Lavkarbokosthold for små barn

[krokodillen]

Jeg har to barn, ei på 4 og ei på 1,5 år. Hele familien får det samme, men de spiser ulike utvalg av maten. Dessuten får eldstejenta mat i barnehagen. Hun spiser mer karbohydrater enn yngstejenta.

Jeg merker godt at eldstejenta blir irritabel når blodsukkeret går ned. Det skjer aldri med yngstejenta (jeg kan jo ikke vite om det ikke ligger i personligheten hennes å kunne bli irritabel, eller om det skyldes lavkarbomaten). Hun nekter å spise brød, potet og slikt. Aldri spist babygrøt, det ville ikke eldstejenta heller spise.

Vi nekter ikke barna å få noe, slik at det ikke skal bli veldig spennende (forbudt) med godteri og slikt. Men vi prøver å holde oss til sunnere alternativer, de liker for eksempel sjokolade med 70 % kakao. Vi kjøper aldri gelegodt med azofarger, cola eller annen brus. Lager heller hjemmelaget sjokolademousse etter Fedon-oppskrift, den liker alle.

Middager er lett, de liker mye forskjellig. Varierer hva og hvor mye de spiser, men det jevner seg ut, tenker jeg. Iblant vil yngstejenta bare spise grønnsaker til middag, og da tilbyr vi noe med fisk eller kjøtt til kveldsmat. Ikke noe å stresse med, iallfall.

Vi tilrettelegger for at de skal ha et bra kosthold, men de må jo velge selv blant det de får. Vil de spise makrell i tomat med gaffel til kvelds, får de lov. Har vi is en lørdag, får alle.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av krokodillen, her.

Vi nekter ikke barna å få noe, slik at det ikke skal bli veldig spennende (forbudt) med godteri og slikt.

Blir barna dine aldri nektet å få noe? Får de altså det de vil ha, når de vil ha det for å unngå at det skal bli spennende?


-

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av krokodillen, her.

Jeg har to barn, ei på 4 og ei på 1,5 år. Hele familien får det samme, men de spiser ulike utvalg av maten. Dessuten får eldstejenta mat i barnehagen. Hun spiser mer karbohydrater enn yngstejenta.

Jeg merker godt at eldstejenta blir irritabel når blodsukkeret går ned. Det skjer aldri med yngstejenta (jeg kan jo ikke vite om det ikke ligger i personligheten hennes å kunne bli irritabel, eller om det skyldes lavkarbomaten). Hun nekter å spise brød, potet og slikt. Aldri spist babygrøt, det ville ikke eldstejenta heller spise.

Vi nekter ikke barna å få noe, slik at det ikke skal bli veldig spennende (forbudt) med godteri og slikt. Men vi prøver å holde oss til sunnere alternativer, de liker for eksempel sjokolade med 70 % kakao. Vi kjøper aldri gelegodt med azofarger, cola eller annen brus. Lager heller hjemmelaget sjokolademousse etter Fedon-oppskrift, den liker alle.

Middager er lett, de liker mye forskjellig. Varierer hva og hvor mye de spiser, men det jevner seg ut, tenker jeg. Iblant vil yngstejenta bare spise grønnsaker til middag, og da tilbyr vi noe med fisk eller kjøtt til kveldsmat. Ikke noe å stresse med, iallfall.

Vi tilrettelegger for at de skal ha et bra kosthold, men de må jo velge selv blant det de får. Vil de spise makrell i tomat med gaffel til kvelds, får de lov. Har vi is en lørdag, får alle.

Høres ut som dere har en god løsning på lavkarbo for hele familien, og at dere har funnet en fin balanse. Man må jo finne en naturlig og praktisk måte å løse dette på. jeg liker spesielt godt dette med å tenke på middag/måltid bestående av ulike matvarer, slik at man kan plukke det man selv ønsker. Ikke nødvendigvis tenke alt i en rett på en måte. Merker at snuppa mi liker det best også. Og her er kvelds ofte en skål med litt av hvert; tomat, agurk, ost, eple, skinke.

