Feit og trøtt på LCHF!

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Jepp! Jeg har melkeproteinintoleranse, og det er ofte proteinet i meieriprodukter som utgjør partystopperen. Meierismør tåler jeg fint, heldigvis. Nå får jeg allergiske reaksjoner av særlig ost, så for meg er det klokkeklart at dette er noe jeg ikke skal ha for mye av. Syrnede melkeprodukter går greit, fløte er katastrofe ... Men om man tåler meieriprodukter, så synes jeg man godt kan bruke det. Det beriker kostholdet, men det kan være greit å begrense seg noe. F.eks i Atkins induksjonsfase kan man spise drøyt 100 gram ost daglig, i tillegg (om jeg ikke husker HELT feil) 3 ss rømme/cf ELLER fløte.
Om det kan kalles erstatning, så bruker jeg f.eks kokosmelk i gryter, lager dem litt indiskinspirert, og det er totalt snadder! Jeg lager dressinger av majones, etc, selv om jeg begrenser meg litt der på grunn av at majones gjerne inneholder dårlige oljer.

Håper du føler deg bedre snart! Det er nok helt individuelt hvor lang tid det tar før kroppen er i lage, og om du har spist strengt lavkalori før lavkarbo, så kan det nok hende at kroppen trenger ekstra god tid på seg før den er trygg på at den får den næringen den skal ha.

hmm har aldri prøvd kokosmelk før, det høres jo ok ut. tror kanskje osten er en liten synder siden jeg spiser mye av den nå, så skal redusere til under 100g daglig og se om det utgjør noen forskjell på oppblåstheten. meierismøret beholder jeg, for det er jo så digg + at det er veldig fett

vil bare opplyse om at nå har jeg nettopp spist lunsj:

100g bacon stekt i meierismør
6 pepperonipølseskiver med majones
2 speilegg stekt i meierismør
1 mellomstor sjampignon
50 g paprika

og så helte jeg stekefettet over hele måltidet. måtte "trykke" det i meg, men alt gikk ned! nå er jeg veldig stolt - og mett!

[Cyan]

Om du reagerer på meieriprodukter kan det være melkeprotein eller laktose du reagerer på. Photo reagerer på melkproteinet, og har gitt deg råd på hvordan du da kan spise. Jeg har laktoseintoleranse, og det gjør et hele mye enklere for da får man kjøpt en del laktosefrie produkter, og det kommer flere og flere av dem. Nå har det til og med kommer laktosefri kremfløte Jeg reagerer kraftig på melkeprodukter som vanlig fløte, melk osv, så her bruker jeg laktosefrie produkter. Syrnede produkter og ost går fint i små mengder. Meierismør reagerer jeg ikke på.

Så keep in mind mens du tester ut, at dersom det viser seg at du reagerer på f.eks. fløte kan du prøve laktosefri en periode og se om det er bedre.

[Marika]

Hei!
Når dere sier at dere reagerer på meieriprodukter; kan dere si noe om hvordan det arter seg? Blir dere oppblåste som Trønderjente beskriver, får diare, forstoppelse, magesmerter...?? Jeg lurer nemlig også på dette, for jeg får stadig denne store oppblåste magen - uten at det er luft. Bare en sånn diger "gravid-mage" som gjør meg helt "satt ut" Har studert på hvilke matvarer som skaper de største problemene, men blir litt halvgal av det da jeg ender med å mistenke mat generelt som "fiende". Dog tror jeg kanskje mye melkefett, som fløte, rømme o.l. er noe som ofte har vært inne i bildet når jeg har mest trøbbel med magen.
Takknemlig for svar

[Photobscura]

Mange som reagerer på melkeprotein, gjør det gjerne kun fra kumelkprodukter, jeg tåler f.eks ekte bøffel- og geitost (altså ikke brunost ) bra. F.eks feta og mozarella, så lenge de ikke er "jukse"-produkter, og laget av kumelk i stedet.

