Sukkeralkoholer?

[Karbomor]

Kan disse trekkes fra det totalte karboinnholdet i et produkt? Slik at jeg kan foreksempel bruke sjokolade fra Sukkerfri til å bake med? Blir det riktig, eller risikerer jeg å "dette" av ketolysevogna om jeg spiser noe sånt?

Jeg forsøker selvsagt å holde meg borte fra det søte..for å ikke pirre søtsugen min så mye..men av og til, når vi får besøk for eksempel, hadde det vært greit om jeg kunne lage noe som jeg også kunne spise..

[Kitt]

Ja, sukkeralkoholer kan trekkes fra!
Står det 43 karber og 40 av dem er sukkeralkoholer/polyoler, har man egentlig bare 3 karber.
Men noen opplever kunstigsøtning som partystopper og noen får skikkelig problemer med magen av det, så litt en sjelden gang er å anbefale!

[tattoogl]

Men hva er egentlig forskjell på sukkeralkoholer og sukkerarter????
Ser ikke noen annet enn sukkerarter på ting i butikken....

[Kitt]

Sukkerarter er SUKKER! FY-fy!
Sukkeralkoholer er kunstige søtningstoffer som ikke tas opp av tarmen og dermed ikke gir blodsukkerstigning med påfølgende utskillelse av insulin!

Lettere forenklet, men.....