Karrikyllingsalat

[taraquin]

Enkel mat som passer fint sammen med salat eller tilbehør til et hovedmåltid:
- 1 helgrillet kylling som renplukkes, ha med noe av skinnet men ikke alt, gir ca 4-600 gram kjøtt.
- 1 boks creme fraise
- 1 SS karri, evt mer
- Evt litt mais og\eller finhakket paprika, maks 50 gram tilsammen

Mos de 3 første indgrediensene med f.eks en stavmikser eller gaffel om man deler kyllingen i små biter først. Når det er en jevn, fin masse så tilsett grønnsakene.

[Mammarosa]

Høres enkelt og deilig ut!

[Engledans]

Denne må prøves, høres nam nam ut.For de som går på ketolyse og ikke spiser mais (som meg) kan jo bytte ut maisen med stangselleri.

[taraquin]

Jepp, bare å ha i andre grønnsaker, glemte å nevne at man må ha i så mye karri at den blir skikkelig lysegul. Evt kan man ha i litt gurkemeie i tillegg siden det gir god smak og fin farge.