Jeg har også tro på å ikke ha "forbudte" matvarer. Husker så inderlig vel en jente som var i bursdagsselskap til min eldste datter. Hun fikk ikke sukker eller snop. Hun var vel 5 år da. Vi hadde sjokoladekake i langpanne, og gjorde ikke annet enn å spise hele selskapet igjennom, helt utsultet på sjokolade!
Ikke det at snuppa var veldig mye bedre i et bursdagsselskap for litt siden. Det var vel nesten første gangen hun fikk smake på sukker, og hun stjal alle seigmennene på kaka

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Husker så inderlig vel en jente som var i bursdagsselskap til min eldste datter. Hun fikk ikke sukker eller snop. Hun var vel 5 år da. Vi hadde sjokoladekake i langpanne, og gjorde ikke annet enn å spise hele selskapet igjennom, helt utsultet på sjokolade!

Jeg har sett barn som er vant til å få (altfor) mye søtsaker gjøre akkurat det samme. Hva kan grunnen da være?


-

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Jeg har sett barn som er vant til å få (altfor) mye søtsaker gjøre akkurat det samme. Hva kan grunnen da være?


-

At det er godt?

Barn er jo ikke noen maskiner som er programmert slik og slik og bare man trykker på de rette knappene så vet man utfallet.
Men denne jenta jeg beskrev over her gjorde det fordi hun ikke fikk det hjemme. De andre gjorde det ikke, de ville ikke ha så mye kake de, de ville mye heller leke.

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

At det er godt?

Barn er jo ikke noen maskiner som er programmert slik og slik og bare man trykker på de rette knappene så vet man utfallet.
Men denne jenta jeg beskrev over her gjorde det fordi hun ikke fikk det hjemme. De andre gjorde det ikke, de ville ikke ha så mye kake de, de ville mye heller leke.

Men da spiller det jo ingen rolle hva man gjør som foreldre. Da kommer det an på om barnet ditt liker kake eller ikke.


-

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Men da spiller det jo ingen rolle hva man gjør som foreldre. Da kommer det an på om barnet ditt liker kake eller ikke.


-

Det er vel å forenkle det litt vel mye?
Om du har et barn som er veldig, veldig glad i kake, men det spiser man ikke her hjemme, for det er ikke bra, så er det jo store muligheter for at dette barnet benytter seg av sjangsen når kaken står på bordet og moren ikke er der.
Om du har et barn som er veldig, veldig glad i kake, og av og til så får man litt kake, også er det ikke så spennende likevel, og man er ikke redd for aldri å få kake igjen for det har man jo av og til, og derfor kan man gjøre annet enn å spise kake når det er kake på bordet, ja så får man kanskje fokus på noe annet da?

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Det er vel å forenkle det litt vel mye?
Om du har et barn som er veldig, veldig glad i kake, men det spiser man ikke her hjemme, for det er ikke bra, så er det jo store muligheter for at dette barnet benytter seg av sjangsen når kaken står på bordet og moren ikke er der.
Om du har et barn som er veldig, veldig glad i kake, og av og til så får man litt kake, også er det ikke så spennende likevel, og man er ikke redd for aldri å få kake igjen for det har man jo av og til, og derfor kan man gjøre annet enn å spise kake når det er kake på bordet, ja så får man kanskje fokus på noe annet da?

Akkurat her syns jeg at det var du som forenklet problemstillingen fordi du hevdet at det var en sammenheng mellom barnets abnorme kakebehov og det faktum at barnet ble nektet kake hjemme.

Jeg derimot, kompliserte problemstillingen ved å referere til flere barn jeg vet om som har praktisk talt ingen begrensninger i hverdagen når det gjelder usunne søtsaker - som bl.a. sjokolade - og allikevel er kakemonstre i selskaper hvor det er fritt frem.

Kanskje det koker ned til manglende oppdragelse?


-

[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Kula, her.

Akkurat her syns jeg at det var du som forenklet problemstillingen fordi du hevdet at det var en sammenheng mellom barnets abnorme kakebehov og det faktum at barnet ble nektet kake hjemme.