Det finnes hauger av gode indiske og thailandske oppskrifter med kokosmelk i. F.eks er denne gryta helt fantastisk, og du kan fint kutte ut bønner og linser, da det ikke er helt forenlig med ketogent kosthold. Og denne suppa er så god at den er til å dø for!
Ellers synes jeg det er ganske godt å bare steke opp f.eks kjøttdeig av lam (men vanlig storfe funker også) med masse hakka grønnsaker -løk, paprika, spinat etc, garam masala og/eller currypaste, heller over kokosmelk, og bare la den koke inn til den er tykk og deilig!

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Hei!
Når dere sier at dere reagerer på meieriprodukter; kan dere si noe om hvordan det arter seg? Blir dere oppblåste som Trønderjente beskriver, får diare, forstoppelse, magesmerter...?? Jeg lurer nemlig også på dette, for jeg får stadig denne store oppblåste magen - uten at det er luft. Bare en sånn diger "gravid-mage" som gjør meg helt "satt ut" Har studert på hvilke matvarer som skaper de største problemene, men blir litt halvgal av det da jeg ender med å mistenke mat generelt som "fiende". Dog tror jeg kanskje mye melkefett, som fløte, rømme o.l. er noe som ofte har vært inne i bildet når jeg har mest trøbbel med magen.
Takknemlig for svar

Av særlig fløte, men også rømme og cf i visse mengder får jeg vond og oppblåst mage, og ... diaré ...
Om jeg spiser mye ost får jeg utbrudd i ansiktet som minner om rosacea. Huden blir tørr, kløete og jeg får varmebluss, og så dukker det opp en masse nupper som blir kviseaktige. Nasty shit ... Og veldig trist, for jeg EEEELSKER ost.

[Marika]

Takk for svar Det kan nok synes som at jeg bør kutte de fete meieriproduktene en periode, og se om det bedrer tilstanden, for dine symptomer er noe jeg i alle fall til en viss grad drar kjensel på. Og det er surt, for jeg også digger ost. Da jeg begynte å jobbe med å bli kvitt den ihuga fettangsten var det især gleden over deilige fete oster som åpnet en ny verden for meg. Tidligere hadde jeg trodd at 10%-osten var kjempegod, men nå skjønner jeg at den ikke smakte noe som helst.

[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Takk for svar Det kan nok synes som at jeg bør kutte de fete meieriproduktene en periode, og se om det bedrer tilstanden, for dine symptomer er noe jeg i alle fall til en viss grad drar kjensel på. Og det er surt, for jeg også digger ost. Da jeg begynte å jobbe med å bli kvitt den ihuga fettangsten var det især gleden over deilige fete oster som åpnet en ny verden for meg. Tidligere hadde jeg trodd at 10%-osten var kjempegod, men nå skjønner jeg at den ikke smakte noe som helst.

Det er visst en enzym jeg mangler, som gjør at jeg reagerer sånn på kasein. Jeg vet det finnes et probiozym som gjør jobben for kroppen, sånn at man tåler kasein bedre. Men det er grisedyrt, så det er vel heller noe jeg tenker på å skaffe meg på sikt, i tilfeller der jeg vil meske meg litt i ost!
På den positive siden sparer jeg en del penger, for melkeprodukter er jo ikke akkurat billig.

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Cyan, her.

Om du reagerer på meieriprodukter kan det være melkeprotein eller laktose du reagerer på. Photo reagerer på melkproteinet, og har gitt deg råd på hvordan du da kan spise. Jeg har laktoseintoleranse, og det gjør et hele mye enklere for da får man kjøpt en del laktosefrie produkter, og det kommer flere og flere av dem. Nå har det til og med kommer laktosefri kremfløte Jeg reagerer kraftig på melkeprodukter som vanlig fløte, melk osv, så her bruker jeg laktosefrie produkter. Syrnede produkter og ost går fint i små mengder. Meierismør reagerer jeg ikke på.

