Søk i lavkarbosidene: |
Tilpasset søk
|
|
Spørsmål om matvarer og oppskrifter Her kan du stille og finne svar på spørsmål om matvarer, produkter og oppskrifter. |
Del denne siden: |
|
Trådverktøy |
10-12-10, 22:40 | #1 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
|
Berlinerboller?Noen som har prøvd å lage det? Det er noe av det beste som fins! *Sikle*
Fremgangsmåte Varm melken til den er lunken, 37°/fingervarm. Rør gjæren ut i melken, tilsett smeltet smør, sammenvispet egg, sukker og mel. Rør deigen lett sammen. Kjevle deigen ut til et rektangel, ca. 0,5 cm tykt. Marker sirkler med et glass på halvparten av leiven, legg på en skje syltetøy og brett den andre halvparten av leiven over. Stikk ut boller med et glass. Sett bollene til heving i ca. 20 minutter. Varm oljen i en gryte, til ca. 180°, en brødterning blir brun på 1 minutt. Stek bollene i oljen i 4-5 minutter, til de er gylne og gjennomstekte. La dem renne av på papir og rull dem i sukker mens de er varme. Kanskje bytte ut melet med 1/3 mandelmel, 1/3 kokosmel og 1/3 soyaprotein eller noe annet? |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen |
10-12-10, 22:44 | #2 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 40
Innlegg: 1.907
|
Sv: Berlinerboller?kan ikke være mer enig.. åh, smultringer og berlinerboller.. mm.. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala EAT |
10-12-10, 22:50 | #3 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
|
Sv: Berlinerboller?ja det hadde jo vært konge! kan prøve å lage 1/2 røre kanskje. en dag jeg har tid... |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen |
10-12-10, 22:53 | #4 |
Seniormedlem
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sunnmøre
Alder: 40
Innlegg: 1.907
|
Sv: Berlinerboller?ja tror nok ikke jeg får tid rett oppi jula.. er jo sååå mye godt her inne jeg har lyst å teste |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo ala EAT |
10-12-10, 22:55 | #5 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
|
Sv: Berlinerboller?Ja, samme her! Ai ai ai... Har bestemt meg for 3 ting jeg skal prøve alt. Godt jeg har fri et par dager rett før jul ja |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen |
10-12-10, 23:46 | #6 |
Medlem
Medlem siden: Jan 2008
Innlegg: 460
|
Sv: Berlinerboller?Hvis hvetemel erstattes med annet, så har vel ikke gjær noen hensikt. Bakepulver ?? Men da må det vel noe "surt" i deigen for å få heving. Men berlinerboller er snadder |
Min kostholdsfilosofi: Er tilbake til en mellomting Ketolyse/Skaldemann |
11-12-10, 15:24 | #7 |
Seniormedlem
Medlem siden: Jun 2010
Hvor: Jevnaker
Alder: 36
Innlegg: 1.123
|
Sv: Berlinerboller?Aha, sånt kan jeg ingenting om så. Hehe... Kanskje noen andre har noen lure ideer her. |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo - max 20 gram karbo om dagen |
11-12-10, 23:29 | #8 |
Seniormedlem
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Hurum
Alder: 46
Innlegg: 1.075
|
Sv: Berlinerboller?Berlinerboller er FANTASTISK....skal nok prøve å få til en lavkarbooppskrift en dag..når jeg har tid. Det blir nok barna er stoooore tenker jeg.
__________________
(Tio)mamma til Snuppa 07 og Fjokken 10 og gift med Skycrane Barna våre er et resultat av lavkarbo da jeg har PCOS Og så er jeg minus 27 kg! |
Min kostholdsfilosofi: Lavkarbo |
Aktive brukere som ser på denne tråden: 1 (0 medlemmer 1 gjester) | |
Trådverktøy | |
|
|