Jeg derimot, kompliserte problemstillingen ved å referere til flere barn jeg vet om som har praktisk talt ingen begrensninger i hverdagen når det gjelder usunne søtsaker - som bl.a. sjokolade - og allikevel er kakemonstre i selskaper hvor det er fritt frem.

Kanskje det koker ned til manglende oppdragelse?

-

Kee?

[Kanutten]

Jeg opplever ofte noe tilsvarende her i heimen, bare omvendt. Jeg lager stort sett lavkarbomat og jeg har ikke tall på hvor mange ganger ungene har med seg venner hjem fra skolen fordi det "går rykter om" at vi alltid har så god middag.

Mye kjøtt, mye bacon, gode sauser og ingen som tvinger en til å spise grønnsaker eller poteter. Unger ser ikke på salat som grønnsaker, det er salat det. Jeg tenker ofte at i lengden så får kanskje de andre ungene litt for mye fett og proteiner med tanke på hvor mye karbohydrater de spiser hjemme??

[Vibeke-67]

Kula, er det så fryktelig vanskelig å tenke seg at det som er forbudt frukt for barn er ekstra forlokkende?
men vær så snill Kula, ikke la denne tråden her bli en av kveruleringstrådene. Det er ingen av oss som skriver her inne som lar ungene ha fritt tilgang til sukker, sjokolade og hvetemel. Såpass har du vel lest det fram til i innleggene? Noen mener det er greit at ungen får litt av dette, mye pga at vi vil at barna skal ha et naturlig forhold til mat, og også fordi vi mener at barna våre, som er friske og fine, ikke tar noen som helt skade av det.

I denne tråden ønsker jeg at vi foreldre skal ha en mulighet til å fortelle hvordan vi løser dette i våre hverdag med våre barn. Hvor er balansen, hvor ligger utfordringene? Håper du respekterer dette Kula.

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.

Jeg opplever ofte noe tilsvarende her i heimen, bare omvendt. Jeg lager stort sett lavkarbomat og jeg har ikke tall på hvor mange ganger ungene har med seg venner hjem fra skolen fordi det "går rykter om" at vi alltid har så god middag.

Mye kjøtt, mye bacon, gode sauser og ingen som tvinger en til å spise grønnsaker eller poteter. Unger ser ikke på salat som grønnsaker, det er salat det. Jeg tenker ofte at i lengden så får kanskje de andre ungene litt for mye fett og proteiner med tanke på hvor mye karbohydrater de spiser hjemme??

Kjempebra Kanutten! Jeg vil også ha et hjem hvor snuppa drar med seg venner på middag.

[Minni1]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Jeg har også tro på å ikke ha "forbudte" matvarer. Husker så inderlig vel en jente som var i bursdagsselskap til min eldste datter. Hun fikk ikke sukker eller snop. Hun var vel 5 år da. Vi hadde sjokoladekake i langpanne, og gjorde ikke annet enn å spise hele selskapet igjennom, helt utsultet på sjokolade!
Ikke det at snuppa var veldig mye bedre i et bursdagsselskap for litt siden. Det var vel nesten første gangen hun fikk smake på sukker, og hun stjal alle seigmennene på kaka

Jeg har noen slike erfaringer her fra både barnebursdager og i bhg jeg jobbet i. Det er ikke mange mange men noen få jeg har opplevd som er helt maniske når det gjelder kaker. Jeg vet at hjemme fikk de ingenting slikt men jeg vet også at foreldrene er veldig opptatt av at de ikke skal spise for mye til hvert måltid fordi de ikke skal bli tykke. Eks, de hadde to brødskiver i matboksen - en til hvert måltid og det ble altfor lite. Det hjalp ikke å si ifra til foreldrene for de mente at de skulle klare seg på de to brødskivene. Disse barna var maniske når vi hadde kake. Var det pga det var godt på grunn av sukkeret eller fordi de ikke har lært seg å kjenne etter når de er mette fordi de har oppmålte mengder mat hjemme og ikke får lov å spise mer enn det. Når det da blir tilgjengelig for mere så overspiser de på en måte. Ikke vet jeg altså.