Så keep in mind mens du tester ut, at dersom det viser seg at du reagerer på f.eks. fløte kan du prøve laktosefri en periode og se om det er bedre.

takk for tipset! nå fikk jeg mye å tenke på jeg må si at nå har jeg ikke spist noe rømme, c.c, creme fraiche eller fløte i hele dag og har ikke følt meg så oppblåst som jeg pleier.. men har ikke spist hvitost heller forresten..

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Hei!
Når dere sier at dere reagerer på meieriprodukter; kan dere si noe om hvordan det arter seg? Blir dere oppblåste som Trønderjente beskriver, får diare, forstoppelse, magesmerter...?? Jeg lurer nemlig også på dette, for jeg får stadig denne store oppblåste magen - uten at det er luft. Bare en sånn diger "gravid-mage" som gjør meg helt "satt ut" Har studert på hvilke matvarer som skaper de største problemene, men blir litt halvgal av det da jeg ender med å mistenke mat generelt som "fiende". Dog tror jeg kanskje mye melkefett, som fløte, rømme o.l. er noe som ofte har vært inne i bildet når jeg har mest trøbbel med magen.
Takknemlig for svar

JA! Endelig noen som vet akkurat hvordan jeg har det! Jeg blir også helt satt ut av "gravid magen" min noen ganger, og blir sint, sur og oppgitt over mat generelt pga dette. føler meg ikke så veldig attraktiv overfor mannen min heller these days..
Som skrevet i innlegget over, har jeg kuttet ut noen meieriprod. i dag, virker som det letter litt på "trykket" i magen iallefall

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Mange som reagerer på melkeprotein, gjør det gjerne kun fra kumelkprodukter, jeg tåler f.eks ekte bøffel- og geitost (altså ikke brunost ) bra. F.eks feta og mozarella, så lenge de ikke er "jukse"-produkter, og laget av kumelk i stedet.

Det finnes hauger av gode indiske og thailandske oppskrifter med kokosmelk i. F.eks er denne gryta helt fantastisk, og du kan fint kutte ut bønner og linser, da det ikke er helt forenlig med ketogent kosthold. Og denne suppa er så god at den er til å dø for!
Ellers synes jeg det er ganske godt å bare steke opp f.eks kjøttdeig av lam (men vanlig storfe funker også) med masse hakka grønnsaker -løk, paprika, spinat etc, garam masala og/eller currypaste, heller over kokosmelk, og bare la den koke inn til den er tykk og deilig!

ohh den siste der med kokosmelk hørtes jo kjempedigg ut! synd det er søndag i dag, for nå fikk jeg lyst til å kjøpe kokosmelk..

[Marika]

Du kan banne på at jeg skjønner hvordan du har det, ja, Trønderjente. Det er et sant helvete, og jeg bruker all min energi på å analysere det jeg har spist, mistenke evnt syndere, og tenke på at "jeg tåler ikke mat!".
I dag har jeg det skikkelig dårlig, med vannansamling i kroppen og en utstående mage. Meeen - i går kveld hadde jeg micro-stekt ost som snacs... Det må jo være den som er synderen Dette begynner å bli en velkjent helgeopplevelse for meg, og det er kanskje på tide å stikke en finger i jorda, og si at: Osten har mest sannsynligvis skylda. Og jeg som var så happy for å ha funnet noe lovlig og ok snacks til helgene. Grrrr

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Du kan banne på at jeg skjønner hvordan du har det, ja, Trønderjente. Det er et sant helvete, og jeg bruker all min energi på å analysere det jeg har spist, mistenke evnt syndere, og tenke på at "jeg tåler ikke mat!".
I dag har jeg det skikkelig dårlig, med vannansamling i kroppen og en utstående mage. Meeen - i går kveld hadde jeg micro-stekt ost som snacs... Det må jo være den som er synderen Dette begynner å bli en velkjent helgeopplevelse for meg, og det er kanskje på tide å stikke en finger i jorda, og si at: Osten har mest sannsynligvis skylda. Og jeg som var så happy for å ha funnet noe lovlig og ok snacks til helgene. Grrrr

