Ägg-mjölk/grädde

[Persika]

Den perfekta ersätteren för grädde/mjölk

1 ägg
30-40 gr smör (osaltat om ni vill)
3 dl kokhett vatten

mixa alt hurtigt med stavmixeren och njut! Kan användas i kaffe, the, smaksättas med stevia, cacao, kanel, muscot, vanilj ect...

Just nu njuter jag av en varm kopp med vanilj, kardemumma och kanel. Mums

(kan forvaras i kylen eller drikkas varm, och Ni som tycker om cocosa kan även göra den på det)

[Huldr]

Oi, det var interessant! Man kan vel kanskje ikke bruke klarnet smør ...?

[Persika]

Vad är det?

Jag har användt normalt smör, och några gånger cocosa. Tror bara det måste va fett.

[Huldr]

Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten

[Persika]

Opprinnelig lagt inn av Frøy, her.

Klarnet smør er smør man smelter og så tar vekk bunnfallet (det som inneholder melkeprotein). Samme som ghee på indisk.

Velkommen forresten

Aha, det tror jag skall gå bra, fast jag har inte testat. Jag kör bara smöret kalt från start.
Dette är grymt gott som kvällsdrink