Jeg innbiller meg at barn som får sitte å plukke ulike matsorter og som får spise seg mette på god mat ikke har det behovet for å trykke i seg når det er kake. Nå har jeg store barn så jeg har ikke noe erfaring med lavkarbo og små barn så dette er bare noen tanker jeg hadde som kansje ikke stemmer.

Vi hadde ofte grønsaker og dipp i tilegg til kake på barnebursdagene. Første gangen var det ei som grein på nesa og syns det var utrolig teit å få grønnsaker i bursdag. Kakene ble nesten ikke rørt men grønnsakene ble spist opp og jeg hadde mange poser med gulrøtter og flere agurker.

[Maylinn26]

Opprinnelig lagt inn av Minni1, her.

Jeg har noen slike erfaringer her fra både barnebursdager og i bhg jeg jobbet i. Det er ikke mange mange men noen få jeg har opplevd som er helt maniske når det gjelder kaker. Jeg vet at hjemme fikk de ingenting slikt men jeg vet også at foreldrene er veldig opptatt av at de ikke skal spise for mye til hvert måltid fordi de ikke skal bli tykke. Eks, de hadde to brødskiver i matboksen - en til hvert måltid og det ble altfor lite. Det hjalp ikke å si ifra til foreldrene for de mente at de skulle klare seg på de to brødskivene. Disse barna var maniske når vi hadde kake. Var det pga det var godt på grunn av sukkeret eller fordi de ikke har lært seg å kjenne etter når de er mette fordi de har oppmålte mengder mat hjemme og ikke får lov å spise mer enn det. Når det da blir tilgjengelig for mere så overspiser de på en måte. Ikke vet jeg altså.

Jeg innbiller meg at barn som får sitte å plukke ulike matsorter og som får spise seg mette på god mat ikke har det behovet for å trykke i seg når det er kake. Nå har jeg store barn så jeg har ikke noe erfaring med lavkarbo og små barn så dette er bare noen tanker jeg hadde som kansje ikke stemmer.

Vi hadde ofte grønsaker og dipp i tilegg til kake på barnebursdagene. Første gangen var det ei som grein på nesa og syns det var utrolig teit å få grønnsaker i bursdag. Kakene ble nesten ikke rørt men grønnsakene ble spist opp og jeg hadde mange poser med gulrøtter og flere agurker.

I det året jeg jobbet i barnehagen min mor jobber som førskole lærer, var dette noe vi så ofte! De barna som ikke får noe særlig med sukker hjemme, kaster seg over kaker og snop når det kom frem i for eksempel advent, rundt påske, osv.... Så på dette innlegget kan jeg ikke gjøre noe annet enn å signere!

[Engledans]

Syns det høres ut som dere har et flott balansert kosthold. Håper du klarer å holde barna unna kjeks og andre søtsaker, for det er jammen ikke bra å proppe i seg, men lettvint....
Jeg hadde nok holdt et lignende kosthold til mine barn, hadde jeg fått barn nå. Keep up the good work.

[Maylinn26]

Opprinnelig lagt inn av Engledans, her.

Syns det høres ut som dere har et flott balansert kosthold. Håper du klarer å holde barna unna kjeks og andre søtsaker, for det er jammen ikke bra å proppe i seg, men lettvint....
Jeg hadde nok holdt et lignende kosthold til mine barn, hadde jeg fått barn nå. Keep up the good work.

Nei her har du helt rett! Det er så utrolig lett å belønne med for eksempel kaker eller snop, også er det jo så lettvint å ha med seg en kjekspakke i veska! Min sønn elsker lefser! Så han får det på lørdager Jeg er veldig redd for hull i tenner og slikt jeg da

Som ung og uerfaren mor gjorde jeg den mega bommerten å begynne å gi Lars-Emil frukt pure før jeg ga han grønnsaks pure. Vi har streva LITT for at han skulle begynne å spise grønnsaker

[Kula]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Kula, er det så fryktelig vanskelig å tenke seg at det som er forbudt frukt for barn er ekstra forlokkende?

Nei, absolutt ikke! Det jeg ville frem til var at man også kan få kakemonstre til barn selv om man er svært liberal med søtsaker og kaker. Og hva er da fasiten? Det syns jeg er interessant å diskutere.