noen ganger tenker jeg at jeg vil stikke en kniv i magen for å få vekk den trykkende "gravidmagen", så ille er det noen ganger..
osten er nok en synder hos meg også, og jeg som "endelig kunne spise hvitost"... du kan prøve baconcrisp (sånn ekte, "gammeldags", med 0-1 karber. koster 25 kr for 75 g pose på bunnpris iallefall) som snacks. det er veldig uvant i begynnelsen, men bedre enn ingenting! jeg trykka i meg 35 gram i går, sammen med litt mineralvann for å kose meg, og det funka sånn greit nok. håper det går bedre for oss begge etter hvert. vært lenge på lavkarbo du? (jeg er inne i min 17. dag)

[Marika]

Har spist litt bacongull tidligere, og nå blir det nok tilbake dit igjen. Var litt redd for det en stund også, pga saltinnholdet (fikk litt mye vann i kroppen "dagen derpå"). Men prøver igjen. Det er jo ok å ha noe snacks innimellom...

Jeg har vært "vinglepetter" i omlag 1,5 år. Kan i alle fall si at jeg har spist lavkarbo, med god margin til 70 gr karbo pr dag. Innimellom har jeg vært i ketose, men tror ikke jeg er det nå. Har det ikke som mål, da jeg egentlig er undervektig. Lang, tynn kropp med en stor bul midt på (den oppblåste magen). He he... litt av et syn i grunnen

Lavkarbo-kostholdet er i alle fall mye bedre for meg enn brød- og pottit-kosthold. Blir syyyyykt oppblåst av brød så det kommer jeg aldri til å spiser mer - ever!!!!!! Det jeg sliter med nå er fattangsten. I perioder kommer jeg meg over den og spiser en del fett, men jeg får endel ubehag av det, så i andre perioder feiger jeg ut. Da blir det (som det er nå) usunne perioder med lavkarbo / lavfett.

Vil gjerne følge med på deg - om du finner ut noe mer om årsaker til oppblåst og "hoven" mage
Jeg kommer til å la melkeprodukter seile sin egen sjø til uka, og spise så ren mat som mulig, og så får vi se hva som skjer

PS Jeg spiser / drikker overhodet ikke noe med søtstoff, for det har ihvertall en syk innvirkning på magen min, så det er ikke der "hunden ligger begravet" for min del. Var på en knalltøff avvenning, men nå er jeg kjempeglad for å ha klart å kvitte meg med en last jeg ikke trodde jeg kunne leve uten

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Lavkarbo-kostholdet er i alle fall mye bedre for meg enn brød- og pottit-kosthold. Blir syyyyykt oppblåst av brød så det kommer jeg aldri til å spiser mer - ever!!!!!! Det jeg sliter med nå er fattangsten. I perioder kommer jeg meg over den og spiser en del fett, men jeg får endel ubehag av det, så i andre perioder feiger jeg ut. Da blir det (som det er nå) usunne perioder med lavkarbo / lavfett.

Vil gjerne følge med på deg - om du finner ut noe mer om årsaker til oppblåst og "hoven" mage
Jeg kommer til å la melkeprodukter seile sin egen sjø til uka, og spise så ren mat som mulig, og så får vi se hva som skjer

PS Jeg spiser / drikker overhodet ikke noe med søtstoff, for det har ihvertall en syk innvirkning på magen min, så det er ikke der "hunden ligger begravet" for min del. Var på en knalltøff avvenning, men nå er jeg kjempeglad for å ha klart å kvitte meg med en last jeg ikke trodde jeg kunne leve uten

Bra! Da prøver vi sammen og kutte melkeprodukter denne uka, har stor tro på at vi føler oss bedre da! Blir spennende å høe til helga om noen av oss har hatt gravidmage i løpet av uka Heldigvis har jeg ferie og slipper å promenere rundt på jobb med den "ølvomen". Siden jeg er relativt ung, og relativt nygift ser jeg for meg de endeløse blikkene og spørsmålene: "næmmen er du graviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiid??" nei, jeg er ikke det..............

