Kokoskake

Trolljenta · 09-11-09, 18:35

Her er en enkel og god kake som er kjapp å lage.

Ingredienser:

Kake:
- 4 eggehviter
- 1 dl sukrin
- 2 dl kokosmasse
- 75 gram raspet 70% sjokolade

Fyll
- 75 gram raspet 70% sjokolade
- 1 kartong kremfløte

Forvarm ovnen til 175 grader.
Stivpisk eggehviter med sukrin. Bland inn kokos og sjokolade. Stekes i ca 30 minutter. Jeg brukte en 24 cm springform.

Pisk krem, rør inn sjokoladen, smør på kaken og nyt

frkprym · 09-11-09, 22:33

Hmm, denne så god ut. Noe for neste kakeprosjekt, til jul kanskje?
Søter du ikke kremen i det hele tatt? Går ut fra at du bruker sjokolade med sukker, ikke sukkerfri?

Trolljenta · 10-11-09, 00:57

Nei, jeg søter ikke kremen med noe annet enn det som er i den mørke sjokoladen. Det er vel ca 30 gram sukker pr 100 gram i mørk sjokolade.
Synes forresten kaken var bedre nå når den hadde stått en stund med kremen på i kjøleskapet. Bunnen ble liksom litt mer fuktig hvis ikke jeg innbiller meg det.

sokkerklompen · 18-01-10, 18:46

Hvordan vet dere antall karbo i den kaka?? Kan jeg som går på ketolyse spise den? Søstra mi er 30 på onsdag, tenkte jeg skulle lage en kake som jeg og kan spise

Trolljenta · 18-01-10, 19:16

Da må du regne, vet ikke hvor mange karbo det er i denne kaken. Du kan eventuelt bruke enda mørkere sjokolade eller sukkerfri sjokolade for å få ned karbene, men da må du kanskje justere mengden søtning.

scartz · 03-03-10, 00:43

Idag var jeg på Temakveld med KOS (Kostreform for Overvekt og Sukkersykdommer) og de serverte denne kaka til oss i pausen! Den smakte helt NYDELIG!!

StegforSteg · 03-03-10, 10:50

Hmm.....før jeg begynte på denne livstilsomleggingen var jeg helt blond....nå er jeg bare litt mindre blond føler jeg meg. Kokkosmasse - er det slik man blander i melisen oppå skolebrødene?

Trolljenta · 03-03-10, 11:09

Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her.

Hmm.....før jeg begynte på denne livstilsomleggingen var jeg helt blond....nå er jeg bare litt mindre blond føler jeg meg. Kokkosmasse - er det slik man blander i melisen oppå skolebrødene?

Det stemmer, det er kokosmasse ja :-)

scartz · 03-03-10, 12:49

Kjøpes det på vanlige butikker? Typisk hermetikk da eller?

Trolljenta · 03-03-10, 13:16

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Kjøpes det på vanlige butikker? Typisk hermetikk da eller?

Ja, det er en helt vanlig ingrediens de selger i alle butikker, samme som brukes i kokosboller og på skoleboller etc. Det er en liten pose, som posene med mandler f.eks.

StegforSteg · 03-03-10, 13:24

Hihi bra det ikke er bare meg som lurte på hva kokosmasse var liksom....

Kitt · 03-03-10, 14:31

Jeg tror jeg dåner!

Dere kan ikke for alvor mene at dere ikke vet hva kokosmasse er for noe???

Jeg kunne skjønte det om det var et eksotisk krydder feks, men kokosmasse??? Har dere aldri spist kokosmakroner eller skolebrød eller kokoskake eller kokosboller eller.........

Jaja, nå vet dere det i hvert fall!

StegforSteg · 03-03-10, 14:34

Kitt: Jeg har allid vært glad i å lage mat, men desverre ikke å bake eller lage kaker og div Men etter 5 uker på lavkarbo har jeg allerede laget Gerds Ostekake, og skal prøve denne til helga

Man lærer så lenge man lever - eller?

Kitt · 03-03-10, 14:57

Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her.

Kitt: Jeg har allid vært glad i å lage mat, men desverre ikke å bake eller lage kaker og div Men etter 5 uker på lavkarbo har jeg allerede laget Gerds Ostekake, og skal prøve denne til helga

Man lærer så lenge man lever - eller?

Ikke meningen å disse noen av dere, jeg ble bare helt ærlig sjokkert!

Trodde alle hadde spist kokosboller og skolebrød! Jeg har oppskrifter fra skolekjøkkenet med kokos, liksom!

Jeg er nok ikke noe bedre i alt dette nye som har kommet de siste årene som den yngre garde omgås med letthet. Skulle kjøpe Sambal oelek til en spennede oppskrift og ga til slutt opp. Hvordan kunne jeg vite at det ikke var krydder i vanlig forstand, men chili i på et glass???
Og alle navn på ny retter som jeg ikke aner hva er? Alle vt jeg drivr myemed mat og tror jeg følger godt med på alt dette nye, men det gjør jeg jo ikke......

