARE bruke Udos, for man skal ha en god del mer enumettet (olivenolje) enn omega-3. Dessuten innholder ikke Udos fiske-omega-3, så det MÅ man få i seg i tillegg. Jeg tar Pikasol og mye olivenolje. Derfor gidder jeg ikke ta Udos... __________________ Jeg tiltrekker meg det jeg trenger for å være i balanse! *bla-bla-bla*
	Min kostholdsfilosofi: Helst ikke tenke på mat - er det en filosofi?

08-10-04, 12:24	#14
HP Systemutvikler Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Bergen Alder: 49 Innlegg: 7.502	Udos inneholder hele spekteret i et balansert forhold, derfor er den grei å ha i smoothien sammen med antioksidantrike bær Olivenolje har en i alt annet en lager...
	Min kostholdsfilosofi: Keto

08-10-04, 12:59	#15
Huldr Gudinne Medlem siden: Apr 2004 Hvor: Oslo Alder: 53 Innlegg: 11.131	Opprinnelig lagt inn av nalana Ok. Det blir sikkert til at jeg fortsetter med Udos i smoothien, kanskje jeg skal lage en skikkelig urk-urk-smoothie med hele dagsdosen i på en gang, så kan jeg ha minst en hver dag som bare er god Nalana - hvis du har Cocosa også oppi smoothien din, så kamuflerer du kanskje smaken av Udo's (har ikke smakt Udo's ennå, så jeg VET ikke - men jeg har faktisk hatt tran oppi smoothien sammen med Cocosa, og det var ikke antydning til transmak! ). Cocosa er ikke så godt å spise rett fra skjea synes jeg, men er kjempegod i smoothie.
	Min kostholdsfilosofi: Intuitivt

08-10-04, 13:19	#16
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Jeg kjenner ikke smaken av olje i smoothien jeg... og seriøst: Jeg har vel vært oppe i 6 ss udos til tre egg.... Jeg tror kansje det bare er en vanesak? Kanhende det smakte mer i begynnelsen, mne det husker jeg ikke... Men da tok jeg jo Udos på skje også da, så overgangen var vel ganske grei... __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

16-04-05, 17:01	#17
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Noen som har tips til en bra avokado-olje? __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

16-04-05, 17:29	#18
Albertine Gjest Innlegg: n/a	suger til seg tips om olivenolje

16-04-05, 17:41	#19
Alfie Seniormedlem Medlem siden: Mar 2005 Hvor: Byen ved Ælva Alder: 66 Innlegg: 2.185	Da skal du få et til: Olio Extra Vergine di Oliva fra Francesco Giuntini A. fra SElvapiana (i Toscana). Når du åpner flaska kjenner du lukten av mandel og oliven - frisk, deilig, ULTIMAT. Og dyr Men, som min beste buddy sier: En god olivenolje skal ha minst dobbelt så høy literpris som den vinen du drikker. Så da så __________________ Alfie Sist redigert av Alfie : 16-04-05 kl 22:26.
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo Hexeberg style

16-04-05, 22:11	#20
*Nille* Administrator Medlem siden: Feb 2004 Alder: 68 Innlegg: 16.021	The Grove Avocado oil er kjempegod: http://www.avocado-oil.co.nz/De hadde den ikke sist jeg handlet, så nå bruker jeg Olivado sin: http://www.olivado.com/ den er like god !! __________________ Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~and never regret anything that made you smile
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

21-04-05, 17:25	#21
sommerfugl Il Mio Angelo Piccolo Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Molde Alder: 40 Innlegg: 1.431	kjøpte fedon sin rapsolje i dag. er den bra? noen som bruker den? står litt om den her __________________
	Min kostholdsfilosofi: Annika D, 80-80-20

21-04-05, 17:27	#22
*Summer* Klar for nytt år! Medlem siden: Jan 2004 Hvor: Mer sentralt Innlegg: 12.767	Jeg bruker Lindbergs rapsolje, og synes den er den beste av rapsoljene! __________________ Fremgang er umulig om du gjør ting slik du alltid har gjort ...
	Min kostholdsfilosofi: Lavglykemisk lavkarbodiett fordi det gjør godt

21-04-05, 17:30	#23
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Jeg også kjøpte her om dagen - veldig fin! Smaker ikkenoe i smoothies __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

21-04-05, 17:39	#24
sommerfugl Il Mio Angelo Piccolo Medlem siden: Jan 2005 Hvor: Molde Alder: 40 Innlegg: 1.431	åhh, så bra! kjempefint, takk for svar mofe, hvor mye bruker du i smoothiene? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Annika D, 80-80-20

21-04-05, 17:42	#25
mofe Seniormedlem Medlem siden: Sep 2004 Innlegg: 14.144	Opprinnelig lagt inn av sommerfugl åhh, så bra! kjempefint, takk for svar mofe, hvor mye bruker du i smoothiene? Jeg bare heller oppi, jeg Men.. tja.. 3 ss kanskje? Mener Lise har skrevet et sted at hun bruker 6 ss i sine smoothies.. Hm.. nå begynte jeg å tenke litt.. I forhold til hvor mye man skal ha oppi? Altså i forhold til disse prosentgreiene til Atkins, fett, proteiner og karber... hmmm... __________________ .
	Min kostholdsfilosofi: -

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)