Jeg syns det er unødvendig å beskylde meg for å kverulere i denne tråden. Jeg har kun gitt uttrykk for at situasjonen - etter min mening - ikke er så opplagt og enkel som du ga uttrykk for.


-

[nellie]

Forundrer meg ikke at også denne tråden måtte bli OL i usakelig kverulering. "Gir du ungen din litt av alt? Litt vin, litt sprit, litt sjokolade, litt frukt" blablablaaaaa. AKK altså. Hva er vitsen??

[Vibeke-67]

I hovedinnlegget skriver jeg:

Sitat:

Håper dere blir med på denne tråden: hvordan legge til rette for et optimalt kosthold for barn i vekst? Optimalt både med tanke på ernæring, men også optimalt med tanke på tiden vi lever i

Jeg kan godt utdype hva mitt formål med denne tråden er: en ganske praktisk tråd hvor vi kan diskutere hvordan få dette til.
Altså, om noen skriver at de lar sine barn få litt av alt og at dette funker for dem, så er det faktisk et nyttig tips å få.
Å da få inn tilbakemelding fra Kula om :litt av alt? Ja da er det kverulering, det ødelegger nok en tråd om kosthold for barn.
Jeg vil ikke ha slike diskusjoner i denne tråden. jeg vil ha EN tråd hvor dette blir holdt utenfor.

[Maylinn26]

Er det forresten noen av dere mødre som har noen tanker rundt dette med melk? Jeg gir Lars-Emil lett melk, men de på helse stasjon insisterte på at det er H-melk som er tingen! Hva gjør dere?

[Engledans]

Syns dere kan respektere TS ønske for tråden. ikke alle kan være enige i alt andre sier, men sånn er vi mennesker. Kan vi ikke la dette være en praktisk tråd, med råd og tips for kostholdet?

[nellie]

Opprinnelig lagt inn av Maylinn26, her.

Er det forresten noen av dere mødre som har noen tanker rundt dette med melk? Jeg gir Lars-Emil lett melk, men de på helse stasjon insisterte på at det er H-melk som er tingen! Hva gjør dere?

Jeg serverer aldri melk til henne. Bruker H-melk i havregrøten hennes da
Hun får vel litt melk i barnehagen og da er det nok Lettmelk..

[Maylinn26]

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Jeg serverer aldri melk til henne. Bruker H-melk i havregrøten hennes da
Hun får vel litt melk i barnehagen og da er det nok Lettmelk..

Ok H-melk er veldig godt da! Å havregrøt med melk på er utrolig godt! Det savner jeg!

[Vibeke-67]

Opprinnelig lagt inn av Maylinn26, her.

Er det forresten noen av dere mødre som har noen tanker rundt dette med melk? Jeg gir Lars-Emil lett melk, men de på helse stasjon insisterte på at det er H-melk som er tingen! Hva gjør dere?

Vi gir H-melk her hjemme, også får hun vel lett-melk i barnehagen. Hun drikker vel tilsammen et glass om dagen. Ellers er det vann.

[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Maylinn26, her.

Er det forresten noen av dere mødre som har noen tanker rundt dette med melk? Jeg gir Lars-Emil lett melk, men de på helse stasjon insisterte på at det er H-melk som er tingen! Hva gjør dere?

Opprinnelig lagt inn av nellie, her.

Jeg serverer aldri melk til henne. Bruker H-melk i havregrøten hennes da
Hun får vel litt melk i barnehagen og da er det nok Lettmelk..

Mine barn har heller ikke fått melk som drikke hjemme, bortsett fra kakao da de ble eldre. Astma- og allergi- barnelegen(jada, han er ekspert i alt), mener kumelk er for kalver og siden mine barn i tillegg hadde barneastma, var melk som drikke "forbudt!"
Melk gir ofte problemer med slim i tarmer og hals/lunger, min astmatiske mann kan ikke spise melkesjokolade eller drikke milkshake feks, uten å bli dårlig!

Skulle jeg gitt dem melk, hadde jeg helt klart valgt den feteste varianten!