Kjøttdeig ...

[Selma]

Opprinnelig lagt inn av Smula, her.

Ja, det er kjempelurt!

Har helt dilla på tacosalat selv og spiser det minst en gang i uka.
Kjøttdeig med eggerøre? Aldri hørt om, men det høres interessant ut.
Hva med å slenge ut en oppskrift?

Tror jeg har skrevet litt lenger opp i tråden hvordan jeg gjør det....Men bruker 2 egg, en dæsj kremfløte, ferdigstekt kjøttdeig som er krydret med ymse krydder (hvitløkspulver, pepper, chilipulver ol). Kan også ha raspet ost i.

I dag hadde jeg ikke ferdigkrydret kjøttdeig, men hadde rester etter taco. Så jeg brukte tacokjøttdeig i. Det ble litt spesielt, men godt spisende

[terry]

For en enkel frokost bruker jeg:
Steker opp ca 2-3 ss kjøttdeig. Rører ut 1-2 egg med en dæsj matfløte i et glass.
Slår eggerøra over den stekte kjøttdeigen og krydrer med salt og pepper og Black Boys Tandori Masala krydder.
rører alt grundig sammen med stekespaden så det blir eggerøre av det (krydrer kvikt så det ikke blir omelett av det).
Er også greit å ha flere forskjellige krydder for å variere litt.

Godt og enkelt og minimalt med karber. Da kan man heller ha litt flere karber til middag/kvelds.