StegforSteg · 03-03-10, 15:29

Så det ikke på som dissing Kitt

Kitt · 03-03-10, 15:31

Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her.

Så det ikke på som dissing Kitt

Det var bra! Ikke alltid så lett å vite når man ikke kan vise at man sitter og humrer litt for seg selv!

scartz · 03-03-10, 18:47

Jo, har jo spist kokosboller. Tenkte kanskje at kokosen som er strødd på kom ferdig oppkuttet i krydderbokser? Haha. Men *kremt*.. Hermetikk? :engel:

Kitt · 03-03-10, 18:53

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Jo, har jo spist kokosboller. Tenkte kanskje at kokosen som er strødd på kom ferdig oppkuttet i krydderbokser? Haha. Men *kremt*.. Hermetikk? :engel:

Den kommer ferdig oppkuttet, da, bare ikke i sånne kakepynt- bokser!

StegforSteg · 03-03-10, 18:54

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Det var bra! Ikke alltid så lett å vite når man ikke kan vise at man sitter og humrer litt for seg selv!

Finnes ikke lange tær her, så der kan du slappe av

scartz · 03-03-10, 19:36

Ja men SOMEBODY; Hvor finner jeg det???
Ikke kakepynt avdelingen, ikke hermetikk avdelingen?

Charlott · 03-03-10, 20:05

Kokos du tenker på? I såfall finner du det i bakehyllene

scartz · 03-03-10, 20:13

Ja, kokosMASSE, hehe
Takk takk!

Charlott · 03-03-10, 20:15

Opprinnelig lagt inn av scartz, her.

Ja, kokosMASSE, hehe
Takk takk!

MASSE lykke til med kokosmassejakta!

StegforSteg · 03-03-10, 20:16

Finnes i pose, jeg fant det på Rema 1000 i dag

09-11-09, 22:33	#2
frkprym Medlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Røyken Alder: 49 Innlegg: 213	Sv: Kokoskake Hmm, denne så god ut. Noe for neste kakeprosjekt, til jul kanskje? Søter du ikke kremen i det hele tatt? Går ut fra at du bruker sjokolade med sukker, ikke sukkerfri? __________________ Du spør meg hva jeg ler av, lille venn. Jeg ler fordi jeg lever, simpelthen.(André Bjerke)
	Min kostholdsfilosofi: Atkins

10-11-09, 00:57	#3
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Sv: Kokoskake Nei, jeg søter ikke kremen med noe annet enn det som er i den mørke sjokoladen. Det er vel ca 30 gram sukker pr 100 gram i mørk sjokolade. Synes forresten kaken var bedre nå når den hadde stått en stund med kremen på i kjøleskapet. Bunnen ble liksom litt mer fuktig hvis ikke jeg innbiller meg det. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

18-01-10, 18:46	#4
sokkerklompen Nytt Medlem Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 7	Sv: Kokoskake Hvordan vet dere antall karbo i den kaka?? Kan jeg som går på ketolyse spise den? Søstra mi er 30 på onsdag, tenkte jeg skulle lage en kake som jeg og kan spise
	Min kostholdsfilosofi: Ketolyse, ja takk ;)

18-01-10, 19:16	#5
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Sv: Kokoskake Da må du regne, vet ikke hvor mange karbo det er i denne kaken. Du kan eventuelt bruke enda mørkere sjokolade eller sukkerfri sjokolade for å få ned karbene, men da må du kanskje justere mengden søtning. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-03-10, 00:43	#6
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: Kokoskake Idag var jeg på Temakveld med KOS (Kostreform for Overvekt og Sukkersykdommer) og de serverte denne kaka til oss i pausen! Den smakte helt NYDELIG!! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

03-03-10, 10:50	#7
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Hmm.....før jeg begynte på denne livstilsomleggingen var jeg helt blond....nå er jeg bare litt mindre blond føler jeg meg. Kokkosmasse - er det slik man blander i melisen oppå skolebrødene? __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 11:09	#8
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her. Hmm.....før jeg begynte på denne livstilsomleggingen var jeg helt blond....nå er jeg bare litt mindre blond føler jeg meg. Kokkosmasse - er det slik man blander i melisen oppå skolebrødene? Det stemmer, det er kokosmasse ja :-) __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-03-10, 12:49	#9
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: Kokoskake Kjøpes det på vanlige butikker? Typisk hermetikk da eller? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

03-03-10, 13:16	#10
Trolljenta Seniormedlem Medlem siden: Nov 2005 Hvor: Bergen Alder: 43 Innlegg: 2.146	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av scartz, her. Kjøpes det på vanlige butikker? Typisk hermetikk da eller? Ja, det er en helt vanlig ingrediens de selger i alle butikker, samme som brukes i kokosboller og på skoleboller etc. Det er en liten pose, som posene med mandler f.eks. __________________ Min lavkarbo blogg
	Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo

03-03-10, 13:24	#11
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Hihi bra det ikke er bare meg som lurte på hva kokosmasse var liksom.... __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 14:31	#12
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Kokoskake Jeg tror jeg dåner! Dere kan ikke for alvor mene at dere ikke vet hva kokosmasse er for noe??? Jeg kunne skjønte det om det var et eksotisk krydder feks, men kokosmasse??? Har dere aldri spist kokosmakroner eller skolebrød eller kokoskake eller kokosboller eller......... Jaja, nå vet dere det i hvert fall! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

03-03-10, 14:34	#13
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Kitt: Jeg har allid vært glad i å lage mat, men desverre ikke å bake eller lage kaker og div Men etter 5 uker på lavkarbo har jeg allerede laget Gerds Ostekake, og skal prøve denne til helga Man lærer så lenge man lever - eller? __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 14:57	#14
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her. Kitt: Jeg har allid vært glad i å lage mat, men desverre ikke å bake eller lage kaker og div Men etter 5 uker på lavkarbo har jeg allerede laget Gerds Ostekake, og skal prøve denne til helga Man lærer så lenge man lever - eller? Ikke meningen å disse noen av dere, jeg ble bare helt ærlig sjokkert! Trodde alle hadde spist kokosboller og skolebrød! Jeg har oppskrifter fra skolekjøkkenet med kokos, liksom! Jeg er nok ikke noe bedre i alt dette nye som har kommet de siste årene som den yngre garde omgås med letthet. Skulle kjøpe Sambal oelek til en spennede oppskrift og ga til slutt opp. Hvordan kunne jeg vite at det ikke var krydder i vanlig forstand, men chili i på et glass??? Og alle navn på ny retter som jeg ikke aner hva er? Alle vt jeg drivr myemed mat og tror jeg følger godt med på alt dette nye, men det gjør jeg jo ikke...... __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

03-03-10, 15:29	#15
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Så det ikke på som dissing Kitt __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 15:31	#16
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av StegforSteg, her. Så det ikke på som dissing Kitt Det var bra! Ikke alltid så lett å vite når man ikke kan vise at man sitter og humrer litt for seg selv! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

03-03-10, 18:47	#17
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: Kokoskake Jo, har jo spist kokosboller. Tenkte kanskje at kokosen som er strødd på kom ferdig oppkuttet i krydderbokser? Haha. Men kremt.. Hermetikk? :engel: __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

03-03-10, 18:53	#18
Kitt Seniormedlem Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Asker Alder: 57 Innlegg: 18.153	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av scartz, her. Jo, har jo spist kokosboller. Tenkte kanskje at kokosen som er strødd på kom ferdig oppkuttet i krydderbokser? Haha. Men kremt.. Hermetikk? :engel: Den kommer ferdig oppkuttet, da, bare ikke i sånne kakepynt- bokser! __________________ Velkommen i min journal
	Min kostholdsfilosofi: Syns "Less carbs" høres fornuftig ut! ;)

03-03-10, 18:54	#19
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av Kitt, her. Det var bra! Ikke alltid så lett å vite når man ikke kan vise at man sitter og humrer litt for seg selv! Finnes ikke lange tær her, så der kan du slappe av __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 19:36	#20
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: Kokoskake Ja men SOMEBODY; Hvor finner jeg det??? Ikke kakepynt avdelingen, ikke hermetikk avdelingen? __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

03-03-10, 20:05	#21
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Kokoskake Kokos du tenker på? I såfall finner du det i bakehyllene __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 20:13	#22
scartz Seniormedlem Medlem siden: Sep 2008 Hvor: Sandnes (Stavanger) Alder: 38 Innlegg: 1.293	Sv: Kokoskake Ja, kokosMASSE, hehe Takk takk! __________________
	Min kostholdsfilosofi: Bedre uten brød - Lutz

03-03-10, 20:15	#23
Charlott Seniormedlem Medlem siden: Sep 2009 Hvor: Skreia, på sjølveste Toten ;) Alder: 58 Innlegg: 4.182	Sv: Kokoskake Opprinnelig lagt inn av scartz, her. Ja, kokosMASSE, hehe Takk takk! MASSE lykke til med kokosmassejakta! __________________ Vanligvis er jeg tynn og bedårende, men i dag har jeg fri!
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

03-03-10, 20:16	#24
StegforSteg Seniormedlem Medlem siden: Feb 2010 Hvor: Kristiansund Alder: 47 Innlegg: 2.222	Sv: Kokoskake Finnes i pose, jeg fant det på Rema 1000 i dag __________________ Mål til påske:
	Min kostholdsfilosofi: LCHF

Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester)

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost

Kokoskake

Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Sv: Kokoskake

Lignende tråder
Tråd	Trådstarter	Forum	Svar	Siste innlegg
Veras pannestekte kokoskake	Lisbeth Falling	Kake/dessert og snacks	7	18-11-09 18:18
Kokoskake totalt 35 karb	Livsglede	Kake/dessert og snacks	14	08-05-09 00:18