Flink du er som har kuttet søtstoff helt! Det er mitt mål også - et veldig langsiktig mål da.. Bruker fremdeles sukrin i te og når jeg baker brownies e.l.
Trodde forresten at jeg var avhengig av cola light, men etter 2 dager (!) uten, sluttet jeg å tenke på det. Er så herlig å slippe å tenke på cola hele tiden! og jeg vet jo at kroppen har det mye bedre uten! nå er det mineralvann og springvann for alle penga (til og med gubben har sluttet med brusen nå)

Trodde jeg var "fett-redd" (haha! her i trøndelag betyr dèt noe heeelt annet enn å være redd for fett...) jeg også, men når jeg ser på diett.no der jeg skriver alt jeg spiser ser jeg at jeg spiser mye fett hver dag..

[Peppa Gris]

All kunstig søtning får meg til å bli en liten ball. I tillegg til at jeg må velge mellom gluten eller melkeprodukter. Jeg kan ikke spise begge deler. Jeg ville begynt å kutte i en enda og se hva som hjalp, men du må gi det noen dager så du ser

Lykke til!

[Rikkem0r]

Opprinnelig lagt inn av trønderjente29, her.

Trodde jeg var "fett-redd" (haha! her i trøndelag betyr dèt noe heeelt annet enn å være redd for fett...) jeg også, men når jeg ser på diett.no der jeg skriver alt jeg spiser ser jeg at jeg spiser mye fett hver dag..

Måtte le litt når jeg leste det ja

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Rikkem0r, her.

Måtte le litt når jeg leste det ja

hi hi, ja jeg også..
husker at jeg tok ordet på et personalmøte en gang og eksklamerte at det er for mye fett i maten til brukerne! da ble jeg møtt med et latterbrøl uten like... var ny i trøndelag og skjønte ingenting...

[Yrla]

Trønderjente, du sier du har ballongmage og spiser sukrin. Jeg tenker dette henger sammen. Første gang jeg spiste sukrin fikk jeg diare.

[Marika]

Jeg tror jeg reagerer på sukrin, jeg også. Mistenker i alle fall det; selv om jeg har gått rundt og trodd at sukrin er "safe". Så nå tør jeg ikke røre det heller.... lever nå et liv totalt blottet for "søtsmak". Men så snart man han vennet seg til det er det i grunnet helt greit.

[langaard]

Opprinnelig lagt inn av Marika, her.

Jeg tror jeg reagerer på sukrin, jeg også. Mistenker i alle fall det; selv om jeg har gått rundt og trodd at sukrin er "safe". Så nå tør jeg ikke røre det heller.... lever nå et liv totalt blottet for "søtsmak". Men så snart man han vennet seg til det er det i grunnet helt greit.

Får jeg en sjelden gang lyst på noe søtt, tar jeg en stor Ifa lakris
15g kh i hele posen

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Yrla, her.

Trønderjente, du sier du har ballongmage og spiser sukrin. Jeg tenker dette henger sammen. Første gang jeg spiste sukrin fikk jeg diare.

gud jeg håper ikke det er sukrinen jeg reagerer på! det er det siste gode jeg har igjen siden jeg egentlig ikke er så glad i kjøtt, fisk, fugl, egg, smør osv.

[trønderjente29]

Veiedag dag 19. Opp 0,5 kilo og en dundrende hodepine. NÅ har jeg lyst til å gi opp

[Peppa Gris]

Klem på deg! Det der er ikke noe gøy!

[Rikkem0r]

Heier på deg, og sender en stoor trøsteklem Håper du snart kommer over kneika

[trønderjente29]

Opprinnelig lagt inn av Peppa Gris, her.

Klem på deg! Det der er ikke noe gøy!

takk! Ikke noe annet å gjøre enn å fortsette som planlagt, få nok mosjon og (prøve å) tenke positivt og langsiktig! (og så ta en paracet da selvsagt..)